Олдьи или блины??

[Вкусно_Быстро_Недорого]

такой вопрос. Решила пожарить блинов, замесила тесто(кефир,два яйца,стакан воды,мука,масло,соль,сахар),но блины пригорают(может дело в сковороде,уж не знаю...).Подскажите,что можно добавить в это тесто для блинов чтоб блинчики не прилипали-пригорали или что добавить,чтоб с этого теста спечь оладьи?Заранее спасибо=)

Comments

[Lencha_NS]

я как раз сегодня делала на кефире - надо не просто воду, а кипяток! лить...масло растительное...
получились мягкие и не прилипают

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Отличный совет,спасибо!