Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Жужина_мама Оригинальное сообщение


Ингредиенты (на 12 кексов)

Сухие:

300 г пшеничной муки

1 столовая ложка порошка для выпечки

120 г сахарного песка

150 г свежей малины

Влажные:

250 мл пахты

60 мл подсолнечного масла

1 яйцо

В миске смешайте муку, сахар и порошок для выпечки , добавить малину и осторожно перемешать.

В другой миске смешать яйца, пахту и масло.

Смешать жидкие ингредиенты и сухие и перемешать ложкой до объединения ингредиентов.

Выложить тесто в формочки, поставить в горячую духовку, нагретую до 200 градусов и выпекать в течение 20-25 минут. Минут через 10 после готовности кексов, удалить их из формы и дать остыть на решетке.


Рецепт из книги "Торты, печенье и кексы", Илер Уолде.


источник рецепта





@темы: малина, маффины, Выпечка, Фрукты, кексы, Цитаты