Вкусно_Быстро_Недоро


На ночь замочить стакан гороха. Перед этим горох хорошо помыть. Утром сполоснуть горох, залить литром воды и варить час, пока горох не сварится. Затем содержимое перемолоть в блендере в однородную массу.



Перелить обратно в кастрюлю, посолить, довести до кипения, добавить одну свежую морковь, которую натерли на мелкой терке. Варить пять минут. Разлить по тарелкам и украсить свежим сельдереем. Совершенно нет отличия  между этим супом и таким же, сваренным на мясном бульоне.



59660_IMG_3567 (700x525, 243Kb)





@темы: КАТАЛОГ, Супы, суп-пюре