Вкусно_Быстро_Недоро

Стейк из индейки с овощами



Стейк - отличный вариант, когда нужно быстро и сытно накормить мужчину.



Приготовить такое блюдо можно за полчаса!









Нам потребуется:

Стейк из индейки - 2 шт.,


Яйцо - 1 шт.,


Геркулес (хлопья) для панировки,


Болгарский перец - 2 шт. (красный и желтый),


Крупный помидор - 1 шт.,


Морковь - 1 шт.,


Зелень петрушки - 5 веточек,


Салат Айсберг - несколько листиков,


Сельдерей - 1/4 корня,


Смесь сухих трав - 1 ст. ложка,


Соль, перец,


Подсолнечное масло.
  Что делать:
Сельдерей, морковь, перец нарезать соломкой. Нарезать помидор четвертинками, зелень измельчить.
Стейки из индейки отбить, посолить, поперчить.
Яйцо взбить и обмазать им стейки. Панировать стейки в хлопьях геркулеса и обжарить с 2-х сторон на масле, довести до готовности под крышкой.
Овощи обжарить на масле в течение 2-3 минут и тушить под крышкой до готовности.
Листья салата порвать, выложить на тарелку вместе со стейком из индейки и подать с овощами.






@темы: стейк, Блюда из мяса