0,5 кг слоеного теста
9 сосисок
Сосиски режем вдоль на 4 части.
Тесто раскатываем по ширине сосисок, а в длину на ваше усмотрение.
Я вплетала по 6 сосисочных полосок.
Надрезаем тесто полосками вдоль, но прорезаем не до конца. (лучше чтоб было четное кол-во прорезов).У меня было уже готовое нарезанное тесто, выбирать не пришлось.
А теперь вспоминаем начальную школу, уроки труда, цветную бумагу и коврики из неё... Не вспомнили?
Прорезаем тесто вдоль.
Вплетаем сосиску через одну полоску.
Последующие сосиски вплетаем в шахматном порядке.
Выкладываем на протвень (протвень я не смазывала ничем), смазываем коврик чуть взбитым яйцом и в духовочку при 180* минут на 15.
Хочу немного пояснить: автор рецепта разрезала тесто специальным колёсиком для теста и разрез получался рифлёным, но внук, как увидел фото, пристал, как банный лист "Сделай и сделай!" Я ему объясняю, что у нас такого колёсика нет и так красиво не получится, а он свою линию гнёт. Ну и уроки труда уже не помню когда у меня были. Но в результате внук остался доволен, а что мне ещё нужно!
Источник рецепта: -Shkoda- c форума kuking