Ханум - вариации на тему

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

на 2 больших рулета 

 1,2 кг фарша ( у меня баранина)

2 больших головки лука

3 средних картошки

специи по вкусу

Для теста:

1 стакан воды

1 яйцо

4 ст.л. подсолнечного масла

3,5 стакана муки

2 ч.л. соли

Для гарнира:

морковь

лук

помидор

1 зубок чеснока

специи

Чем тоньше раскатано тесто - тем вкусней. Готовила в пароварке минут 40. После этого нарезала. Подавать с соусом.

 

@темы: Пароварка, узбекская кухня, Блюда из мяса, Национальная кухня