Торт "Безе"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

тесто:

5-6 желтков ,в зависимости от величины (белки пока в чистой посуде постоят в холодильнике)

3/4ст. сахара

400г. масла или маргарина

3-4 ст.муки

разрыхлитель

Разделить тесто на две неравные части.

В меньшую половинку добавить какао,

хорошо перемешать ,завернуть пакетик

и в морозилку.



Белую половинку раскатать на противень,

смазать вареньем(я беру клубничное)

Затем ,поверх варенья натереть на тёрке

коричневое тесто(если оно уже достаточно твердое).



Теперь взбиваем белки,

постепенно добавляя полтора ст. сахара.

Безе кладём поверх коричневого теста.

в духовку на 2 час 150°.



Получается очень вкусный торт! И много

Я обычно пеку вечером чтоб к следующему дню остыл,но мы его и тёплым любим.рецепт и фото из инета,автор неизвестен.

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, вкусно, торт, выпечка, Десерт, орехи, вкусно и недорого

---

Рыба в рукаве!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Наверняка у каждой хозяйки есть в холодильнике пара-тройка банок с соленьями.Вот соленья съедены, рассол многие безжалостно выливают, а зря. При его помощи можно приготовить очень вкусную рыбу!

Для приготовления ужина нам потребуется кусок судака( если судак огромный. А если судачок маленький, то целый), рукав и рассол от огурцов или помидор. Главное брать именно рассол, а не маринад.

1.

2. Рыбу отправляем в рукав.





3.Выливаем туда рассол от огурцов, не солим!





4.Завязываем.





5. Отправляем в духовку на 1 час при температуре 250 градусов.





6. Через час достаем, распечатываем и раскладываем по тарелкам.





7.Тем временем поджарили картошку!





8. Можно ужинать!

9.А это баночки, которые я сама солю. Вот такие крошки-на один раз закусить))





10. А из этой баночки я уже отлила рассол, и ещё на разок осталось!

@темы: КАТАЛОГ, Крошка-картошка!, рыбка, рыба, суп, морепродукты, Блюда из рыбы, уха

---

Куриный суп из чечевицы.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Впервые готовила такой суп,и чечевицу пробовала впервые,как то не внушала она у меня доверия.Но приготовив этот наивкуснейший суп,поняла свою ошибку в игнорировании чечевицы.Приготовила не жирный куриный бульон,как только мясо закипело,сняла пену и положила в него замоченную на 2 часа, зелёную чечевицу,немного покипело,затем положила порезанный картофель, немного сушёной моркови ,пассерованные овощи(лук,сладкий перчик,помидор),посолила-поперчила,довела до готовности овощей и выключила огонь.Суп немного настоялся.Подавала с зеленью укропа и со сметаной.Во время поста такой супчик можно готовить без мяса.В чечевице очень много растительного белка,витамина А и В,а также железа.

@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, чечевица, вкусно, суп, Супы, вкусно и недорого

---

Литовский плов в чудо-кастрюле

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это ни в коем случае не реклама. Просто хочу поделиться с вами одним приобретением,

которым очень довольна вот уже лет пять. 



Я в свое время поменяла много сковородок, бухнув на них уйму денег, но результат был таков,

что все тефлоновые сковородки быстро стирались (пользовалась деревянными лопатками) или были

тяжелы и продукты пригорали или же просто не обжаривались так как надо.

Вот это - Чудо -кастрюля-сковорода-казан, или назовите ее как хотите, мне пришлась очень по душе, поэтому и хочу поделиться этой радостью с вами.

 И цена далеко не самая дорогая, вполне доступная, а качество - я в нее просто влюбилась!









Эта чудо-кастрюля, устойчива, средней тяжести, сделана из металла, который очень прочный, тут тоже надо пользоваться деревянными лопатками, но результат жарки - просто ПЕСТНЯ!!!!!

А главное ее можно использовать и как сковородку, (глубокая, жир не разбрызгивается во все стороны) и можно использовать как казан, например для плова! супер просто! Очень удобно обжаривать и сразу тушить под крышкой голубцы. Можно зажарить и потушить большой кусок мяса, будет почти как в духовке.

