Вкусно_Быстро_Недоро

Шоколадный торт на кефире.

Испекла  новый тортик. Рецепт как всегда очень простой.


У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире - это несложно, к тому же рецепты на кефире обычно очень экономичны.



 


торт2 (500x354, 128 Kb) 

 





Ингредиенты:



мука  - 1 стакан

кефир - 1 стакан

сахар - 1 стакан

сода  - 0.5 ч. ложки

какао  - 2 ст. ложки

сметанный крем  (400 гр. сметаны и 2/3 ст. сахара)



 Обращаю ваше внимание, что этот торт не содерит в себе яиц!

Все правильно! От этого его вкус не ухудшаеся!

И так начинаем.....


Кефир влить в миску, добавить сахар, размешать, чтобы он растворился, и, продолжая размешивать, постепенно ввести муку, просеянную вместе с содой и какао. Полученное тесто взбить,  1 часть вылить в смазанную маслом или маргарином форму, поставить в  духовку 180С  и испечь корж, затем выпекаем вторую часть теста - второй корж 
(можно выпечь один корж, а затем разрезать его пополам)



Готовые коржи остудить, выложить на блюдо, смазать кремом, украсить ягодами или орехами и подать на стол.

Я украшала тертым шоколадом с орешками.

М-М-М нам было вкусно!!!!


 (600x499, 195Kb)


 (600x499, 183Kb) 


 (600x499, 153Kb)


 (600x499, 133Kb)


 (600x499, 153Kb)


 (600x499, 176Kb)


 


 





@темы: К праздничному столу, Выпечка