Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Жужина_мама Оригинальное сообщение


500гр куриного филе,

0,5 л кефира,


1,5-2 стакана муки,


2 картофелины,


1 большая или 2 средних морковки,


1 большая луковица,


2 яйца,


3 зубчика чеснока,


1 ч ложка пекарского порошка,


соль, перец.

Нарезать филе тоненькими полосками, добавить 2/3 ч ложки соли, поперчить и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и оставить мариновать на 2 часа. Из муки, кефира, яиц и пекарского порошка приготовить тесто, густотой сметаны. Немного присолить. На крупной тёрке натереть морковь и картофель. Мелко накрошить лук. Мясо и овощи смешать с тестом. Выпекать на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Готовые блины вернуть в сковороду, закрыть крышкой и потомить на слабом огне 20 минут.

Подавала со сметаной и кетчупом.

Получаются очень нежные, сытные по вкусу напоминают пельмени или пирожки печёные. Всё хорошо пропекается. А самое главное хватит на всю семью и времени много готовка не займёт.

Потомить в сковороде – и просто тают, очень вкусно, пальчики оближешь! Порция огромная, но съедается так быстро!


источник





@темы: БЛЮДА ИЗ МЯСА, оладьи, курица, Цитаты