Символ уходящего 2011 года - белый заяц. Проводить этот год можно, приготовив несложный салат "Зайчик". Это тот же самый слоеный салат, только верхний слой выкладывается в виде заячьей мордочки.
Сначала я изготовил простой эскиз. Шаблон, примерно такой.
И по шаблону слепил зайца. Продукты самые простые и доступные. Рис, пластинки белого сыра (только не брынза, она крошится при нарезании), черные маслины для глаз и для носа, тонкие вермишелинки для усов, язычок из кусочка помидора. Все слои выкладываются на блюдо, выстланное салатными листьями.
Рис нужно сварить заранее, вязкий - на 1 стакан риса на 3 стакана воды. Как видите, всё очень просто. А нижние слои - как вам фантазия подскажет: тёртая морковь, сыр, рубленые яйца, лук, рыбные консервы, картофельное пюре...
А в 2010 году я готовил салат "Тигр". Хорошо бы продолжить эту традицию. Вот только нужно шаблон головы дракона изготовить...
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от 
TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн
Часть 1 - Внимание! Стартует новый кулинарный конкурс "Предновогодний Марафон 2012" !!!
Часть 2 - Печенье "Медовое" в шоколадной глазури.
...
Часть 24 - Салат "Снежные сугробы"
Часть 25 - Торт "Наслаждение"
Часть 26 - Провожаем год 2011. Салат "Зайчик"
Часть 27 - Лапша с красной рыбкой