ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ.
Рецепт теста не выставляю , он у каждого свой.
Даю совет- на лепёшку теста ложу ложку сахара,
затем ложу много клубники , а сверху клубники посыпаю немного мукой.
Тогда сок в варениках не выбегает и начинка сочная и сладкая.
Варить на пару 6-7 минут!
ВАРЕНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ.
СОВЕТ:
- если хотите, чтобы вареники,сваренные в воде, были пышными и не переваренные, то вареники нужно варить в воде
пока они 3 раза не поднимуться (т.е -по простому -пока 3 раза не поднимут крышку кастрюли.
ОБЯЗАТЕЛЬНО- КОГДА ВЫНИМАЕТЕ ВАРЕНИКИ -НУЖНО КАЖДЫЙ ВАРЕНИК ПРОКОЛОТЬ СЛЕГКА ВИЛКОЙ.
Таким ,спо собом варки , у вас вареники никогда не переваряться и будут
выглядеть, и на вкус, как сваренные на пару.
Попробуйте не пожалеете!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!