Вкусно_Быстро_Недоро


пицца с овощами





Тесто для пиццы:




  • Мука - 220 гр


  • Пивные дрожжи - 11 г (или 1 пакетик сухих дрожжей)


  • Соль - 1/ 2 ч. ложки


  • Теплая вода - 11 столовых ложек


  • Растопленное свиное сало (смалец) – 1ст. ложка





Начинка:




  • Сыр Мацарелла - 200 гр


  • Баклажаны - 2 шт


  • Болгарский перец – 1-2 шт


  • Цукини (кабачки) – 1-2 шт


  • Лук – 1-2 шт


  • Базилик - 3 веточки


  • Масло оливковое - 3 ст. ложки


  • Маслины без косточек


  • Соль и перец



Приготовление пиццы:




  • Баклажаны порезать и обработать на гриле;


  • Цукини порезать и обработать на гриле;


  • Нарезать тонкими кольцами лук;


  • Перец нарезать соломкой;


  • Листья базилика мелко порезать;


  • Порезать маслины


  • Раскатать и взбрызнуть оливковым маслом тесто.



пицца



Выкладываем:




  • Лук


  • Баклажаны;


  • Цукини;


  • Перец;


  • Маслины;


  • Посыпаем базиликом и сыром.



пицца с овощами



Ставим в разогретую духовку и выпекаем 25 – 30 минут. Наша пицца готова!





@темы: КАТАЛОГ, итальянская кухня, Италия, Пицца