среда, 09 марта 2011
Манго с куриным филе
Филе курицы-500 гр
Манго-1 шт
Апельсины-нужно 200 мл сока
Лук-1 шт
Чеснок-4 зубца больших
Оливковое масло-5- гр
Сливочное масло-50 гр
Орехи кешью-50 гр
Крахмал-1 ст.л
Филе порезать на кубики и хорошо обжарить на оливковом и сливочном масле
Манго очистить и нарезать кубиками
С апельсин выжать сок,в 50 гр сока размешать крахмал
На оливковом и сливочном масле жарить лук до прозрачности и чеснок
Орехи поджарить
Все смешать ,посолить,поперчить.Потушить 10 минут на слабом огне.
@темы:
Блюда из птицы
