Вкусно_Быстро_Недоро
Лёгкий ужин.
Тушим в пароварке овощи,посыпаем "травами Прованс" и морской капустой.
Немного кетчупа и едим в удовольствие!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
вторник, 17 марта 2009
Лёгкий ужин.
Тушим в пароварке овощи,посыпаем "травами Прованс" и морской капустой.
Немного кетчупа и едим в удовольствие!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Тесто – песочное. В миску с 1,5 стаканами муки потереть 150 гр. маргарина до мелкой крошки, добавить щепотку соли. 3 желтка взбить миксером с 0,5 стакана сахара и соединить с муко – масляной смесью. Замесить тесто. При замесе при необходимости добавить муку. Тесто в пленке на 1 час поставить в холодильник. Форму / размером 26 см / я ничем не смазывала, тесто размяла по дну формы холодными руками, сделала бортики. Затем надо приготовить крем из 3 взбитых в пену яичных белков, добавить 1 столовую ложку крахмала и 1 столовую ложку сахара . 5 яблок мелко порезать и смешать с кремом. Яблочную массу выложить на тесто. Выпекать в духовке приблизительно 30 - 40 минут при температуре 210 градусов. Как только верх начнет подрумяниваться, надо прикрыть пирог фольгой.
Вкусно_Быстро_Недоро
1,2 кг баранины,
4 маленьких баклажана,
4 помидора,
120 г курдючного сала,
80 г зелени петрушки,
80 г кинзы,
120 г репчатого лука,
8 зубчиков чеснока,
120 мл белого сухого вина,
соль, перец,
4 стакана мясного бульона,
3 ч. л. томата-пасты.
Мясо нарезать и выложить на дно керамического кувшина он и называется «чанахи»), Сало нарезать мелкими брусочками, лук - полукольцами, чеснок и зелень мелко порубить, все смешать, посолить и поперчить. Из баклажанов и помидоров вырезать сердцевину, мелко порубить и добавить в смесь. Наполнить баклажаны и помидоры получившимся фаршем и поставить в кувшин поверх мяса. Неуместившийся фарш разложить поверх овощей.
Мясной бульон довести до кипения, развести в нем томатную пасту, вылить в кувшин. Разогреть духовку до 200 °С, закрыть кувшин крышкой и поставить в духовку на время от 40 мин. до 1 ч, в зависимости от возраста баранины.
Вкусно_Быстро_Недоро
* 700 г свинины
* яблоки 2-3 шт
* лук репчатый
* соль
* перец
Приготовление:
Свинину нарезать порционными кусками и натереть солью и перцем. Яблоки разрезать на две части, очистить от семечек. Лук порезать кольцами.
Положить куски свинины в фольгу, сверху выложить лук кольцами, затем половинки яблок. Фольгу завернуть. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение примерно 40 минут.
Получается очень нежное и сочное мяско!! А так же вкусное печёное яблоко))
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Морковка (1 большая натёртая на крупной тёрке)
Салат-капуста пекинская (1/3 пучка нашинкована тонко от верхушки)
Стебли сельдерея (з штуки, нарезаны брусочками)
для заправки: 2 ст. ложки горчицы фр. с семенами, 2 ст. ложки масла растительного, 1 ст. ложка уксуса виноградного, соль по вкусу
всё смешать))
настоявшийся был не менее вкусен!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Мне нельзя магазинную горчицу,поэтому делаю ее сама!!!
Очень вкусна она из печеного яблока,а еще я "подсела" на самодельную горчичку из авокадо.
Чайную ложку семян горчицы молю на кофемолке,добавляю специи по настроению. 3 авокадо блендерую до кремообразного состояния. Далее
лимонный сок, пару ложек оливкового масла нерафинированного
все миксую.
А потом ем и радуюсь жизни
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Вкусно_Быстро_Недоро
Решила показать вам еще один вариант *полезного тортика*,на сей раз из тыквы.
тесто
-3 стакана тертой тыквы
-немного сметаны
-сахар по вкусу(у меня вообще без сахара)
-полтора стакана муки(у меня смесь с гречневой)
-3 яйца
Приготовление
Тесто взбила миксером в довольно жидкую массу и выпекла коржики в электрической вафельнице.
Крем сделала из детской растворимой каши-просто довела кашу до консистенции сметаны,каша-то сладкая,добавила банан,взбила-отличный крем готов!!!
Промазала коржики этим кремом,боковушки и верхние "лепесточки" медом.
