Вкусно_Быстро_Недоро
Короткометражный фильм снят в ресторане новой звезды каталонской кухни, сторонника "новой" но традиционной кухни, Nandu Jubany.
В главной роли - вальдшнеп. Особо чувствительным "ах, какая птичка" и тех кого пугает процесс ощипывания и разделки не смотреть!
А остальные должны оценить эстетику процесса. ;)

Transfiguració from Nandu Jubany on Vimeo.


Весь ролик без слов практически, только вначале минута или чуть более, голос шефа за кадром, о том что ему нравится работать с дичью, грибами, продуктами леса...




@темы: Видео-кухня, Экзотический стол, шеф-повара, Дичь