пирог " Полосатик"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

вчера приготовила вот такой пирог, моим понравился и я решила поделиться с вами. все очень просто.

для теста надо:

пол-пачки маргарина,

полстакана кефира,

2 яйца,

полстакана сахара,

муки столько, чтобы получилось густое тесто,

сода погашенная уксусом.

все взбить миксером и разделить на три равные части. в первую часть добавить ванилин, во вторую кисель (у меня был малиновый), в третью я добавила коньяк (можно и без него) и какао-порошок. в форму, смазанную маслом, выливаем тесто с ванилином и отправляем в духовку. здесь надо следить за тем, чтобы верхний слой только чуток запекся и сразу же вынимать. сверху выливаем тесто с киселем и также в духовку, тоже самое и с третьим слоем. полностью пирог выпекать при 150 градусах. по-моему веселенький и необычный пирог получился!

@темы: пирог

---

Купить новые автомобили Kia в Москве

[Вкусно_Быстро_Недорого]

http://www.autokey.ru/kia.php

Присмотрела у меня подружка себе Kia Picanto, тем более, что сейчас действует спецпредложение. И чем же её понравилась машина марки киа пиканто? Думаю, что на самом деле есть чем восторгаться.

Сервисный центр не только в Москве, а во многих городах, в том числе и в нашем городе. Постоянно дйствующие программы и партнерские скидки и это далеко не весь перень положительных услуг. Сама машина яркая,красочная,маневренная. Для нашей городской жизни это самое то что надо!





Если интереcно, продвижение сайта осуществляет компания "Русское Промо".

@темы: Ссылка

---

Ностальгия по лету

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

 Сейчас зима, но так хочется лета!

Приготовим сегодня 

маринованные длинноплодные огурцы,

тем более что пост идет!

Делаются огурцы мгновенно, но потом они должны постоять в холодильнике, а вот сколько, точно не скажу, несколько дней, заметно по цвету, да Вы сами увидите.СОСТАВ

На 1,5 литровую банку:

3 длинноплодных огурца, 4~5 ст ложек 9% уксуса, 2~2,5 стакана холодной кипяченой воды, 2 ч ложки сахара, 2~4 ч ложки соли, 10 горошин черного перца, 3~5 зубчиков чеснока, укроп, по возможности - травы для соления (хрен, листья черной смородины и вишни)



В чистую стеклянную банку уложить травы и специи (зубчики чеснока порезать).

Каждый огурец разрезать поперек на три или четыре части и вдоль на 4~6 полос (в зависимости от толщины огурца).

Уложить огурцы в банку (банку лучше положить на бок, тогда полоски не рассыпаются).

В миску налить 2 стакана холодной кипяченой воды и растворить в ней сахар и соль. Влить уксус.

Получившимся рассолом залить огурцы. При необходимости долить воды до верха банки.

Банку не герметично закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Готовность через 1~3 дня.

Пирожки с клубникой



 

 

 

На мой взгляд, это самые вкусные пирожки из всех существующих.

Пирожки с клубникой нужно именно жарить, а не выпекать. При жарке пирожки меньшее время подвергаются тепловой обработке и клубника не успевает полностью свариться и истечь соком.

При приготовлении клубничных пирожков есть маленькие секреты.

Для того, чтобы сок не был слишком жидким и не выливался из пирожков, обязательно нужно добавлять немного крахмала. Он не будет чувствоваться в готовом блюде, но сок станет более густым.

В пирожках не должно быть ни одной дырочки.

Есть пирожки нужно только горячими. Не стоит их готовить заранее, иначе тесто размокнет от сока, а сами ягоды превратятся в плоские блинчики.



СОСТАВ

на 1 пирожок

~80г дрожжевого теста, 3~9 ягод клубники (в зависимости от размера), 1~2 ч ложки сахара, 1/3 ч ложки крахмала



Тесто раскатать в лепешку диаметром ~12см.

На лепешку насыпать 1 ч ложку сахара и крахмал. Сверху положить клубнику.

Если клубника кислая, то сверху насыпать еще одну ложку сахара.

Пирожок защипать.



Очень важно, чтобы в пирожке не было никаких дырочек, иначе начнет вытекать и подгорать клубничный сок.

Поэтому, если тесто порвалось (особенно в нескольких местах), не нужно защипывать дырочки или заклеивать их кусочками теста - все это слишком ненадежно. Нужно раскатать еще одну лепешечку - такого же размера, но потоньше, - и завернуть в нее неудавшийся пирожок.

Пирожки перед жаркой нужно отряхнуть от лишней муки, так как попавшая в масло мука горит и, прилипая к пирожкам, придает им горелый вид.



Растительное масло налить в сковороду слоем в 1~1,5см. Сковороду поставить на средний огонь. Выложить пирожки швом вниз и жарить до зарумянивания. Пирожки перевернуть на другую сторону, огонь убавить до слабого, сковороду накрыть крышкой. Жарить до готовности.

