Маринованная курица

[Вкусно_Быстро_Недорого]

КУРИНОЕ ФИЛЕ, МАРИНОВАННОЕ В СЛИВКАХ

Продукты:



500 г куриного филе

200 мл сливок (10-15%)

панировочные сухари

соль

перец

растительное масло



Инструкции:



Филе порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Залить филе сливками. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем филе обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с кунжутом). Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

























Copyright © 2004-2008 GurMania.ru Вакансии.

Рекламное агентство AdShop.ru, размещение рекламы

Экспорт новостей RSS 2.0

---

Фаршированные овощи

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Потребуются овощи,которые вам нравятся,в моём случае это:помидоры,баклажаны,перец болгарский

Для начинки:500 г фарша

                         1 большая луковица(фарш с луком предварительно прожариваем немного)

                        перемолотая мякоть помидор

                        немного томатной пасты для более насыщенного цвета

                         рис(сырой) в рассчете на каждый овощ - 1 ст.ложка

                        соль,перец,немного мяты и оливкового масла

 

  овощи моем и вынимаем всю мякоть

 

 

 

все ингридиенты для фарша перемешиваем

заполняем фаршем наши овощи,немного добавим на противень водички,всё поливаем оливковым маслом(когда уже накрыли шляпками) и в духовку на час при 180 градусах

вот что у нас получилось

приятного аппетита!                          

@темы: Блюда из овощей

---

Сладкие горячие бутерброды

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Так как я обожаю бананы в любом виде, еще люблю сочетание сыра с шоколадом, решила все это объединить в один рецепт.

Нам понадобиться:

1. четыре ломтика батона (подойдет любой белый хлеб)

2. половинка банана

3. два ломтика сыра

4. одна конфета либо шоколадный сироп, шоколад



На 2 ломтика батона выкладываем порезанный вдоль банан, достаточно по 2 полоски банана на каждый ломтик батона. Сверху кладем любой сыр, я брала плавленный, подойдет любой любимый сыр. Сверху кладем порезанную вдоль конфету. Я брала шоколадную с крошкой. Кофету можно заменить шоколадом либо шоколадным сиропом, который придает не только сладость, но и сочетается с бананом. Сверху все это покрываем оставшимся батоном и ставим в духовку на 10-15 минут. Получается горячий сладкий бутеброт.

@темы: Бутерброды

---

Давайте поделимся любимымы рецептами из моркови?

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

@темы: Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, вкусно и быстро, Овощные блюда, морковь, вкусно, каталого, овощи, вкусно и недорого

---

Зеленый борщ (постный)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Зеленый борщ постный Фоторецепт из архива.  Состав: 2 литра воды 2 пучка щавеля 1 пучок зелёного лука 1 зелёный болгарский перец 1 средняя морковь 3 картофелины 2 яйца 0,5 пучка петрушки 1 зубок чеснока 3-4 ст.ложки растительного масла приправа «Галина бланка 15 специй» Приготовление: 1.Две картофелины режем кубиками, морковь и перец соломкой, зеленый лук мелкими колечками, причём светлую часть стеблей отдельно от зеленой. 2.Обжариваем светлую часть лука и морковь на растительном масле. Картофель варим до полуготовности, после чего добавляем болгарский перец. 3.Спассерованные лук и морковь отправляем в кастрюлю, следом добавляем зеленый лук. 4.Следующим в кастрюлю идёт щавель. Взбалтываем два яйца. 5.Яичную смесь выливаем в кастрюлю, при этом помешивая ложкой, для равномерного распределения. Добавляем мелко порезанный зубок чеснока, петрушку и лавровый листик. 6.На два литра супа я добавила 2 ст.ложки «ГалиныБланки»   7. Чтобы наш борщ сразу был настоявшимся (как бы «вчерашним" я отварила картофелину в микроволновой печке(можно и в этой кастрюле), залила бульоном из кастрюли и потолкла до состояния жидкого пюре (так я поступаю со всеми овощными супами – научила бабушка мужа). Жидкое пюре отправляю в кастрюлю и перемешиваю. Выключаю Осталось разлить по тарелкам добавить сметаны и свежую зелень, я добавила лучок. Приятного аппетита

@темы: Супы

---

Уважаемые участники сообщества!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 Всвязи с тем, что нас читают очень многие в Интернете, то ко мне порой обращаются авторы рецептов, которые обижены тем, что  их авторство присвоено другими людьми.

 Очень прошу всех выкладывать свои интерпритации блюд, а если вы перепечатываете  полностью чужой рецепт, то ставьте ссылку на источник.

Я придерживаюсь того мнения, что лучше по чужому рецепту что-то свое сготовить и показать нам всем,это будет намного полезнее и приятнее, чем передирать с других сайтов.

