Вкусно_Быстро_Недоро





Ингредиенты



140 г замороженного горошка, отварить и слить


2 яйца, разделить желтки и белки


1 ст л листиков базилика


соль и черный молотый перец


несоленое сливочное масло


Инструкция



1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать 2 круглые формочки диаметром 7.5 см глубиной 2.5 см.


2. Взбить в комбайне горошек, желтки и базилик.


3. Приправить солью и перцем и переложить в миску.


4. В чистой миске взбить белки в крепкую пену.


5. Добавить белки в гороховую смесь и разделить между формочками.


6. Вытереть пальцем края формочек, чтобы пудинги поднимались лучше.


7. Запекать в духовке 10-12 мин до готовности, пока не поднимутся и не будут золотистыми. Подавать сразу же.



 



Источник






@темы: Овощи