 При перепечатке рецептов ссылка на источник обязательна. 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

@темы: огурц, пирожки, клубника

---

Мини-запеканки из картофеля с брынзой и зеленью

[Вкусно_Быстро_Недорого]

• Картофель — 350 г



• Брынза ((фета)) — 100 г



• Яйцо куриное — 1 шт



• Молоко — 250 мл



• Мука пшеничная — 100 г



• Крахмал картофельный — 1 ст. л.



• Зелень укропа (маленький пучок)



• Лук зеленый (маленький пучок)



• Соль



• Сыр твердый — 50 г



• Масло растительное

 

Картофель очистить и отварить до готовности.Нарезать брынзу и зелень, сыр натереть на крупной терке.Из картофеля сделать пюре, влить молоко и перемешать.


В яйце отделить  желток от белка, желток добавить к пюре, а белок взбить до твердых пиков.Добавить к картофельной массе муку, брынзу и зелень, посолить и перемешать.Осторожно вмешать в массу белок.Форму или маленькие формочки смазать растительным маслом, выложить картофельную массу, посыпать сверху тертым сыром.Запекать в духовом шкафу около 20-30 минут при 200гр.


з.ы. как я ни старалась аккуратно вмешать белок, запеканочки все равно осели, а возможно так получилось из-за сыра сверху...


На вкус естественно это никак не повлияло!


Приятного аппетита!

@темы: Самостоятельное блюдо, Овощные блюда, запеканка, Гарниры

---

18.03.2009 23:10:01 Рецепты Туфельки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

---

Приглашаю на вечернее чаепитие!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

@темы: Фото наших застолий, Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли., фото, От модератора

---

Супчик дня

[Вкусно_Быстро_Недорого]

В кастрюлю наливаю холодной воды, кладу помытые куриные голени, подсаливаю, варю с приоткрытой крышкой.В сковородке тушу морковку и лук, затем высыпаю все это к курице, кидаю специи.В отдельной кастрюле варю макароны, пото их процеживаю от воды и промываю.Почти перед самой готовностью кидаю к супу картошку и лавровый лист.Когда картофель сварится, процеживаю весь бульон от вареных овощей так как ненавижу их))).Затем в бульон всыпаю макароны и зелень и ем макроны с водичкой)))).Обожаю такой суп, все на мой вкус))).
Автор К_У_Д_Е_С_Н_И_Ц_А

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

@темы: вкусно и быстро, вкусно, суп, каталог, Супы, вкусно и недорого

---

Бигос, который делали в столовой

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Продолжая капустную тему я по рецепту Алана_Марево выстрадала целую пятилитровую кастрюлю бигоса. Теперь вот уже неделю я питаюсь практически только им и знаете, очень даже довольна. Настроение, желудок, почки и стул в абсолютной норме, чего и вам желаю. Бигос у меня получился очень нежным, вкусным, немного трудоемким в производстве, но оно того стоит. Кто любит капусту получите и распишитесь за



РЯцепт:



1,5 кг капусты квашеной;

300 гр. свинины;

200 гр. копченой салями;

200 гр куриного рулета;

300 гр.ветчины;

2,5 литра воды;

200 грамм маринованных маслят;

20 штук чернослива;

1/2 стакана красного сухого вина;

сало копченое для жарки (немного);

2 большие луковицы;

1 столовая ложка сахара;

соль, перец



Ну что, начала, помолясь. Выгребла из ведра остатки капусты. Взвесила. Оказалось, как в аптеке - 1,5 кг. Положила в большую кастрюлю из нержавейки. Алюминиевые использовать категорически запрещено. Залила водой. Поставила вариться. А сама с ножом подступила к мясу. Поджарила на сале свинину, порезанную небольшими кусочками. Потом в сковороду добавляла постепенно все мясные закупки. Хорошенько пожарила. В кастрюле закипела капуста. "Мешайте, Таня, мешайте", - пронеслись в голове мудрые наказы Аланы. Убавила огонь, помешивание началось. В начальном рецепте говорилось о сухих белых грибах. Ну, каюсь, в холодильнике Толике были маринованные маслята. Не, не сами собирали, покупные, поэтому и не елись они. Не было в этих грибочках огоньку, заурядные они были, пресные и очень уж из серии тех прибауток, что ба Ряйкиннен знает во множественном числе, ну типа: "Гриб и огурец - в животе не жилец. Ты его в роток, а он уж возле порток". Но вот как добавка - они ж в самый раз. Порезала я их на полосочки, пожарила вместе с колечками лука. Пока жарились, я чернослив порезала тоже на полосочки. Стою, любуюсь на такую приятную и вкусную полосатость. Полюбовавшись, добавила в капусту мясные дары, грибы с луком, чернослив, щедро плеснула вина, сахара, немного соли, перца. Помешала и оставила пыхтеть 40 минут. Ну и сама пыхтела, помешивая. Потом он стал готов. Потом, на следующий день, я его прокипятила и наела. С рисом. Вкусно. Не так получилось остро, как тушеная квашеная капуста. Но для меня даже лучше, жажду не вызывает. И вот очень жаль, что я не умею фотографировать аппетит моего мужа. Он сегодня так вкусно ел, что выложи я ролик с его мелькающей вилкой, все вы, дружочки, побежали бы делать бигос. Алана, очередной раз спасибо за рецепт. Я заценила очередной раз.

