Вкусно_Быстро_Недоро
Источник – книга «Готовим без соли»
Это блюдо можно подать уже через 20 минут.
Можно готовить на сковороде или во фритюрнице.
Можно экспериментировать с разными специями и травами.
Куриное филе или грудки.
Мука
Чили или тмин
Черный молотый перец
Сухие тимьян и базилик
Приправа для курицы
Растительное масло
Курицу порезать на кусочки.
Взять бумажный или п\э пакет, положить туда муку, чили, приправу, сухие травы и перемешать.
Положить в него кусочки курицы, закрыть и встряхивать до тех пор, пока все кусочки не будут равномерно покрыты мучной смесью.
Налить достаточно масла в сковороду и разогреть на сильном огне. Положить кусочки в масло и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