ПОСЫПКА
Перемолотые в кофемолке фундук и коричневый сахарок,украсила фруктами.
дала пропитаться и ...нямочка
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Состав: Горбуша копченая- 200гр, сладкий перец, помидоры- 2 шт, кочанный салат (пекинский) - 2 шт.
в качестве заправки можно использовать майонез, сметану или оливковое масло.
Приготовление: Все компоненты салата мелко порезать, перемешать и заправить на выбор, я брала майонез. Второй салат разобрать на листья, отрезать жесткую нижнию часть, эти листья я использовала в качестве небольших тарелочек под салат, положив в каждый листик где-то по 2 ст. ложек салата. Выложить на большое блюдо.
Вот что получилось:
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Для вкусной, полезной и где-то даже лекарственной закуски нужно взять качан салата(он же пекинская капуста), разрезать вдоль и поперек (получаем 4 части). Сложить все в эмалированную кастрюлю, залить 1 литром теплой, соленой воды (я кладу две столовые ложки с горкой), накрыть тарелкой и поставить груз. Поставить в теплое место и забыть про это дело на неделю.
За день до основного шаманства, в блендере измельчить 2 головки чеснока и 6 штук красного жгучего узбекского перца (бережем ручки и глазки от этой термоядерной смеси) и складываем в баночку, настаиваем в холодильнике, пусть пусит сок.
Берем засоленный салат, хорошо промываем под проточной водой, стряхиваем и даем немного обсохнуть. Затем одеваем хирургические перчатки (иначе жжотцо и чешетсо) и каждый листик салата обмазываем аццкой смесью из чеснока и перца. Опять складываем в кастрюльку, заливаем свежеприготовленной теплой соленой водой, накрываем тарелочкой и ставим груз.
Через два дня сливаем маринад, складываем полученный аццкий салат в баночку и кладем в холодильник.
За день до основного шаманства, в блендере измельчить 2 головки чеснока и 6 штук красного жгучего узбекского перца (бережем ручки и глазки от этой термоядерной смеси) и складываем в баночку, настаиваем в холодильнике, пусть пусит сок.
Берем засоленный салат, хорошо промываем под проточной водой, стряхиваем и даем немного обсохнуть. Затем одеваем хирургические перчатки (иначе жжотцо и чешетсо) и каждый листик салата обмазываем аццкой смесью из чеснока и перца. Опять складываем в кастрюльку, заливаем свежеприготовленной теплой соленой водой, накрываем тарелочкой и ставим груз.
Через два дня сливаем маринад, складываем полученный аццкий салат в баночку и кладем в холодильник.
Вкусно_Быстро_Недоро
«Тапас» – легкая закуска с самыми разнообразными ингредиентами, подается в течение всего дня в большинстве ресторанов и баров,решает проблемы питания испанцев в течении дня. Типичный испанский тапас из лосося (salmón) со сливочным сыром.
Ингредиенты:
100г свежего лосося
200 г копченого лосося
150 г сыра типа Филадельфии
1 столовая ложка эстрагона или укропа
соль, перец
Приготовление:
Свежий лосось варить в течение 10 минут в кипящей воде, вытащить и дать остыть. После чего раздавить его на мелкие кусочки вилкой.
Разрезать копченого лосося на мелкие кусочки. Смешать вилкой с сыром.
Добавить зелень, соль и перец
Перемешать оба вида лососей и дать отстояться по крайней мере час в холодильнике.
Подавать холодном на тосте или с овощами.
Вкусно_Быстро_Недоро
Простите, извините!! Просто нужна помощь или хорошие советы. Не знаю куда ещ обратиться, а тут такой просмотр за день. Заранее благодарю!
Может кто в курсе? Или когда-нибудь заказывал по каталогу или в интернете meggymall.ru?
Как оно?
Может кто в курсе? Или когда-нибудь заказывал по каталогу или в интернете meggymall.ru?
Как оно?
Вкусно_Быстро_Недоро
Блогун молодец,отличный сервис. Довольно часто там происходят различные изменения в лучшую сторону.
Вот и недавно,к примеру появился новый Апдейт для рекламодателей,
читайте об этом на Блогуне Кстати, Блогун и блогеров не забывает!
Ты ещё не зарабатываешь на Блогуне? Тогда спроси меня:"КАК?"
