Этот рецепт на новый конкурс под названием -
"Восток-дело тонкое!"
Прошу прощения, если похожий рецепт был, совсем недавно здесь, не успела всё посмотреть =)
Для бутербродов с паштетом понадобится:
1 кг куриной печени
400-500 г брынзы
6-8 небольших соленых огурчиков
2 ст ложки майонеза
белый хлеб
гриль (духовка или микроволновка с данным режимом)
Этого хватает на большую компанию.
Готовим:
1. Жарим куриную печенку, примерно минут 5-7. Перекладываем в удобную миску и даем немного остыть. Затем разминаем печенку. Я разминаю вилкой, но наверное блендером будет гораздо удобнее. 
2. Берем соленые огурчики. Меленько шинкуем, оставив парочку целыми. Я на кило печени режу 6 небольших огурчиков.
3. Теперь берем брынзу (я беру мягкую, чтобы она разминалась легко, но можно и твердую порезать кубиками) и добавляем в миску с печенью. Туда же летят огурчики. 
4. Добавляем 2 ст. ложки майонеза для лучшего скрепления. Мешаем. Кусочки белого хлеба (особенно с луковым вкусно) намазывает маслом, для нежности, но можно и без него, и выкладываем полученную массу хорошим слоем, не скупясь. =) Оставшуюся массу можно и в холодильник до востребования. У нас стоит постоянно, в любой момент можно приготовить себе бутер.
5. Ставим на гриль до хрустящей хлебной корочки (5-10 мин). Не знаю, может и в обычной духовке получится? В гриле вкусная корочка получается. Достаем и украшаем огурчиками. Подаем к столу.
Приятного аппетита.
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
