Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Жужина_мама Оригинальное сообщение

Набрела на итальянский кулинарный форум тут, нашла интересный рецепт, приготовила, понравилось, рекомендую!




Пропорции взяла на глаз. Куринну грудку порезать на мелкие кусочки и положить их в чашу с лимонным соком и небольшим количеством перца.



В это время порезать несколько кабачков (цуккини) на куски, обжарить в течение нескольких минут с небольшим количеством масла на сильном огне. Потом потушить огонь и добавить порезанные на четвертики небольшие помидоры, маслины без косточек, немного масла, посыпать орегано, и посолить.




Подготовить противень: застелить его бумагой и выложить слой овощей



Сверху положить куриное мясо (которое слегка подсолить)



Сверху ещё слой овощей


Бумагу закрутить конвертом и выпекать в течение получаса при температуре 180 °



Получается очень вкусно, цыпленок принимает вкус овощей. Буду делать с индейкой.





@темы: кабачок, ВТОРЫЕ БЛЮДА, курица, блюда в духовке, помидоры, Цитаты