Вкусно_Быстро_Недоро
Нам понадобится:
Цедра 12 лимонов
1 литр спирта (водкой не заменять)
2 литра цельного молока (в тетрапакетах не подойдёт)
2 кг сахара
1 стручок ванили (ванильным сахаром не заменять)
Для начала, лимоны хорошо промываем, заливаем крутым кипятком и держим несколько минут.
С лимонов срезаем цедру, не задевая белую часть, укладываем её в стеклянную (!!!) банку с плотной крышкой и заливаем спиртом. Оставляем настаиваться 4 дня, периодически встряхивая банку.
Через 4 дня молоко кипятим, добавляем содержимое стручка ванили и кипятим 2-3 минуты. Полностью остужаем.
Через несколько слоёв марли процеживаем молочную смесь и лимонный спирт, цедра нам не понадобится.
Постоянно помешивая, соединяем жидкости и разливаем по стерилизованным бутылкам. Храним в холодильнике. Выход – 4 литровых бутылки.
Молоко нужно только цельное, с коротким сроком годности, летом можно взять деревенское.
,
Выдавить чеснок. 
По заявке [user=Сдача] я решила прорыть интернет в поисках интересного рецепта фрикаделек. Прорыла, уперлась в ноль. Не, рецептов много и разных. Но я ж люблю, чтобы быстро и недорого. Вчера нашла идею. Хотела прям вот сразу реализовать, но па Ряйкиннен сказал, что дома полно еды и неча продукты даром переводить. Ма Ряйкиннен мудро не стала спорить и взяла реванш тем, что налила па Ряйкиннен стопочку настойки, что Сюн привезла папе из Чехии. Под настоечку па смёл все съестное, что было в доме и запросил добавки. -А дома еды больше нет, - ласково пропела я. - Завтра в обед яичек себе свари и хватит с тебя, экономный ты мой. Холодильник Толик с готовностью продемонстрировал па Ряйкиннен искомый продукт. Как настоящий мужчина, Толик яйца берег всегда. Сегодня па Ряйкиннен не спорил по поводу кухонных заготовок. Роняя слюну, он помогал мыть, чистить и осуществлять задуманное. А я сочинила по итогам созревшей идеи вот такой РЯцепт: 400 грамм куриного филе; 2 морковки; 2 средние луковицы; 1\4 стакана панировочных сухарей; 2 зубчика чеснока; 1 яйцо; 100 грамм сыра "Пармезан" 2 стебля зеленого базилика свежего, но можно и сушеного по вкусу; немного соли, перца чили молотого. Для соуса: 1 банка (400 граммовая) помидор в собственном соку; 100 грамм сливок 10%; 1 зубчик чеснока; 1 чайная ложка сахара; 2 веточки базилика; немного соли, перца Подготовительные работы делались очень быстро: филе, сыр порезать на кусочки. Очистить чеснок, лук и морковку и тоже порезать на кусочки. Па Ряйкиннен тем временем трудится, собирая мясорубку. Пропускаем через мясорубку все вышеперечисленное с вымытыми стебельками базилика, добавляем сухари, яйцо, соль, перец и вымешиваем всё, как следует. А духовку предусмотрительный па уже включил. На противень наливаем немного масла и формируем фрикадельки. Размер - не имеет значение. У меня были размером с грецкий орех. Убираем противень с фрикадельками в духовку и приступаем к изготовлению соуса. В блендер кидаем пугливые помидоры из банки вместе с соком. Можно, конечно и просто помидоры было купить, но они сейчас невкусные. В банке лучше, там солнышко вместе с ними закатали. Взбиваем однородную массу и выливаем её на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пока масса прогревается, в ступке перетираем листочки базилика с сахаром, солью, перцем и мелко порезанной долькой чеснока. До однородной ароматной массы. Выливаем в прокипевшую помидорную жижечку сливки, смесь из ступки, перемешиваем - соус готов. Фрикадельки блюдем до румяности в среднем минут 20. А потом едим и понимаем, что это есть вкусно. Одновременно с этими фрикадельками я еще сделала и овощные фрикадельки. Па Ряйкиннен сказал, что они даже вкуснее получились, чем вот те, про которые я сейчас пишу. Они на самом деле не то, чтобы вкуснее, они нежнее. Но об этом блюде расскажу и покажу его в следующий раз. Продолжение, короче, следует.
Полезные свойства и изумительный вкус морепродуктов отмечали во все времена, они были и остаются популярными во многих странах мира.
Морские водоросли, или всем известная «морская капуста», ламинария, широко известный продукт, который не только употребляется в пищу, но также растительным сырьем для производства стабилизаторов и загустителей. Ламинария богата йодом, витаминами А, С и группы В. Рекомендована в качестве профилактики болезней щитовидной железы, при проблемах сердечно-сосудистой системы, болезнях почек. Помогает восстановить и 