Я люблю в ней тушить и просто капусту (бигос), продукт сразу обжаривается, потом прикрываю крышкой и тушу.

Вообщем дорогие читатели, я ее просто вам советую от души! Приобретите - не пожалеете!!!!



Вот фотография моей кастрюльки. Как раз сегодня готовила *литовский плов*! Получилась вкуснятина.



Ниже привожу рецепт этого блюда, если кому интересно.



Для литовского плова понадобиться свинина, не жирная, 500-800 г

Стакана полтора перловой крупы.

Луковица - большая.

Две крупные морковки.

И дальше зелень, петрушка, лук порей, укроп, сельдерей, чем больше разной зелени - тем лучше.

Немного чернослива и изюма. Зубчик чеснока. Специи.

И внимание главное - куркума. ЕЕ ложу целую чайную ложку. Блюдо приобретает красивый темно-коричневый цвет и особенный вкус!



Собсна процесс.....

Вначале сразу замачиваем в воде перловку. Лучше даже за 30 минут до готовки.

Мясо режем на мелкие куски и обжариваем в глубокой сковороде, добавляем потертую на крупной терке морковь, порезанную луковицу, и в процессе жарки дальше режем всю зелень какая есть. Добавляем специи и солим.

Прикрываем крышкой и тушим все около 30 минут. Далее высыпаем нашу замоченную перловочку и заливаем кипяченой водой, ну сантиметров 5-8 выше нашего плова. Накрываем крышкой и оставляем на самом маленьком огне тушиться, до тех пор пока вода не увариться. Можно осторожно все перемешать и оставить без огня еще просто пропариться. Приятного аппетита! Получается очень вкусно!

@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, плов, литовский плов

---

Пирог со сливами

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Безумно вкусный и легкий пирог со сливами. В оригинале был кекс с черносливом, но у меня как раз было с пол кило слив , решила испечь открытый пирог.  

Нужно для теста:  2 яйца, 2/3 стак сахара, 150 гр маргарина для выпечки, 1 стак. муки, 1 стак. овсяных хлопьев, 1 пакетик разрыхлителя.

Свежие сливы - 0.5 кг., 2 стол лож сахара, 1 чайн лож. корицы.

Овсяные хлопья измельчить на кофемолке ( я просто  взяла "Ясно солнышко № 3" и ничего не мельчила), маргарин размягчить. Яйца взбить с сахаром и постепенно добавить все остальные продукты., замесить тесто ( будет как густая сметана). Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху веером четвертинки слив, все посыпать сахаром , смешанным с корицей и в духовку минут на 40 при темп. 180 гр. готовность проверяла зубочисткой.. 

получилась рассыпчатая такая вкусняшка (правда крошек было много), умяли все, даже сфоткать не успела к сожалению )))))

 

 

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, пирог

---

Новое- в моём интерьере.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Приобрели на днях мы с мужем новый стол-моя мечта,..круглый...как его увидала в магазине...всё...моё...именно то,., что хотела,и размерчик,и цвет,и текстура,все мне понравилось очень.

К столу как полагается...запросились и стулья,выбор огромный...,глаза разбегаются...приглянулся нам один экземплярчик,но продавец огорчил...сказав,что только один есть,как выставочный вариант и всё...Стоим немного расстроенные...И ...О...ЧУДО!!!Прибегает со склада продавец,и тащит,упаковки с понравившимися нам стульями(хотя комп.показал,что в наличии таких нет).Прямо таки специально спрятались и ждали нас.НУ как тут не поверить,что каждая вещь ждёт своего покупателя....!!!А сегодня к новому столу,приобрела я и новую посуду ,а-а-а гулять,так гулять...и офигенно дорогие бокалы под шампанское!!!У меня ДР скоро,а там и новый год...пригодятся(правда бокалов всего в упаковке четыре),ну ничего гостям подешевле поставлю...Посуда вообще моя слабость..причём люблю я и керамику, и фарфор, и хрусталь очень, и стекло...Красиво накрытый стол,надолго остаётся в памяти гостей.

1.





2.





3.





4.





5.

