Вкусно_Быстро_Недоро
Масленица только началась, а монитор уже завален блинами всех мастей. Даже страшно подумать, что будет твориться в четверг))). В силу своей природной вредности пеку пироги...
В 1/2 стакана теплого молока растворить 2 ч.л. сухих дрожжей, добавить 2 ст.л. муки, 2 ст.л.сахара, перемешать и поставить в теплое место на 10-15 минут. За это время опара прекрасно подходит. Затем добавить в опару 1 ст. теплого молока, 1 ч.л.соли (без верха), 1/2 ст. подсолнечного масла или растопленного маргарина и предварительно просеяную муку около 800г . Муку добавлять постепенно до тех пор, пока тесто на перестанет липнуть к рукам.
Начинку по желанию. Мои любят с капустой))
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро объявляет конкурс ко Дню 23 февраля - "Рецепты для наших защитников"!!!Вкусно_Быстро_Недоро
TUFELKA
На 4 порции потребуется:
300-400 грамм филе горбуши без кожи
1 столовая ложка муки
2 столовых ложки растительного масла
2 столовых ложки сметаны
1 небольшая репчатая луковица
2 зеленых крупных яблока
Ѕ чайной ложки соли
Ѕ чайной ложки сахара
красный молотый перец на кончике ножа
половинка лимона или столовая ложка 9% уксуса
Филе горбуши посолите всей указанной в рецептуре солью, поперчите. Оставьте на 5 минут, что бы соль успела немного пропитать рыбу. Затем обваляйте филе в муке и обжарьте на сковороде с двумя столовыми ложками растительного масла по 5-7 минут с каждой стороны. Время жарки зависит от толщины филе. Рыба должна прожарится. Если при этом у вас получится румяная корочка – то от этого блюдо только выиграет.
Жареную рыбу сбрызните соком, выдавленным из половинки лимона или уксусом, и уберите на 1 час в холодильник.
Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Ошпарьте кипятком, что бы удалить горечь, и тут же слейте воду.
Яблоки разрежьте надвое и удалите сердцевину. Порежьте половинки яблок тонкими ломтиками. Удалять или нет кожицу с яблок – решать вам самим. Я делаю так, отрезаю тонкий ломтик с кожицей и пробую на вкус. Если понимаю, что кожица жестковата или слишком толстая и это может быть очень заметно в салате – то удаляю её, и нарезаю в салат одну мякоть. Если же кожица не искажает вкус – оставляю её. Внешний вид салата от этого только выигрывает.
Ломтики яблок посыпьте сахаром и размешайте, добавьте лук. Остывшую горбушу порежьте на кусочки или просто раскрошите руками или вилкой.
К яблокам и луку добавьте кусочки рыбы, сметану и хорошо размешайте.
Вкусно_Быстро_Недоро
Вкусно_Быстро_НедороИт-аутсорсинг, обслуживание организаций:
# Автоматизация предприятия.
# Организация доступа в Интернет отдельных компьютеров и локальных сетей.
# Установка, конфигурирование и поддержка антивирусных систем.
# Проектирование, сборка, установка и конфигурирование серверных систем.
# Организация удаленного доступа из любой точки мира прямо к Вашему рабочему месту.
# Связь удаленных офисов Вашего предприятия.
# Настройка пользовательского программного обеспечения.
# Проведение необходимых профилактических работ.
# Проведение монтажных и строительных работ.
# Проектирование, прокладка, администрирование и обслуживание локальных сетей.
# Восстановление Ваших данных на любых электронных носителях в случае аппаратных и программных сбоев.
# Модернизация компьютеров.
# Ремонт PC-совместимых рабочих станций без замены или с заменой отдельных элементов. Ремонт комплектующих.
# Ремонт мониторов (ЭЛТ, LCD, мониторов видеонаблюдения и видеопроекторов).
# Ремонт оргтехники: копировальных, факсимильных аппаратов, принтеров, сканеров, бытовой видеоаппаратуры; заправка и восстановление картриджей.
# Разработка и внедрение комплексных ИТ проектов.
# Технический аудит корпоративных сетей:
* Затраты на интернет-трафик
* Проблемы сетевой безопасности
* Контроль и оценка действий сотрудников
* Ревизия всей компьютерной техники
* Проверка пропускной способности сети
Подробнее можно прочитать тут.
Из отличительных черт этой организации можно отметить, что в к фирме ООО "Городские сети" работают действительно опытные специалисты, которые помогут решить все ваши проблемы.
