Салат "Пирамида"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

1 баночка печени трески
2-3 картофелины
2-3 маринованных огурца
2 яйца
1 кислое яблоко (лучше сорта грени, семеринка)
100 гр. тертого сыра
майонез


Картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке, выложить на плоское блюдо. При помощи ножа придать форму треугольника. Смазать немного майонезом.

Печень открыть, слить масло. Затем размять вилкой, выложить на картофель.

Огурцы очистить от кожуры, натереть на терке, отжать от сока, выложить на печень. Затем положить очищенное от кожуры и натертое яблоко. Смазать майонезом.

Последний слой - натертые на мелкой терке яйца. Снова смазать майонезом.

Посыпать сверху тертым сыром, при помощи тупого конца ножа сделать бортики. Убрать салат в холодильник на 1 час пропитаться.

Салат в разрезе.

слова и фото автора

источник

@темы: Салаты

---

Пирог с форелью

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Для теста:

100 мл молока(нагреть до 30"

10 г живых дрожжей

1 яйцо

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

70 г мягкого сл. масла

370 г муки

начинка:

600 г свежего филе форели

120 г сыра моцарелла

1 небольшой красный перец

1 средний помидор

петрушка, соль,перец по вкусу;

развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.

подошедшее тесто(объём увеличивается в 2 раза),достать тесто из холодильника,

и дать ему постоять около часа, раскатать круг толщиной 0,6 см.

отступить от края 3,5 см и по кругу выстелить нарезанные 2,5 см толщиной полоски форели,

накрыть тестом и хорошо залепить,получается вот такой валик.

нарезать валик кусочками 4 см шириной и вывернуть каждый кусочек рыбой вверх.

оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в центр пирога

сверху выложить томаты нарезанные кружочками и перец, посолить,поперчить

и накрыть всё кружочками моцареллы.

оставить для расстойки минут на 30.

запекать в прогретой до 180" С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин. после начала запекания смазать тесто желтком.Рецепт из просторов инета.

1.





2.





3.





4.





5.





6.





7.



 

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, вкусно, пирог, Блюда из рыбы, вкусно и недорого

---

Интересная анимация для наших фото

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

Что бы сделать такую интересную анимацию на фото достаточно зайти на специализированный сайт, где вам поможет бесплатный фото редактор онлайн для анимации, причем совершенно бесплатно!

@темы: КАТАЛОГ

---

Быстро и вкусно. Телятина с кунжутом.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Недавно попробовала привнести некоторое разнообразие в процесс приготовление телятины. Получилось быстро и вкусно. Результат меня порадовал очень. А особенно порадовал мужа. Прошу прощения, фотографии нет, но, в принципе, представить несложно.



Смысл прост. Телятина, порезанная мелкими ломтями, жарится на сильном огне в течение 5-7 минут. Как только мясо начнет поджариваться, необходимо будет покрошить в сковородку порубленный чеснок (4-5 зубчиков), зеленый перец и смесь из петрушки и укропа (у меня такая смесь всегда в морозилке есть – очень удобно). Перед тем как начинать жарить мясо, нужно обжарить на СУХОЙ сковородке кунжут. Достаточно будет пары минут. А потом этим кунжутом посыпать пожаренную телятину. Вроде все просто, но выглядит со стороны весьма солидно. Единственная проблема потом – это кунжут, постоянно между зубами застревает. Но без него нельзя! Это как последний штришок, который делает блюдо интересным.