@темы: мясо, овощи, свинина, капуста, вторые блюда

---

Эффектный салат

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Исходное сообщение Подругабрата

Я еще вспомнила рецепт, который спасал меня при нагрянувших гостях не раз, но почему-то ушел в небытие памяти.Берем сыр (колбасный, обыкновенный, плавленный) трем не терке, немного майонеза и чеснок и листья салата.Заворачиваем начинку в один целый лист,на большое блюдо по краю выкладываем рулетики,потом хорошими оливками выкладываем кольцо внутри рулетов.

Варим минут 7 после кипения яйца, режем пополам. Жарим на сковороде лук с большим количеством приправ (можно на оливковом масле).Смешиваем лук с желтками, начинку обратно в яйца. Яйца в центр блюда.

Выглядит очень эффектно и делается очень быстро!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

@темы: вкусно и быстро, десерт, вкусно, рецепт, каталог, Салаты, фрукты, салат, вкусно и недорого

---

Чесночные супы\луковые супы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Часто стала замечать на кулинарных форумах чесночные и луковые супы. Вот стало интересно, думаю приготовить, но боюсь, что есть это будет некому.


Отсюда вопрос: а вы готовите такие супы? пользуются популярностью?


или предпочитаете традиционные варианты?

*если поделитесь проверенным вариантом, буду бесконечно признательна!

@темы: Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, чесночный суп, Супы

---

Салат а-ля Итальянский

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ой! ну и вкусный получился!



Берем салат (любой листовой салат), в моем варианте классический, рвем руками на кусочки. Баклажан очищаем, нарезаем на крупные кусочки , я резала четвертинками, и обжариваем до готовности, то есть чтоб баклажан стал мягким, но не разваливался. Помидорки черри разрезаем на четвертинки, моцареллу (у меня были шарики, размером примерно с черри) на четвертинки. Крупно нарезаем базилик.

Соус: половина выжатого лимона, оливковое масло, зубчик чеснока, давленного через чеснокодавку, соль и сахар по вкусу.

Заливаем соусом наш салатик и аккуратненько перемешиваем - например 2-мя вилками) И млеем от вкуснотищи!

Приятного аппетита!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

@темы: вкусно и быстро, десерт, вкусно, рецепт, каталог, Салаты, фрукты, салат, вкусно и недорого

---

Эмулятор MAME

[Вкусно_Быстро_Недорого]

http://emumame.ru/

Хотите поиграть?Самое время тогда зайти на сайт и скачать эмулятор MAME! Думаю вам точно понравится!

Я и сама недавно только узнала про этот сайт, где можно скачать бесплатно игры MAME. Мне недавно подруга рассказала. Говорит, что эмулятор игрового автомата MAME

как раз то, что ей надо, что бы расслабиться после работы.А какой огромный выбор игрушек и он постоянно обновляется! Я сразу занесла этот сайт в закладки и теперь активно им пользуюсь!

@темы: эмулятор mame, Ссылка

---

Стихи и поздравления с днем рождения на сайте Rifmator.RU

[Вкусно_Быстро_Недорого]

http://www.rifmator.ru/

Составить поздравление в стихах

Любой текст можно сделать стихотворением! Для этого есть генератор стихов на праздники. Рифматор.РУ !

Вам нужен стихи на юбилей или прикольные поздравления? Вы сможете их придумать при помощи стихотворного сайта!Велкам!

@темы: Ссылка, подравления, стихи

---

Мебель из Италии

[Вкусно_Быстро_Недорого]

http://www.dora-design.ru/

Нашла отличный сайт, где представлена мебель из Италии!

Мебель Италии и Итальянская Эксклюзивная и Элитная мебель Италии - кухни и спальни Италии, детская и мягкая мебель.

Итальянская мебель здесь вся по разумным ценам от элитной до недорогой. Вам понравятся низкие цены на мебель, скидки, высокое качество работы.

Мне очень понравились итальнские кухни.Это мечта любой женщины!