Вкусно_Быстро_Недоро
http://jimm-jimm.com
Обзор программы jimm
Сегодня посредствам сервиса ICQ общаться друг с другом могут не только пользователи персональных компьютеров. Популярный сервис стал доступен самым широким массам. По началу, такую возможность получили владельцы смартфонов – для них были разработаны десятки программ, в том числе и коммерческих, со своими выделенными серверами. Затем обладатели обычных телефонов с поддержкой программной платформы JAVA так же поучили столь долгожданный и быстро набирающий популярность сервис.
jчитать дальше
Вкусно_Быстро_Недоро
http://ranetki-club.ru/serial
Сегодня, вы не поверите, я совершенно случайно наткнулась на сайт, где присутствуют все герои сериала ранетки! Причем что удивительно, у них есть тут, на нашем сайте свой фан-клуб, который почему-то до сих пор не является музыкальным дневником! Я сразу написала личное сообщение в ранетки_клуб, будем ждать их вступления в наше,лирушное музыкальное сообщество!
А насчет сериала, так я смотрю его с удовольствием,вместе со своей дочерью!
Милые девочки-Ранетки!Мы вас очень любим!
Вкусно_Быстро_Недоро
Читатели нашего сообщества просто молодцы!
Столько вкусных рецептов присылают!
И вот ещё часть рецептов, новых, которые были занесены
в КАТАЛОГ сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
Итак:
Теплый постный салат с морепродкутами
«Cocido madrileno»
Медовый тортик быстрого приготовления
Галушки с картошкой и с тушённой капустой
Десерт домашний из тыквы с яблоками
Тыква с яблоками,печеная в духовке
Валенсийская паэлья
Напиток "Белоснежка и 7 гномов"
Остальное обновление нашего каталога я Вам пришлю завтра!
Курица из духовки "Майонезу НЕТ"
Рулетики с ветчиной,сыром и красной рыбой
Паста с соусом из куриных сердечек,кабачков
Спагетти аля карбонара
понедельник, 16 марта 2009
Вкусно_Быстро_Недоро
Хрустящий мягкий внутри картофель, запеченный с оливковым маслом и солью.
Разогреть духовку до 200 гр С. Промыть картофель и вытереть насухо. Нарезать на 3 части вдоль. Побрызгать маслом противень. Положить сверху картофель, побрызгать оливковым маслом, натереть со всех сторон, посыпать морской солью. Запекать 40-45 мин (чем дольше, тем более хрустящая корочка получится), перевернув один раз до золотистого цвета.
Вкусно_Быстро_Недоро
Очень простой и вкусный пирог! Этот рецепт я взяла у соседки- немки( она его называет русским пирогом ),а ей в свою очередь дала русская женщина -переселенка.
И так:
100 грамм маргарина трем на крупной терке, добавляем 100 грамм муки,100 грамм сахара ,1 яйцо,40 грамм какао ,1/2 пак. пекар. порошка.Все перемешиваем.Тесто должно быть как пластелин.3/4 теста выкладываем в форму( у меня форма силиконовая ,поэтому я ее ни чем не смазываю).
Сверху на тесто выливаем начинку.
Для начинки: смешиваем 150 грамм сахара,100 грамм размягченного слив. масла,3 желтка ,500 грамм творога,1 пакетик ванил. сахара ,1 пакетик ванил. пудинга.3 белка хорошо взбиваем и добавляем в творожную массу.Аккуратненько перемешиваем до однородной массы.Можно добавить фрукты, будет еще вкуснее .В этот раз я добавила вишню-1/2 стакана (сок ,естественно, слить).
На начинку маленькими кусочками выкладываем остальное тесто.
Выпекаем минут 40, духовка 160 гр.
У меня форма 20 см., получается 2 пирога.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Для приготовления пасхи в старину использовались деревянные пасочницы - разборные ящички в виде усеченной пирамиды - символ Гроба Господня. На внутренней стороне дощечек вырезали буквы "ХВ", изображение креста, цветов и т. д., эти рисунки и надписи отпечатывались потом на готовой пасхе.
В пасочницу кладут влажную марлю, затем выкладывают творожную массу.
Затем сверху укладывают дощечку, гнёт (можно использовать обычную банку с водой), ставят форму на тарелочку и в холодильник.
В форме пасха выдерживается от 1 до 3 суток, в зависимости от рода пасхи.
Три основных разновидности творожных пасх - сырые, вареные и печеные.
Сырые пасхи.
- самые простые по способу приготовления. Компоненты таких пасх попросту смешивают-растирают в определенной последовательности и закладывают в форму, под пресс.
