Вкусно_Быстро_Недоро

Когда я сегодня подала эти котлетки супругу, то он крайне удивился


-Котлеты???Сегодня???? Из чего? Ты не забыла что сейчас...пост идет?





Как вы думаете, из чего они? Не заглядывайте пока под кат ;)








 


Кто угадал, тот может угоститься из этой тарелочки. :)











Рецепт прост


Оставались в кастрюльках по некольку ложечек  гречневой и рисовой каши. Я все это пробила в блендере с 2мя дольками чеснока, пучком зелени и оставшимся кусочком кабачка.


Порезала мелко небольшую луковицу и 1 морковку потерла на крупной терке. Потушила.


Соединила с  фаршем.


Добавила 2 столовые ложки манки и оставила ненадолго для того, что бы манка набухла.


Солим, перчим.


Лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.


Т.е. котлетки получаются абсолютно постными и ...вкусными!!!!





 





@темы: Испытано на себе, Вегетарианская кухня, постная кухня