У сотрудников нашей доблестной милиции есть широко распространенные прозвища. Так прозвище «мусор» произошло от аббревиатуры Московского уголовного сыска – МУС*. Оперативные работники МУС'а на обратной стороне лацкана пиджака носили небольшие отличительные значки, которые использовались вместо «красной корочки». Представляясь кому-то, оперработники отворачивали лацкан и сообщали «МУСОР такой-то», т.е. «Московского уголовного сыска оперативный работник такой-то». После Октябрьской революции 1917 года эту организацию переименовали в Московский уголовный розыск - МУР, но прозвище «мусор» навечно прочно закрепилось в сознании наших граждан.
Еще сотрудников милиции называют «легавыми». Это прозвище возникло в результате того, что раньше работники дореволюционной полиции в целях конспирации маскировались под охотничье общество и носили нашивки с изображением легавой собаки.
Насчет появления прозвища «мент» есть несколько версий: «ментами» назывались тюремные надзиратели в дореволюционной Польше, входившей на тот момент в состав Российской империи. Так же известно, что экипировка жандармов в Российской империи была позаимствована у румынской полиции, и пращ-палатка, входившая в комплект обмундирования, у румын называлась «мент». В России же плащ-палатка называлась «ментик». Следует отметить, что плащ-палатка, называемая «ментик» была не только у жандармерии, но и у гусар (конструкции практически идентичны).
Забавную трактовку прозвищу «мент» дал первый заместитель министра внутренних дел России генерал-лейтенант милиции М. И. Суходольский, по его трактовке слово «мент» расшифровывается как «мой единственный надежный товарищ»!
мои любимые щи,вкусный наваристый и очень сытный суп!
всегда варю на глаз.
продукты:
мясо свинины с косточкой, свежая и квашенная капуста, картофель,морковь, лук,перец болгарский,помидор,соль,укроп.
ставлю варить мясо, пенка поднялась,снимаю уменьшаю огонь,солю и закрываю крышкой.
Мясо сварилось (по желанию можно вынуть отделить мясо от костей и вернуть мясо обратно в бульон),закидываю картофель,прибавляю огонь, через минут 15 закидываю капустку (соотношение 50 на 50 процентов квашенной и свежей капусты), как закипит снова уменьшить. Далее как капустка и картофель сварится, добавляю зажарку ( резанный лук кубиками с морковью натертой на терке обжариваю на масле, добавляю перец болгарский, и через минут 5-7 резанные помидоры...тушу еще минут 5, и перекладываю в суп. даю еще постоять минут 15 на маленьком огне, и ложу укропчик)))
очень очень вкусно и просто))))
Приготовить маринад: лук нарезать кольцами, добавить к нему уксус, специи и перемешать.
Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, залить маринадом и оставить под гнетом часа на 2-3. Затем очистить мясо от прилипших колечек лука и обжарить по 3 минуты с каждой стороны на растительном масле. Переложить мясо в форму для запекания - и в разогретую духовку на 30-40 минут. В процессе запекания перевернуть 2-3 раза и сбрызнуть красным сухим вином.
Очень похоже на шашлык на пикнике.
Приготовить маринад: лук нарезать кольцами, добавить к нему уксус, специи и перемешать.
Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, залить маринадом и оставить под гнетом часа на 2-3. Затем очистить мясо от прилипших колечек лука и обжарить по 3 минуты с каждой стороны на растительном масле. Переложить мясо в форму для запекания - и в разогретую духовку на 30-40 минут. В процессе запекания перевернуть 2-3 раза и сбрызнуть красным сухим вином.
Очень похоже на шашлык на пикнике.
Если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре, возьмите его. Добавьте полкило мясного фарша и сыр.
Форму для запекания или глубокий противень смазать растительным маслом и выложить слой картофельного пюре. Сверху - слой фарша (любого), поперчить и посолить. Залить 0,5 ст. молока. Сверху - ещё один слой пюре и посыпать натёртым сыром. Запекать в разогретой духовке 20 минут.
Если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре, возьмите его. Добавьте полкило мясного фарша и сыр.
Форму для запекания или глубокий противень смазать растительным маслом и выложить слой картофельного пюре. Сверху - слой фарша (любого), поперчить и посолить. Залить 0,5 ст. молока. Сверху - ещё один слой пюре и посыпать натёртым сыром. Запекать в разогретой духовке 20 минут.
1 бройлер или 1 кг куриных окорочков, 0,5 кг спелых томатов, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 л светлого пива, специи, растительное масло.
Курицу или окорочка разрезать на кусочки средней величины и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки. Переложить мясо в кастрюлю, сверху выложить очищенные от кожицы помидоры, нарезанные кусочками, и лук, нарезанный кольцами. Залить все пивом, посолить по вкусу и добавить приправы. Готовить около 1 часа, пока лук и помидоры не превратятся в соус. Подавать лучше всего с отварным рисом.