Именно из-за отсутствия тепловой обработки сырые пасхи надо бы съесть впервые два дня после выемки из формы. Если в пасху добавляем изюм или цукаты, то она может быстро закиснуть, чтобы этого не произошло, надо на пару часов замочить их в коньяке или виски, лучше в крепленом вине - портвейне или хересе. Изюм лучше взять светлый и не слишком мелкий. Цукаты - с натуральным ароматом, из корок цитрусовых.
Если вы не хотите, чтобы пасха была снежно-белой - для небольшой подкраски лучше взять темно-желтые или оранжевые желтки.
Внимание: перед применением желтки надо пропустить через сито!
Желтки для сырой пасхи взбивают с сахарной пудрой (вообще - в сырые пасхи сахарный песок следует полностью заменить пудрой). Творог должен быть максимально однороден, если есть заметная зернистость - протираю его через сито. Масло для сырых пасх должно быть размягченным, но ни в коем случае не растопленным! Подержите его прямо в пачке при комнатной температуре пару часов. Ароматизировать сырые пасхи имеет смысл только цедрой и ванилином.
Растирать все компоненты надо тщательно, до полной однородности.
Итак,
Берём 1кг творога + 200г размягчённого сливочного масла, перемешиваем, добавляем 200г 33% взбитых сливок с 300г сахарной пудры + 5 взбитых желтков, перемешиваем. В последнюю очередь вводим все прочие добавки, определяющие вид и вкус нашей пасочки: расплавленный с кусочком масла или ложкой сметаны шоколад, фисташки, миндаль, цукаты, изюм, цедру, ваниль.
Вопреки многим рецептам - сметану я в сырые пасхи не добавляю, на мой взгляд - кислоту творога должны компенсировать пресные сливки.
Сырые пасхи не имеет смысла держать под гнетом более суток.
Вареные пасхи.
Собственно говоря - вареная пасха по своему составу почти не отличается от сырой.
Вот только продукты для неё не требуют такой тщательной подготовки.
Вместо сахарной пудры в вареную пасху вполне подойдет сахар, а желтки можно не протирать через сито, да и не взбивать перед закладкой. Сливки тоже нет смысла взбивать, да и редко когда они используются в вареную пасху, обычно в ход идет сметана.
Варить лучше на водяной бане, это занимает гораздо больше времени, но результат получается много лучше.
Итак,
Выкладываю в кастрюлю 1 кг творог, 300г 30% сметаны, 200г сливочного масло, 200г сахара, 6-8 ярких желтков, ставлю кастрюлю в большую кастрюлю с кипящей водой и, тщательно растирая деревянной ложкой, добиваюсь полной однородности. К тому времени от самой нашей массы уже должен идти парок. После этого помешивание не прекращаю, переворачивая массу хотя бы раз в минуту. Общее время варки - никак не меньше часа. В конце варки добавить 2/3 стакана светлого изюма, цукаты, лимонную цедру, ваниль.
Выдерживать в форме такую пасху надо не меньше полутора суток. Поэтому - ежели хотите разговляться ею, то начинайте варить самое позднее - в субботу ранним утречком.
Печеные пасхи.
Для их запекания нужна специальная форма, а вид они имеют не такой праздничный, как прочие. Поэтому для придания вкуса запеченой молочной массы издревле идут на разные ухищрения, например, на приготовление так называемой красной пасхи. Для неё специально вытапливают молоко, а пенки кладут в творожную массу. Или же готовят творог из ряженки. Получается и в самом деле вкусно. Но у многих из тех, кого вы будете угощать красной пасхой она вряд ли вызовет такое же восхищение, как простая вареная. Не все любят пенки с кипяченого молока. Многие к ним питают непонятное отвращение, и вряд ли подобный продукт одобрят.
Взято с сайта Максима Сырникова.
И ещё один рецептик пасхи.
Пасха «Царская».
1кг жирного свежего творога перетереть с 400 г качественного сливочного масла, добавить 400г сахара (можно меньше)и 6 взбитых желтков.
Поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, дождаться появления первых пузырьков.
Убрать с огня, остудить, добавить пряности и орехи (то, что я добавляю обязательно - грецкие орехи, ванилин, изюм, мармелад фабрики "Ударница", порезанный на кусочки)
Выложить в форму (дуршлаг), выстеленную марлей, убрать под пресс на 10-12 часов, в прохладное место.
источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороВкусно_Быстро_Недоро
Дамочки, помогите, ПЛИЗ!
Не за горами пасха, а вот как приготовить творожную пасху не знаю. Подскажите пожалуйста!!!
Не за горами пасха, а вот как приготовить творожную пасху не знаю. Подскажите пожалуйста!!!