(Мы все умеем пользоваться поисковиками, да и рейтингу сообщества такая перепечатка вредит).

Речь сегодня шла вот об этом рецепте, а вот настоящий автор.

Давайте жить дружно!

 

@темы: вкусно и быстро, вкусно, рецепт, авторство, каталог, От модератора, вкусно и недорого

---

крем-суп из шампиньонов

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ингредиенты:





500 г шампиньонов


2 небольшие луковички


2 ст.л. муки


50 г сливочного масла


600 мл куриного, овошного или мясного бульона (я предпочитаю куриный)


200 мл сливок (я использую 10%)


соль и перец по вкусу


 

Грибы и лук нарезаем не очень крупно и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Кладем в чашу блендера, заливаем стаканом бульона и измельчаем.

В кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем в течение полутора-двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим его до кипения. Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем и снова доводим до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу и держим суп на маленьком огне еще 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня.

Подаем с гренками - их можно бросить прямо в суп или есть вприкуску.

@темы: крем-суп, суп из шампиньонов, Супы

---

Еще вопрос

[Вкусно_Быстро_Недорого]

В рецептах периодически встречается рекомендация после обжаривания продукта выкладывать его на бумажное полотенце, для удаления излишков жира.
В этой связи вопрос: какими именно бумажными полотенцами вы пользуетесь? Дело в том, что однажды я попробовала так сделать...в итоге отскребала остатки полотенца от продукта, а часть вообще пришлось выкинуть(((

Это, конечно, не совсем про еду, но, по-моему, нужно знать.

@темы: Технологические приёмы, Это полезно знать

---

суп-крем с грибами

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Привет)Была бы очень признательна еслибы вы поделились рецептами как приготовить креп-суп с грибами))

@темы: Блюда из грибов, Супы

---

Аниме магазин vicd.ru

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Если ваш ребенок плохо ест, попробуйте его развлечь аниме мультиком.

 Я вам посоветую сайт, где можно купить аниме с доставкой почтой, причем это обойдется вам всего в 60 рублей за диск!

На сайте огромный выбор аниме, думаю каждый найдет для себя что-то по душе.

На каждом диске может быть несколько фильмов!

@темы: аниме

---

Эскорт для бизнеса

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Эта информация будет интересна всем бизнесменам.

В последнее время стало плохим тоном появляться в одиночку на публике, ведь без пары вас не будет серьезно воспринимать ни один партнер. Поэтому  эскорт услуг  в последнее время становится все более и более популярен.

 Красивая дама под руку с мужчиной, это залог успешных переговоров.

Все подробности есть на специализированном сайте.

 

---

Сайт об отдыхе, лечении, экскурсиях и корпоративных мероприятиях в Подмосковье

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Недавно мы воспользовались новым видом отдыха - это
Коттеджы в Подмосковье.
Отличный сервис, реальная цена, качественное обслуживание и красивая природа - что может быть лучше?
Теперь будем туда ездить по мере возможности, уж очень нам там понравилось!

@темы: отдых в подмосковье,коттеджи в подмосковье

---

vopros

[Вкусно_Быстро_Недорого]

как надо приготовить горячий шоколад?

---

Рецепты для привереды)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

На днях  -с-нежная_королева просила для своего мужа-привереды рецепты поинтереснее поискать.

Вот что он ест:

Рыба,морепродукты - все.


Рис,картошка,гречка,мясо, курица,овощи жаренные,кабачки любит очень.


Яйца,омлет может скушать.А также грибы, молоко и масло.

...

Вот я покопалась в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро и вот что нашла:

361 блюдо из риса

280 блюд из картошки

Греча

Гречка

958 блюд из мяса

198 блюд из свинины

165 блюд из говядины

360 блюд из курицы

305 блюда из рыбы

морепродукты

94 блюда из кальмаров

492 блюда из овощей

овощи жареные

119 блюд из кабачков

83 вида омлета

1391 блюда с яйцами

533 блюда с грибами

68 вариантов суши

 

260 блюд из творога

Ещё загляните в КАТАЛОГ сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

...

Хватит Вам, на первое время?

С уважением, модератор TUFELKA

 

@темы: КАТАЛОГ, Мясные блюда, Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, вкусно и быстро, Блюда из яиц, Овощные блюда, Крошка-картошка!, говядина, Блюда из грибов, Блюда из творога, Блюда из кабачков, Золотой цитатник Лиру, мясо, яйца, вкусно, греча, кабачки, рыба, рис, суши, курица, овощи, вкус, свинина, творог, грибы, Гарниры, картошка, морепродукты, кальмары, Блюда из рыбы, Блюда из морепродуктов, Блюда

---

Летний обед на террасе

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Tatjana_Plessl Оригинальное сообщение Дети были сегодня дома,с утра было очень пасмурно,а потом восстановилась погода,так мы обедали на террасе.

