Вкусно_Быстро_Недоро
Липа_из_КрасноярскаОкуньки жареные?
Так вот сегодня наша славная рыбачка приготовила для нас
котлеты из щуки
рецепт который попросила меня выложить сюда, в сообщество
Вкусно_Быстро_НедороИтак
Точнее котлетки из щуки я сделала сегодня.
Решив что скоро весна,и нужно ловить щучку.Избавляюсь от Чулымских запасов(Чулым река такая,осенью там ловила щуку)).Беру две щучки.Вес примерный не скажу,не очень большие..
Тщательно отделяем филе от косточек.В принципе это не сложно,если рыба не слишком мягкая а чуть подмороженная.
Приготовили кусочек сала(1:2),яичко и замочили хлеб в небольшом колличестве молока(я провела эксперимент,замочила черный хлеб,не хуже).Ну и конечно лучок.Средняя луковка.
Сначало перемалываем филе щучки.Потом добавляем сало.Опять все смешиваем(я делала на комбайне все эти манипуляции).И добавляем то что я писала выше.Получается нежный фарш,в который мы добавляем перец,соль и различные приправки..
Значится,замешали фарш и выпекаем котлетки.Я, перед жаркой, котлеты еще в панировке обваляла,так вкуснее и красивее.Овощи и рис уже были готовы.Приятного аппетита.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороТеперь вы можете оформить подписку на самые интересные рецепты
сообщества
Вкусно_Быстро_НедороПодпишись на самые интересные рассылки сообщества
с рецептами!
Рассылки Subscribe.Ru | |
Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого" | |
Подписаться письмом | |