@темы: КАТАЛОГ, Мясные блюда, кунжут, телятина

---

Состаренные кухни

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Кухонная мебель не только формирует облик кухни, но и создает в ней особенное настроение. Кухня из синтетических материалов, каких бы цветов и фактур они не были, никогда не сравнится с благородной и многогранной красотой кухни из дерева, которое как известно, еще обладает и уникальными эксплуатационными и декоративными характеристиками. Например, кухни в стиле кантри, которые по давней традиции изготавливаются вручную, идеально вписываются в атмосферу загородного дома. Ни один материал кроме состаренного дерева не в состоянии повторить очарование деревянных дверок кухни под старину, иногда фигурных, иногда украшенных рельефными элементами, а то нарочито простых дощатых, но невероятно эффектных. Деревянная мебель из состаренного дерева, мебель в стиле кантри, шале, прованс мебель для ресторанов и баров от производителя, производство деревянной мебели на заказ.  Компания "Старина мебель" предоставляет полный комплекс услуг по изготовлению состаренной мебели. 

 

@темы: мебель, посуда, КАТАЛОГ, Посуда,мебель,приспособления, кухня, дизайн кухни, приспособления

---

Состаренные кухни

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Кухонная мебель не только формирует облик кухни, но и создает в ней особенное настроение. Кухня из синтетических материалов, каких бы цветов и фактур они не были, никогда не сравнится с благородной и многогранной красотой кухни из дерева, которое как известно, еще обладает и уникальными эксплуатационными и декоративными характеристиками. Например, кухни в стиле кантри, которые по давней традиции изготавливаются вручную, идеально вписываются в атмосферу загородного дома. Ни один материал кроме состаренного дерева не в состоянии повторить очарование деревянных дверок кухни под старину, иногда фигурных, иногда украшенных рельефными элементами, а то нарочито простых дощатых, но невероятно эффектных. Деревянная мебель из состаренного дерева, мебель в стиле кантри, шале, прованс мебель для ресторанов и баров от производителя, производство деревянной мебели на заказ.  Компания "Старина мебель" предоставляет полный комплекс услуг по изготовлению состаренной мебели. 

 

@темы: мебель, посуда, КАТАЛОГ, Посуда,мебель,приспособления, кухня, дизайн кухни, приспособления

---

Циклы тренировки. Почему так важно циклирование нагрузок.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Узнать все про цикл тренировки можно на специализированном сайте. ************* Рецепт этого кекса я списала с упаковки майонеза «Московский провансаль » и с тех пор он частый гость на нашем столе . Название и текст неизменены .Сегодня как раз пекла , и вы можете посмотреть результат . Но для себя я добавила в тесто ванильный сахар [...]

@темы: Рецепты

---

Как накачать рельефный пресс?

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Узнать как накачать рельефный пресс можно на специализированном сайте. ************ Испечем блинчики по любимому рецепту . На каждый блинчик положить ломтик ветчины , посыпать тертым сыром и туго скатать .Затем положить рулетики в форму для запекания , полить их томатным соусом , перемешанным с тертым сыром .По желанию слегка поперчить и поставит на 10 мин. в [...]

@темы: Рецепты

---

Качественные копии швейцарских часов в Москве

[Вкусно_Быстро_Недорого]

В последнее время стало возможным купить копии часов Breitling в Москве. Почему именно такой вариант многие выбирают? Потому что не надо переплачивать за сам бренд. Отличные копии швейцарских часов сделаны по европейским стандартам, да и цена на них в разы меньше, чем за оригинал.

@темы: Рецепты

---

Шанель Аллюр – запах просыпающейся весны и нежаркого лета.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Приближаются новогодние праздники, поэтому самый приятный подарок. который вы сможете сделать для своей любимой это chanel allure. Таким ароматом похвастаться сможет только современная и стильная девушка.

@темы: Рецепты

---

Пластиковые паллеты

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Хочу рассказать про пластиковые паллеты, которые не что иное как пришедшие на смену обычным деревянным паллетам. Теперь пластиковые паллеты в отличие от деревянных очень долговечны и прочны. Кроме того их безопасность и устойчивость при применении на складах делает их ещё более популярными в логистическом использовании.

