Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Жужина_мама Оригинальное сообщение






100 г фисташек без скорлупы несолёный,

1/2 чайной ложки молотого кардамона,

1 столовая ложка розовой воды,

180 г сахара тростника,

185 г пшеничной муки,

1,5 чайной ложки порошка для выпечки,

3 яйца,

120 г йогурта (кефира, пахты или кислого молока),

150 г сливочного масла, нарезать на мелкие кусочки.

Фисташки, кардамон измельчить и перемешать с розовой водой. В блендере смешать эту смесь с другими ингредиентами: не переставая мешать, медленно всыпать сухие ингредиенты, а затем масло, яйца, и в конце йогурт.

Форму диаметром 20 см смазать маслом, посыпать мукой.

Разогреть духовку до 180 ° C.

Переложить тесто в форму и поставить в духовку и выпекать 45-50 минут. После выпечки, еще теплый кекс, залить сиропом.

Сироп:

100 г сахара,

80 мл воды,

1 столовая ложка розовой воды,

1 столовая ложка лимонного сока,

Подогреть сахар и воду в кастрюле, пока сахар полностью не растворится. Затем добавить розовую воду и лимонный сок. Залить сиропом еще теплый кекс.











@темы: кекс, Выпечка, йогурт, орехи, Цитаты