@темы: сервировка, Фото наших застолий, Посуда,мебель,приспособления, стол, приборы

---

торт Пик-ник на полянке.(Сурок,медведь и Ежик)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

торт Пик-ник на полянке.Внутри торт Ностальгия .10 порций.Спереди оставлено место для персональной надписи.

@темы: ТОРТЫ НА ЗАКАЗ, IDF, торты на заказ в париже

---

торт Бочонок с Икрой

[Вкусно_Быстро_Недорого]

@темы: торт, ТОРТЫ НА ЗАКАЗ, IDF, торты на заказ в париже, бочонок

---

торт Шляпа-цилиндр.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Торт Шляпа,цилиндр.Внутри медовик с заварным кремом и вареной сгущенкой + чернослив и орехи.Вес 2 кг.

Для поклонника рок-гитариста Slash, который на всех концертах появляется в такой шляпе.

@темы: ТОРТЫ НА ЗАКАЗ, торт шляпа, цилиндр.

---

Моя солянка с огуречным рассолом!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Для начала отвариваем бульон . Берем кусочек мяса с костью.У меня была «пашина на кости» и варим часа полтора в кастрюле с толстым дном или в утятнице. Далее извлекаем мясо с костью. мясо обрезаем и измельчаем. отправляем обратно в кастрюлю. Кость выкидываем. Далее ставим довариваться. В бульон опускаем 1-2 столовые ложки томатной пасты «Помидорка». Почему [...]

@темы: КАТАЛОГ, Супы

---

Мебель во Львове

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Если вы мечтаете о хорошей, практичной и реальной по цене мебели. то посетите специализированный сайт, где вам предложат мебель гостиная львов, причем цены реально вас порадуют!Спешите занести этот сайт в закладки, дабы не потерять его в дебрях интернета!

@темы: Рецепты

---

Объявления в Абакане

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Если вам нужно купить, продать или обменять любой товар или любую вещь, то доска объявлений в абакане ждет вас! Проста в использовании, высокий рейтинг просмотра -всё это увеличит ваши шансы на успех!

@темы: Рецепты

---

Отдых в Анапе

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Конечно же уже сейчас пора планировать отдых на следующий год. Если вам нужен бюджетный отдых, то отдых в Анапе август 2012 это как раз то, что вам нужно. Выбирайте предложения на специализированном сайте , где представлена »Ностальжи» – частная гостиница (пос. Джемете). Думаю, что посмотрев прайс этой гостиницы вы останетесь довольны.

@темы: Рецепты

---

Грибы с картошкой в сметане!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вчера муж-добытчик притащил последние грибы из леса! (ну я так думаю, что последние). Набрал 2-е корзины "желтопузов" ! Так родня моего мужа называет "Польский гриб" из семейства белых грибов! Ну что говорить о вкусе желтопузов, белые они и в Африке белые!

И вчера на ужин я изобразила простую вкусняшку.





Хорошо почистить грибы, помыть и обсушить. Если крупные - то нарезать ломтиками, небольшие оставляем целенькими.

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить на сливочном или топленом масле до прозрачности, добавить грибы и обжарить все вместе. Картофель нарезать брусочками, обсушить и обжарить тоже на сливочном или топленом масле до полуготовности. Далее соединяем картофель и грибы с луком, солим и заправляем сметаной. Накрываем крышкой и тушим до готовности. При подаче укладываем горкой на тарелку и посыпаем рубленной зеленью.

ВКУСНО НЕИМОВЕРНО!!!!

А остальные грибки просто замариновала в баночки.



Приятного аппетита!

@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, Овощные блюда, Крошка-картошка!, Блюда из грибов, картофель, лук, грибы, Гарниры, белый гриб, сметана

---

Фруктовый салат

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Очень вкусный фруктовый салатик приготовила сегодня на десерт.

По принципу -из того что имелось из фруктов в доме,а имелось вот что:яблоко,виноград(без косточек),сливы,апельсин,банан,арбуз -порезала,уложила в креманки,полила сгущёным молоком,посыпала кокосовой стружкой,украсила малиной,мятой и долькой шоколадного батончика.Фантастически вкусно!!!А эти прекрасные розы-несмотря на стойкое похолодание,продолжают цвести в моём саду,назло всем морозам.Салфетка на столе-одна из моих работ.

