Обещела его сделать - сделала. Ела такой салат у подруги.
Самый прикол в том салате это заправка - это нечто!!!
Даже те, кто не ест кинзу - и не поймет с первого раза, что она там есть, если не говорить))
Ингредиенты:
-помидоры 4шт
-творог зернистый 100гр
-кинза
-сметана 3 ст.л.
-соль
-масло растительное 2 ст. л.
.
Приготовление:
.
Помидоры порезать кубиками, посолить, поперчить и поставить в холодильник на полчаса.
.
В блендере смешать: кинзу, творог 100 гр, сметану от 2 до 4 ложек ст. (в зависимости от количества помидоров), добавить масло растительное 2ст. л.
.
Помидоры залить заправкой из кинзы и дать немного настояться. Заправки должно быть достаточно.
Подавать в глубоком салатнике.
.
На вкус это что-то (!), пишу, а слюнки так и текут)))
Не украшала, т.к. спешила и быстро съели - успела только немного в пиалку отложить)))
Также эта заправка будет идеальна к спагетти.
.
.