@темы: Рецепты

---

Готовим солянку

[Вкусно_Быстро_Недорого]

@темы: Супы

---

Вкусненькие куринные котлетки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Сегодня решила приготовить куринные котлетки, которые обожает мой сын. Попробуйте приготовить. Ваши домашние будут довольны!

         Понадобится:

• 
  фарш куринный 800-900 г.


• 
  2 яйца


• 
  геркулес   8-10 ст. ложек


• 
  соль,перец по вкусу

 

 

Геркулес замочить в теплом молочке или воде (чуть-чуть), чтобы разбух  минут на 5-10. В фарш добавить 2 яйца,соль, перец, разбухшие хлопья. Все перемешать.

Сформировать котлетки, обвалять в муке (можно и в сухарях). Это кому как нравится. И обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

 

Вот и готово! А для маленького сыночка я сделала маленькие котлетки, обжарила совсем немного и потушила в водичке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

@темы: котлеты, Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, курица, фарш, Блюда из курицы

---

Вкусненькие куринные котлетки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Сегодня решила приготовить куринные котлетки, которые обожает мой сын. Попробуйте приготовить. Ваши домашние будут довольны!

 

         Понадобится:

• 
  фарш куринный 800-900 г.


• 
  2 яйца


• 
  геркулес   8-10 ст. ложек


• 
  соль,перец по вкусу

 

Геркулес замочить в теплом молочке или воде (чуть-чуть), чтобы разбух  минут на 5-10. В фарш добавить 2 яйца,соль, перец, разбухшие хлопья. Все перемешать.

Сформировать котлетки, обвалять в муке (можно и в сухарях). Это кому как нравится. И обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

 

Вот и готово! А для маленького сыночка я сделала маленькие котлетки, обжарила совсем немного и потушила в водичке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

@темы: Блюда из птицы, котлеты, курица, фарш

---

Вкусненькие куринные котлетки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Сегодня решила приготовить куринные котлетки, которые обожает мой сын. Попробуйте приготовить. Ваши домашние будут довольны!

 

         Понадобится:

• 
  фарш куринный 800-900 г.


• 
  2 яйца


• 
  геркулес   8-10 ст. ложек


• 
  соль,перец по вкусу

 

Геркулес замочить в теплом молочке или воде (чуть-чуть), чтобы разбух  минут на 5-10. В фарш добавить 2 яйца,соль, перец, разбухшие хлопья. Все перемешать.

Сформировать котлетки, обвалять в муке (можно и в сухарях). Это кому как нравится. И обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

 

Вот и готово! А для маленького сыночка я сделала маленькие котлетки, обжарила совсем немного и потушила в водичке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

@темы: Блюда из птицы, котлеты, курица, фарш

---

Открытый сырный пирог с грибами

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Потрясающий про вкусу и виду пирог! Пиантное тесто и невероятная нежнейшая начинка!

Нам понадобится:
горсть сушеных грибов

1 луковица

300 г муки

125 г мягкого сливочного масла

холодная вода
Для начинки:

150 г мягкого козьего сыра (у меня был натёртый овечий)

500 г сметаны

3 яйца

1/2 ч л соли

свежемолотый черный перец
Для украшения:

2-4 помидора

зелень (базилик, рукола)

Сухие грибы некоторое время распариваем в кипятке и измельчаем. 

Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

В чаше блендера смешиваем грибы, лук и просеянную муку. Добавляем масло и постепенно вливая воду замешиваем тесто. Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на полчаса в холодильник.

Разъемную форму или форму с низенькими бортами смазываем маслом.

Распределяем тесто по дну и стенкам, и прокалываем всю поверхность вилкой, чтобы оно не сильно поднялось. Выпекаем на нижнем уровне при 200°С около 12 минут.

В блендере смешиваем сыр, сметану и яйца. Солим и перчим по вкусу. Выливаем начинку в форму с готовым тестом и выпекаем при 200°С около 30 минут.

Готовый пирог полностью остужаем.

Помидоры нарезаем тоненькими дольками, выкладываем по краю пирога, попеременно с листочками базилика или руколы.

