Вкусно_Быстро_Недоро
Это блюдо из рыбы совсем недорогое и готовится быстро. Рецепт простой - попробуйте приготовить!
Рыбу ( 1 кг.) режим на куски (филе), солим,перчим, обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. В разогретую форму выкладываем на дно обжаренный слегка лук (5-6 головок), сверху укладываем рыбу, а на нее снова слой лука. В миске приготовить смесь из яиц и молока (на 4 яйца 1 стакан молока), добавляем немного муки, солим и хорошенько взбиваем миксером. Заливаем этой смесью рыбу так, чтобы она полностью была закрыта. Ставим в духовку до готовности омлета. Подаем, посыпав зеленью петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Рыбу ( 1 кг.) режим на куски (филе), солим,перчим, обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. В разогретую форму выкладываем на дно обжаренный слегка лук (5-6 головок), сверху укладываем рыбу, а на нее снова слой лука. В миске приготовить смесь из яиц и молока (на 4 яйца 1 стакан молока), добавляем немного муки, солим и хорошенько взбиваем миксером. Заливаем этой смесью рыбу так, чтобы она полностью была закрыта. Ставим в духовку до готовности омлета. Подаем, посыпав зеленью петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!