Этот рецепт на новый конкурс под названием -
"Восток-дело тонкое!"
Свинина с ананасами.
Берём мясо - я готовила свинину - лопатку.
Режем крупными кубиками.
Обжариваем.
Теперь надо сделать кляр. Понадобится 4 куриных яйца.
У которых надо отделить белки от желтков.
Нам нужны белки.
Добавляем крахмал...
...и стакан ледяной воды. Обязательно ледяной - тогда кляр будет хрустящим.
Тем временем открываем банку ананасов, сливаем сироп.
И отправляем к мясу. Тушим. Вскоре выливаем кляр.
Когда мясо готово, я его плотно укладываю в форму и ставлю в холодильник, чтобы оно застыло. К сожалению, его съели быстрее, чем я успела сфотографировать конечный, украшенный зеленью результат)
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
Натуральные травяные масла для ухода за волосами и массажа головы