Получается очень яркое и вкусное украшение стола! Кстати, не обязательно делать этот пирог именно в большой и круглой форме, вполне подойдут и фигурные формочки для маффинов! Получается ещё оригинальнее =)

Приятного аппетита!

© www.njama.ru

 

@темы: сыр, грибы, Выпечка, рукола, открытый пирог

---

Шоколадное кухэ (просто, быстро и вкусно)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Шоколадное кухе .


4 яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 п. ваниль. сахар
3 ст. ложки какао-порошок
1 п. разрыхлителя
2 стакана муки
Яйца, сахар и ваниль. сахар, - очень хорошо взбить. Добавить раст. масло, молоко и какао-порошок, - перемешать. В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь !!!
В остальную массу добавить перемешанную между собои муку и разрыхлитель.
Вылить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке t-180 °C, 45 минут.
Затем на горячее кухэ вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в сторону) и дать остыть. СЛОВА И ФОТО АВТОРА .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
http://forum.say7.info/topic39804.html

@темы: пирог, Выпечка, шоколад

---

Лепешки с медом,тимьяном и морской солью

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Лепешки с медом,тимьяном и морской солью.





Ингредиенты:



- 220 гр. муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 3/4 ч.л. соли

- 0,5 ст. воды

- 1/3 ст. оливкового масла

- 85 гр. тертого сыра Mahon

- 1/3-1/2 ст. меда

- 1 ст.л. свежего тимьяна

- морская соль



Разогреть духовку с противнем до 225*С.

Смешать муку,соль,разрыхлитель.

Сделать в центре углубление,добавить воду с маслом и недолго замесить тесто.

Тесто разделить на 4 части.

Каждую часть раскатать в тонкую продолговатую лепешку.

Лепешки перенести на противень и поставить в духовку.

Выпекать 5 мин. до слегка золотистого цвета,затем посыпать тертым сыром и выпекать еще 3-4 мин.(края должны хорошо запечься)

Готовые лепешки сбрызнуть медом,посыпать морской солью,тимьяном и разрезать на кусочки.

Наслаждаться с бокалом хорошего вина.



Делала эти лепешки уже неимоверное количество раз,очень нравится сочетание продуктов.

Сегодня не было тимьяна и я заменила его шалфеем,тоже хорошо получилось.

Очень просто и очень вкусно.

источник:
источник:[URL=http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=18625.msg284271#msg284271" target="_blank">http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=18625.msg284271#msg284271

@темы: лепешки, мёд, Выпечка

---

Помидорчики "шери" с кедровыми орешками.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Помидорчики "шери" с кедровыми орешками.




Прошу попробовать этот простой и очень вкусный салатик .Когда я делала мне показалось орехов многовато ,и я положила 50 гр .Для меня этого достаточно ,но если любите орешки тогда.....

300 г помидоров
100 г слегка обжаренныx кедровыx орешков
горсточка свежего базилика
1/2 ч.ложки соли
4 ст.ложки оливкового масла

Разрезаем чери на половинки.Кладем в салатницу.Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.Даем настояться час.
Очень вкусно-о-о !
Слова и фото автора .
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=501480#501480

@темы: Салаты, помидоры, кедровые орехи

---

Рулетики "Богателький Буратино"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

                                      

 

фото не моё.     А рецепт из моей записной книжки.        

 

Испечем блинчики по любимому рецепту . 

На каждый блинчик положить ломтик ветчины , посыпать тертым сыром  и туго скатать .Затем положить рулетики в форму для запекания , полить их  томатным соусом , перемешанным с тертым сыром .По желанию слегка поперчить и поставит на 10 мин. в хорошо прогретую духовку . Кушать горячими .

Ну , а в начинку можно ещё чего -нибудь добавить, например зелень или грибы.приятного аппетита!

 

@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, сыр, ветчина, рулеты, блины