Продолжаю делать полезные заготовки.Сегодня приготовила сироп и настойку из калиныЯгоды отделила от веточек,помыла,измельчила с помощью блендера,протёрла сквозь дуршлаг,взвесила.На 1 кг.ягодного пюре добавила 2кг сахара,перемешала,выложила в кастрюлю и поставила на медленный огонь.Довела до кипения,разложила по банкам,закатала.Остывший сироп в вазочке превратился в калиновое желе(принимать по 1 ст.лож.-3 раза в день не менее 3 недель,как общеукрепляющее,витаминное средство.А также от давления,при сердечно- сосудистых заболеваниях,от болезни печени. и т д.)Из оставшегося от калины жмыха приготовила настойку:всыпала в жмых чашку сахара,перемешала,залила 1 л.водки,поставила настаиваться не две недели,затем процежу через несколько слоёв марли,разолью по бутылкам,поставлю в тёмное прохладное место .(Принимать,как общеукрепляющее,профилактическое,средство по 1 ч. лож.в чай,-один раз в день)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
