Вкусно_Быстро_Недоро

 О том, что такое «киш» я уже рассказывала вот тут.  



киш-овощи 033 (360x480, 108Kb) 





Потребуется:


500 грамм готового слоеного теста


100 грамм твердого сыра


400 грамм замороженной цветной капусты


400 грамм замороженной стручковой фасоли


5 яиц


1 стакан молока


1 чайная ложка соли


1 столовая ложка растительного масла






Цветную капусту и стручковую фасоль выложите в небольшой глубокий противень (не размораживая) и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.  



киш-овощи 002 (480x360, 108Kb) 



Затем достаньте, посолите половиной чайной ложки соли, перемешайте и остудите.



киш-овощи 012 (480x360, 101Kb) 



Слоеное тесто раскатайте тонко . 



киш-овощи 004 (480x411, 94Kb) 



 



киш-овощи 006 (480x360, 69Kb) 



Обрежьте по форме для запекания, с запасом на борта.



 



киш-овощи 008 (480x360, 69Kb) 



Смажьте форму растительным маслом и равномерно расстелите тесто по дну и бортам формы.



киш-овощи 010 (480x360, 75Kb) 



Сыр потрите на крупной терке.



киш-овощи 018 (480x360, 102Kb) 



Половину сыра распределите поверх теста по дну формы.



киш-овощи 020 (480x360, 81Kb) 



На сыр выложите овощи, разровняйте.



киш-овощи 022 (480x360, 99Kb) 



Яйца, молоко и половину чайной ложки соли смешайте венчиком, не взбивая.



киш-овощи 015 (480x360, 86Kb) 



Получившейся смесью залейте овощи.



киш-овощи 024 (480x360, 87Kb) 



Верх посыпьте оставшимся сыром.



киш-овощи 025 (480x360, 102Kb) 



Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.



киш-овощи 028 (480x360, 123Kb) 



Приятного аппетита!



киш-овощи 036 (480x322, 93Kb)



@темы: Самостоятельное блюдо, Торты, выпечка, мороженное, Овощные блюда, киш