для теста:
50 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. воды
200 г муки
половину чайной ложки соли
для начинки:
мясо (любое, на ваш вкус)
стручковая фасоль
лук, соль- по вкусу
для "заправки":
сыр,
сливки (любые. можно совсем не жирные)
Рецепт:
Масло смешать с яйцом, не добиваясь однородности массы. добавить воду. перемешать. добавить муку, соль. замесить тесто. поместить его в пакет, и положить в холодильник на полчаса.
а тем временем- мясо порезать мелко-мелко. посолить и обжарить со всех сторон. добавить стручковую фасоль, тушить до полуготовности фасоли. порезать лук, добавить его к мясу и фасоли. довести почти до готовности.
сыр натереть на тёрке, смешать со сливками. если необходимо- посолить.
форму для запекания смазать маслом. выложить тесто, сверху выложить начинку, и залить смесью из сыра и сливок. поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. и запекать минут 20-30
Часть 1 - <P>Итак, господа, лето! А значит, фрукты, ягоды, и
Часть 2 - ПИРОЖКИ С КЛУБНИКОЙ
...
Часть 98 - Очень просто и вкусно.
Часть 99 - Чайный торт (время приготовления 20 мин., + 35 мин.)
Часть 100 - Творожной торт с клубникой