Не так часто я готовлю этот тортик. Но вот ради приезда моей любимой доченьки постаралась и в этот раз у меня получился замечательный торт, угостить которым хватило всех родственников.
400 г. маргарина ПЫШКА порубить с 4 стаканами просеянной муки и щепоткой соли. Отдельно размешать одно яйцо с ложкой яблочного уксуса и стаканом холодной воды. Продолжая растирать тесто, постепенно добавлять в него эту жидкую смесь. Хорошо вымесить его и поставить в холодильник на 40-50 минут. Затем разделить тесто на 12 частей. Каждую часть раскатать как можно тоньше, наколоть вилкой и выпекать в духовке с обеих сторон. Готовый корж еще горячим вырезать по форме большой тарелки, а обрезки использовать для крошки.
Готовые коржи остудить и смазать кремом, сверху и по бокам, обсыпать все крошкой от коржей.
Крем я готовлю сливочный. Нам понадобится две пачки размягченного масла, 1 банка вареной сгущенки, 1 банка сырой сгущенки, ванильный сахар - 1 пакетик.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
