Овощное рагу

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Дома много кабачков,морковки и лука.Может,какое-нибудь овощное рагу приготовить?Подскажите?

@темы: овощное рагу, Овощные блюда

Comments

[veydara]

легко=)

как минимум - обжарить лучок до прозрачности, потом туда крупно тертую морковку и мелко порезанные кабачки. я бы еще помидорчик кинула, перец горошком.
Тушить в соку до готовности на маленьком огоньке. Посолить как будет готово

вариант второй:
все мелко порезать и выложить слоями в форму. пролить слои сливками. Засыпать все сыром - запечь

вариант третий - потереть кабачки и морковку и сделать кабачковые оладушки