@темы: Фото наших застолий, Меню для детей, Кухня народов мира, летний обед, лето, обед, Цитаты

---

Торт,,Сердце"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Для тесто:4 яиц

175г.маргарин или масло

200г.сахара

1 пак.ванил.сахара

125г. муки

125г.крахмала

1ч.лож.разрихлителя

маргарин для смазки формы,молоты сухари

Начинка:klubnichnyi джем или варенья,сливки,ердберы,мендальныя листки

Прыготовления:belki отделить от желтков.Масло или маргарин,взбить,затем сахар,желтки все взбить в одну массу.Муку,крахмал и разрихлитель перемешать и всыпать в массу,сново хорошо взбить.Белки взбить в снежную массу осторожно в вести в тесто.Форму смазать,посыпать молот.сухарами,тесто выложить в форму и выпекать 40-50 мин при тем.170-190°С.Когда остынет разделить на 2 коржа,смазать вареньем,взбить сливки,полностью покрyть кремом,украсить клубникои и поджaреными мендальными листочкоми.

@темы: Торты, выпечка, мороженное

---

Шоколадный рулет

[Вкусно_Быстро_Недорого]

ммммм, очень нежный и вкусный рулет, который никого не оставит равнодушным. Делать его легко и быстро







Для теста:

3 яйца

2 дл. сахара

3 ст.л муки

3 ст.л картофельного крахмала

1 ч.л пекарского порошка

1 ч.л ванильного сахара.

3 ст.л какао для выпечки

Начинка:

плитка черного шоколада

250 мл. сливок

1ч.л желатина

2-3 ст.л сахара



Покрытие:

брусничное варенье

миндаль хлопьями

1-2 ч.л сахарной пудры.





разогрела духовку на 225 градусов.

Сначала я взбила яйца до густоты, пока они не превратились в крем. Добавила сахар и еще раз хорошенько взбила. Муку, крахмал, ванильный сахар, 3 ст.л какао для выпечки и пекарский порошок смешала вместе (просыпала всё через сито в общую посуду). Потом еще раз пропустила это всё через сито прямо в яйца взбитые с сахаром.

Противень выложила пергаментной бумагой и вылила туда тесто, равномерно распределив его по периметру. Поставила в духовку на 10 минут.



Дальше взбила сливки с сахаром до густоты. В 4 столовых ложках воды разбавила чайную ложку желатина и вылила воду во взбитые сливки и взбивала их еще 5-10 сек.

Натерла на крупной терке шоколад и высыпала с сливки.



Достала из печки бисквит и опрокинув его выложила на новую пергаментную бумагу которая была предварительно посыпана сахаром. Свернула бисквит в рулет и поставила остужаться.

Когда он остыл, развернула корж и равномерно распределила крем по всему коржу, закрутила всё в рулет. Верх рулета обмазала немного брусничным вареньем и посыпала миндалем и пудрой.

@темы: Выпечка

---

ДЕТСКИЕ ТОРТЫ - УКРАШЕНИЕ..

[Вкусно_Быстро_Недорого]

                                Украшаем- детские торты!

 

            Торт '' МАШИНА''.

 

                Торт ''Божья коровка''.

 

                 Торт ''Поляна сказок''.

 

                                             Торт''Паровозик''.

@темы: Торты

---

Готовим ужин в микроволновой печке

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Рыба в маринаде



500 гр. рыбы, лучше камбалы, у меня было филе семги, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки подсолнечного масла, лимонный сок, соль, перец, 2 столовые ложки томат –пюре. Лук и морковь порезать, залить маслом и готовить в форме для СВЧ при полной мощности / у меня 850 Вт/ 10 минут. Добавить томат –пасту, хорошо перемешать. Филе рыбы посолить, поперчить, побрызгать лимонным соком, порезать на кусочки и положить в стеклянную кастрюльку. Поверх рыбы положить весь маринад и готовить 5 минут при полной мощности, затем все хорошо перемешать , продолжить тушить 5 минут при мощности 500 Вт и еще 7 минут при мощности 300 Вт.

@темы: рыба, свч

---

Запеканка с брокколи

[Вкусно_Быстро_Недорого]

это был откровенный экспромт в период мытья холодильников, поэтому закидывала всё по мере нахождения и на глаз, но приблизительное соотношение такое: в 250 мл молока кидаем три горсти пшенички и оставляем набухать, добавляем четыре яйца, немного соли, грамм 400 творога, грамм 500 сметаны и три-четыре ложки манки (обсыпаем форму по маслу, а остальное в тесто). Размороженную брокколи выкладываем по тесту, сначала головками вниз, потом между ними - вверх. Запекаем 45 минут при 200 градусах. Потребляем со сметанкой и чаем.

@темы: 08-Список Несладкая выпечка, Выпечка несладкая