Много всевозможных рецептов пиццы,я встречала в интернете,но такого не видела.Порция у меня удвоенная,на целый противень получается,тесто очень вкусное,ну а начинку использую самую разнообразную и по сезону,сразу скажу что пицца получается толстенькая,именно такую готовят в нашей пиццерии ..1ст.лож.СУХИХ дрожжей,размешать в 2 стак.теплого молока,добавить 1/2ч.лож соли,2 ст.лож растительного масла,3 стак. муки.Замесить,оставить на 1 час.В это время подготовить начинку-в моём варианте,порезанная ветчина.сладкий перец,немного лука,тёртый сыр.Тесто выкладываю на смазанный противень,разравниваю мокрыми руками по всей поверхности,смазываю смесью майонеза и кетчупа(1:1),затем начинка и сыр.Выпекаю в разогретой духовке при t 200,примерно 10 минут.Горячую режу на порционные куски.Быстро,просто,очень вкусно!!!
1.
2.
суббота, 17 сентября 2011
Вкусно_Быстро_Недоро