@темы: КАТАЛОГ, Украшения для вашего стола, Десерт, фрукты

---

Консервированные арбузы.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Та...ещё вкуснятина!!!Делаю каждый год,как раз к Новогодним праздникам,будут готовы!!!

Арбуз очистить от семечек и корки,порезать на куски,сложить их в стерилизованные банки3 зубка чеснока,несколько горошин чёрного перца,2 таблетки аспирина(на 1,5 л.банку,на 3х литровую-3 таблетки и 6 зуб.чеснока).Залить рассолом(на 1 л.воды-1ст.лож с горкой соли и 2 ст.лож сахара),до края банки,закатать,перевернуть,укутать.P.S:В этот раз я банки ещё стерилизовала немного-арбуз был очень холодным,так сказать подстраховалась...вместо аспирина,можно добавить немного уксуса.

@темы: КАТАЛОГ, Рецепты для Нового года, Заготовки

---

Салон красоты «Амели»

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Всем женщинам советую посетить салон красоты где вы найдете все самые необходимые процедуры.Приятные цены будут для вас большим бонусом, а мастера-косметологи будут рады исполнить каждый ваш каприз.

@темы: Рецепты

---

Пицца с овощами гриль

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Тесто для пиццы:

• 
  Мука - 220 гр


• 
  Пивные дрожжи - 11 г (или 1 пакетик сухих дрожжей)


• 
  Соль - 1/ 2 ч. ложки


• 
  Теплая вода - 11 столовых ложек


• 
  Растопленное свиное сало (смалец) – 1ст. ложка

Начинка:

• 
  Сыр Мацарелла - 200 гр


• 
  Баклажаны - 2 шт


• 
  Болгарский перец – 1-2 шт


• 
  Цукини (кабачки) – 1-2 шт


• 
  Лук – 1-2 шт


• 
  Базилик - 3 веточки


• 
  Масло оливковое - 3 ст. ложки


• 
  Маслины без косточек


• 
  Соль и перец

Приготовление пиццы:

• 
  Баклажаны порезать и обработать на гриле;


• 
  Цукини порезать и обработать на гриле;


• 
  Нарезать тонкими кольцами лук;


• 
  Перец нарезать соломкой;


• 
  Листья базилика мелко порезать;


• 
  Порезать маслины


• 
  Раскатать и взбрызнуть оливковым маслом тесто.

Выкладываем:

• 
  Лук


• 
  Баклажаны;


• 
  Цукини;


• 
  Перец;


• 
  Маслины;


• 
  Посыпаем базиликом и сыром.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 25 – 30 минут. Наша пицца готова!

@темы: КАТАЛОГ, итальянская кухня, Италия, Пицца

---

Белая кухня

[Вкусно_Быстро_Недорого]

В прошлом году мне выпала редкая возможность устроить новую кухню по своему вкусу. Казалось бы - мечта, да? Но то ли я "некухонный человек", то ли глубокая беременность сказалась, но  мне было адски трудно представить, что мне нужно. Счастье, что я внимательно читала здешние посты о кухнях и организации пространства! Благодаря им у меня в голове сохранилась пара идей,  которые помогли прилично обустроиться. Посмотрите, что получилось. Очень интересно услышать критику и советы по оптимизации.



Единственное, что я знала твердо - моя кухня должна быть белого цвета. И я это осознала тоже после здешней дискуссии! Вернее, извините, в результате подтрунивания.

Речь шла о быстром приготовлении еды. У меня получалось дольше всех. Оказалось, что в процесс приготовления еды я включаю уборку после готовки, в частности, мытье "рабочей поверхности".

- А что ж вы такое маркое покрытие покупали? - попрекнули меня другие участницы. - Надо было брать темное!

Это я процитировала мужу.

- Правильно, - согласился он, - не видно пятен, не надо мыть! Только надо придумать, что делать с запахом.

Но шутки шутками, а с тогдашними серенькими столешницами мне случалось не заметить пятно, а потом наткнуться на нечто засохшее. И так мне надоело приглядываться, что я пообещала себе: на следующей кухне мне сразу будет видно, где нужно вытереть!

И вот результат.



