вот мне знакомый дал много журналов с рецептами так как я учусь готовить..
буду иногда скидывать вам сюда пару рецептов))
Продукты на 6-8 порций:
сливочное масто-50 г
лук-1 шт,крупный
чеснок-3 зубчика
помидор-1 шт.,крупный
сахар-1 ст. ложка
измельченные помидоры-1 банка(800 г)
минеральная вода-500 мл
кулинарные сливки 15%-1 коробочка(250 мл)
соль,черный перец.
Готовка супа:
1)нарезать лук,чеснок,помидор.
Сливочное масло растопить в кастрюле на медленном огне,добавить лук и тушить примерно 4 минуты.
добавить чеснок,мидор,сахар и тушить еще около минуты.
добавить измельченные помидоры их банки,воду,накрыть крышкой и довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить примерно четверть часа.
2)взбить суп в фудпроцессоре или с помощью блендера,добавить кулинарные сливки,заправить солью и перцем по вкусу.
подавать со сметаной.