Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщениеКотлеты из грибов и риса

Для рецепта вам потребуется:



* грибы - 250г
* рис - 1/2 стакана
* лук репчатый - 1 шт.
* яйцо - 1-2 шт.
* муку или сухари - по потребности
* соль
* перец - по вкусу.




Сварить грибы, откинуть на дуршлаг и мелко нарубить. Грибной отвар (1,5 стакана) посолить, довести до кипения. Опустить в него рис и варить до полной готовности. Затем смешать рис с грибами, добавить мелко нарезанный лук и черный молотый перец. Хорошо промешать, сделать котлеты, обвалять их в муке или молотых

сухарях. Смочить в яйце и обжарить в сильно разогретом масле.



@темы: Цитаты