Вкусно_Быстро_Недоро




Люблю я сельдерей! И вершки и корешки))))

Известно, что:

· Сок сельдерея очищает организм от токсинов, замедляет процессы старения;

· Нормализует обмен веществ, поэтому очень полезен при ожирении и сахарном диабете;

· Улучшает пищеварение, уменьшает вздутие кишечника.

· Уникальный состав способствует регулировке вводно-солевого обмена, уменьшает отложение солей (полезно при заболеваниях суставов и почек);

· Содержит витамин U (профилактика язвы);

· Доказано, что в сельдерее есть вещества, которые регулируют артериальное давление.



Предлагаю опробовать один из салатов с сельдереем :





сельдерей (640x477, 175Kb)



На 2-е порции:

2-3 стебля сельдерея

сыр с голубой плесенью - 100 гр.

шампиньоны свежие - 200 гр.

орех грецкий - 50 гр.

перец черный молотый, растительное масло (желательно оливковое), 1/3 лимона.



Шампиньоны очистить, помыть и обсушить. Нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком (чтоб не потемнели) , поперчить и сбрызнуть растительным маслом.

Пока грибочки маринуются, нарезаем сельдерей соломкой или кубиками. Сыр либо крошим руками или нарезаем мелкими кубиками. Грецкий орех рубим крупной крошкой.

Все перемешиваем и салат готов! При желании можно добавить еще масла и сок лимона. Солить салат не надо, сыр дает достаточно соли - еще одна прелесть этого салата, помимо сельдерея! Салат достаточно диетический.

Приятного аппетита!





 



 



Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого



на конкурс "Предновогодний марафон 2012"



Условия конкурса здесь



Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат



подарки



от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me



Также спонсором конкурса являются



самые интересные новости!



***



 



Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.



Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.



Михаил Боярский заявил, что ждет внука. ВИДЕО.



 



Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом



 



Названы первые причины крушения плавучей буровой платформы «Кольская».



 






@темы: голубой сыр, Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, Овощные блюда, Блюда из грибов, Блюда супер-низкокаллорийные, грецкий орех, сельдерей, шампиньоны, Конкурс ", грибы, Диеты, Салаты, Закуски, сыр с плесенью, Предновогодний Марафон 2012", орех