@темы: итльянская кухня, Ссылка

---

Сайт по ремонту пластиковых окон

[Вкусно_Быстро_Недорого]

http://www.realprof.ru/

Как-то я случайно резко дернула окно на кухне, и что-то щелкнуло и окно перестало закрываться.Я была в панике! Хорошо что я давно знаю сайт. куда надо обращаться в подобных случаях -это ремонт пластикового окна!

Мастера мне окно отремонтировали очень быстро, теперь оно работает лучше, чем при установке!

И ещё что хорошо, что я догадалась встроенные жалюзи сразу заказать!Теперь красота и стирать их не надо! А москитная сетка мне вообще нравится!Летом никакой мошкары нет!

@темы: Ссылка

---

Салатные рулетики

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Блюдо получается очень красивым и достаточно вкусным.

Итак, берем 1 пучок зеленого салата, 1 пачку магазинного творога, упаковку 100 г крабовых палочек, зелень, майонез, соль.

Салат вымыть, разложить для просушки. Творог смешать с солью, перцем, порезанной зеленью и майонезом. Крабовые палочки тоже желательно разморозить - легче грызть будет. Листы салата я режу вдоль напополам, крабовую палочку напополам поперек и на 4 части вдолью На лист салата положить чайную ложку творога, кусочек крабовой палочки и завернуть рулетом. Держаться завернутыми без зубочисток. Вкус достаточно легкий и необычный Для наглядного пособия выкладываю фотку, где эти рулетики салатные на первом плане!





Источник



Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

@темы: вкусно и быстро, вкусно, каталог, Салаты, салат, вкусно и недорого

---

Интернет-магазин по продаже автомобильных дисков

[Вкусно_Быстро_Недорого]

http://www.sm-tyres.ru

Сейчас весна, пора обновлений.Многие пошли в салоны красоты и ваша машина тоже хочет обновиться! Поэтому советую обратиться в интернет-магазин, где можно найти диски Replica для citroen.

А недавно у меня знакомая искала где можно купить

диски для peugeot, так я ей сразу посоветовала обратиться на сайт. Она меня очень долго потом благодарила.

Кроме всех вышеперечисленных достоинтв вы сможете так же украсить свою любимую машину honda или другую, ту, которая стоит у вас в гараже.

@темы: Ссылка

---

фасоль с грибами и кальмарами

[Вкусно_Быстро_Недорого]

2 баночки фасоли в с/с

3 кальмара

1 луковица,1 перчик чили

грибы 100 гр

приправы,соль по вкусу

масло для обжарки

приготовление

лук порезать,обжарить

добавить грибы,обжарить 2-3 минуты

добавить кальмары(порезанные)перемешать

тушить 1 минуту

положить фасоль,перемешать,и прогреть

в течении 5 минут,посытать зеленью.

можно подавать на стол!

приятного аппетита!

@темы: постное блюдо, вторые блюда

---

Салат "Тюльпан"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Как он красив - тот пламенный цветок!


На длинном стебле горд и одинок.


Прекрасны лепестки закрытого бутона.


Четыре века мир в него влюбленный...





Что в сердце нераскрытого тюльпана?


В чeм чудо красоты его, в чeм тайна?


Так хочется поверить... посмотри -


Прелестная Дюймовочка внутри... ©

• Мидии (отварные) — 200 г



• Яйцо (куриное) — 2 шт



• Лук (средний, репчатый) — 1 шт



• Фасоль (стручковая) — 100 г



• Огурец (маринованный, средние) — 2 шт



• Картофель (отварной в мундире, средний) — 2 шт



• Морковь (отварная, средняя) — 1 шт



• Зелень свежая (лук, укроп)



• Помидор (черри) — 1 шт



• Салат (Листья )



• Майонез
  
  
  



• Соль

Картофель натереть на крупной терке.Мидии отварить и нарезать.Стручковую фасоль отварить и мелко нарезать.Морковь отварить и нарезать маленькими кубиками.Репчатый лук, яйцо - мелко порубить.Маринованный огурец натереть на терке.На блюдо выложить листья салата.


Поставить кулинарное кольцо и выкладывать ингредиенты слоями, промазывая майонезом,   в таком порядке:


Картофель


Майонез


Фасоль


Майонез


Лук 1/2


Огурец 1/2


Морковь 1/2


Яйцо 1/2


Майонез


Мидии


Майонез


Лук 1/2


Огурец 1/2


Морковь 1/2


Яйцо 1/2


Майонез


Не забываем посолить некоторые слои.Снимаем кулинарное кольцо.


Второе яйцо натереть на крупной терке и обсыпать бока салата.Украшаем салат свежей зеленью и помидоркой черри.


Приятного аппетита!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

@темы: вкусно и быстро, вкусно, рецепт, каталог, Салаты, морепродукты, кальмары, салат, вкусно и недорого

---

18.03.2009 04:58:19 Сегодня я расскажу о самом простом и калорийном ужине!

[Вкусно_Быстро_Недорого]