Кухня у нас совсем маленькая - чуть больше 6 кв. м. - поэтому обеденный стол находится вне ее.



Кухня расположена в центре квартиры и с трех сторон окружена гостиной. Войти в кухню можно с обоих торцов: с одной стороны есть дверь, с другой нет, просто проход. Вот вид на кухню со стороны прохода (справа коричневая дверь в спальню):







Комментарии к фотографии ниже:

Слева между холодильником и стеной узкое пространство занято выдвижным "пеналом", где сверху вниз хранятся: все для выпечки; макаронные изделия; рис и ризотто; сухофрукты и орехи; масла, уксусы и приправы; мука, крупы и мюсли.

В проекте кухни этот шкафчик проходил под кодовым названием "аптечка", но у нас в него поместилось все съедобное.



Забавный шкафчик над холодильником (дверца открывается снизу вверх): в проекте производителя он назывался "шкафчик для сладостей". Поскольку это - в полном соответствии со своим назначением - самое труднодоступное место в кухне, там пока лежит один термо-пакет.



На холодильнике лежит книжка рецептов, которой я постоянно пользуюсь.



На столешнице в углу стоит коробка с хлебом и тостами. Это лучшее, что мы смогли придумать для хранения хлеба! Если запереть хлеб в хлебницу, мы напрочь о нем забываем, и он умирает. Надо, чтоб он был на глазах - и как это сделать аккуратней?



Рядом стоит коробочка с чайными пакетиками, которыми я пользуюсь 3-4 раза в день, и лежит оранжевый карандаш: как только я вижу, что чего-то не хватает, я сразу записываю это на листик, который висит на холодильнике. 







Напротив: слева направо - плита, над ней вытяжка. У нас жутко мощная, очень дешевая вытяжка от безымянного производителя. Поскольку кухня находится в центре квартиры, важно избавляться от  дыма и пара как можно быстрее и эффективней, так что мы опустили вытяжку как можно ближе к плите. Соответственно, пришлось спасать головы от углов, наклеив на них силиконовые "капли".



Дальше раковина, жидкость для мытья посуды и мыло для рук, рулон бумажных полотенец, собранные вчера яблоки, ножи.







Под плитой виднеется крючочек: я просто прилепила сбоку плиты два крючка на присосках для полотенца и прихваток.

Полотенцем я пользуюсь только для вытирания рук, все остальное вытираю бумажными полотенцами или влажными салфетками.







Тут обычно: под раковиной мусорное ведро, справа посудомоечная машина, справа от нее ящики.







В ящиках сверху вниз: кульки и пакеты; моющие средства и салфетки; бумажный мусор. 







Еще раз сторона с раковиной, если смотреть от двери.

Справа, над раковиной - окно, ведущее в гостиную. Слева от окна круглая вращающаяся "этажерка": сверху банка с гречкой и две бутылочки с маслами, снизу соль и перец. Ну и висят всякие шумовки и пр. В углу стоит большая бутылка оливкового масла. Вообще-то ей место в выдвижном пенале возле холодильника, но это какая-то необычная, ужасно тяжелая бутылка. Из-за нее выдвижной шкафчик ходит ходуном, так что я оставила ее возле плиты.

На вытяжке бумажные полотенца, точилка для ножей (блестящая штуковина, похожа на дверную ручку) и ароматические свечи - страсть мужа.



Духовка с функцией микроволновки позволила нам избавиться от микроволновки на столешнице!







Локальное освещение над плитой и над столешницей очень удобно.

В дверном проходе виднеется бок буфета, в котором хранятся стаканы и бокалы. Обеденный стол возле буфета.







Столешница и стена за ней отделаны одинаковым белым стеклом. Нам его продали как самое распоследнее слово кухонных покрытий: не царапается, не раскалывается, вечное и супер-надежное. Вот уже год мы очень довольны. Все пятнышки оттираются легким движением руки. Недостатки: посуда ставится с относильно громким стуком (небрежно поставленная чашка будит чутко спящего младенца ); посуда, в которой что-то вымешиваешь или растираешь, скользит, если не придерживать ее второй рукой. Обе проблемы решаются постановкой посуды на полотенце, разделочную доску, бумажную салфетку.







