и снова моя маринованная курочка....
маринованная курица с мёдом
маринад-уксус яблочный+несколько столовых ложек мёда+ароматное растит масло(настоянное на приправах с чесноком)+4 красные луковицы+морковь.всё вместе замариновала.выложилав форму сначала овощи,всерху курицу.жарила в микроволновке в режиме гриль.овощи подавала отдельно в салатнике.
сладкая курочка
маринад-был уже в морозилке.точно уже не скажу какие приправы там.но что точно так это-уксус(9%)+растит масло+немножко водички+сахар (достаточно много)+мёд+свежий тархун(он придаёт очень оригинальный вкус курице)+какие то приправы сухие.курица на вкус сладковатая с кислинкой с сильным ароматом тархуна .корочка (шкурка) самая сладкая.обожаю её такую именно сладкоподжаренную....
два похожих маринада с томатной пастой
первый
замариновала в маринаторе.
маринад-оставшийся рассол(жидкостьс приправами) от корейской морковки(это вместо водички)+3 стол ложки томатной пасты+приправа для курицы+приправа прованские травы+яблочный уксус+ароматное масло с чесночком+сахар ,соль.жарила в микроволновке в режиме гриль.
второй
замариновала в маринаторе.
маринад-немного воды+ароматное масло(настоянное на приправах и чесноке)+томатная паста3 ст ложки+приправа для гриля (полпачки)+паприка молотая 1 стол ложка+яблочный уксус+сахар+соль
жарила в микроволновке в режиме гриль в двух уровнях(в двух формах)
