Вкусно_Быстро_Недоро
Рыбу вымыть, выпотрошить, присолить и слегка запанировав в муке немного обжарить. Картофель нарезать тонкими кружочками, обжарить. Бекон, нарезав полосками и сделав небольшие насечки, обжарить. Морковь натереть на крупной терке, лук и сладкий перец нарезать полосками. Обжарить, добавив немного томата. В форму для запекания выложить слой картофеля, слой овощей, рыбу, снова слой картофеля и овощей. Присолить, добавить специи - обязательно паприку и лавровый лист. Залить молоком и поставить в духовку.
Запекать до образования корочки. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.