Шкафчики. Вот она, идея из сообщества! "Никогда больше, - сказала какая-то мудрая участница, - я не свяжусь со шкафчиками! Только выдвижные ящики!" 

Перебирая содержимое старой кухни, я поняла, что она имела в виду. Имея шкафчик с дверцей, пускаешь в ход только то, что стоит непосредственно за дверцей, реже - то, что во "втором ряду". Вещи, стоящие в глубине, у стенки, не используются никогда! Мне стыдно даже сказать, сколько просроченных пакетов я извлекла из глубины шкафов! И посудой, стоящей в глубине, никогда не пользуешься.

Словом, теперь у меня только выдвижные ящики, и я в восторге. Когда выдвигаешь его, перед глазами и под рукой оказывается ВСЕ содержимое. 



Ящики слева: столовые приборы, кастрюли, сковородки. Скоровородок 5, и это на две больше, чем нужно. Но муж сентиментально не может с ними расстаться.







Средний шкафчик: в верхнем ящике стеклянное, в нижнем металлическое и высокий блендер, который больше никуда не помещается.







Шкафчик справа: разделочные доски и всякая мелочь; кухонная техника; противни и формы для выпечки.







Верхние шкафы. Два слева. Вот с этим я до сих пор не разобралась. На нижней полке, над чайником, чаи, кофе, какао и то, что к ним прилагается: сахар, мед. Нижней полки не хватает, что-то хаотично лезет выше... Надо поработать.

Справа тарелки.







Два шкафчика справа: чашки и миски. На верхних полках то, что редко используется.







На холодильнике - краснею! - магниты. Они держат календарь, диетическое меню, список "высококалорийный продукт - низкокалорийный аналог" и важные записки.







Для любителей деталей: потолок







...и пол в серебристую точечку:







Из  особенностей (то, что увидишь не на каждой кухне):

- мы подняли столешницы выше обычного. Моя спина сразу ощутила облегчение. Кстати, владельцы широкой кухни могут позволить себе сделать столешницы и поглубже обычных 60 см, но нам это недоступно.

- Мы подняли верхние шкафы как можно ближе к потолку и закрыли пространство над шкафами, потому что я никогда не вытирала пыль на шкафах.

- Кран на гибкой ручке: снимается с подставки, превращаясь в "душ". Очень удобно ополаскивать раковину.







Ну и джокер в рукаве.

Когда мне показывают красивенькую упорядоченную кухоньку, меня всегда тянет деловито спросить: "А где вы храните г...но?" 

Потому что г...но есть в любой жилой квартире. Муж купил по ошибке, жалко выбросить, а срок хранения 10 лет; свекровь отдала, жалко выбросить, и т.д. Одни рецепты Юлии Высоцкой принесли в мой дом десяток коробок всякого высокоспецифического г...на типа "риса Арборио", которое используется раз в жизни для одного неудачного блюда, а потом тихо доживает свой век на задворках.

Так вот я свое г...но храню в кладовке. Там же лежат полезные вещи, типа детского питания и напитков, но половину того, что вы видите, надо выбросить, а у меня рука не поднимается. Срок годности же еще не истек! А вдруг я когда-нибудь что-нибудь из этого приготовлю?







И еще раз про "маркость": пачкается любая кухня. Но белую легче содержать в чистоте, потому что сразу видно, где нужно мыть.



Что бы вы выбросили?

Источник

@темы: КАТАЛОГ, Посуда,мебель,приспособления, дизайн интерьера, дизайн, кухня

---

Вкусная рыбка к ужину.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Поэкспериментировала сегодня с рыбкой я немного...Получилось необыкновенно вкусно!!!Почищенную и выпотрошенную рыбу(у меня крупные караси),помыла,посолила и поперчила внутри и снаружи.В брюшко положила мелко порезанный укроп,сделала поперечные надрезы от спинки до хвоста,вставила в них,дольки порезанной моркови и лайма,уложила рыбу на противень обвёрнутый фольгой,сбрызнула соком лайма,сверху немного сметаны и лука, поставила в разогретую духовку на 10 минут.Моей семье очень понравилась такая рыбка!!!





1.





2.





3.





4.

@темы: КАТАЛОГ, Блюда из рыбы