Аджапсандал.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Аджапсандал можно есть как закуску в холодном виде и как горячее. В обоих вариантах - СУПЕР. Вкус меняется в зависимотсти от того, в каком порядке добавляются продукты во время пригнотовления. Кто-то его готовит с мясом, кто-то с грецкими орехами, кто как вобщем. Но перлесть в том, что он всегда получается вкусным, питательным и полезным!

Рецепт
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, затем поперёк толщиной 1 см, пересыпать крупной солью, выложить в дуршлаг на 20 минут, дать стечь лишней влаге, промыть и обсушить бумажными полотенцами. Помидоры надрезать крест на крест, залить кипятком на 2 минуты, обдать холодной водой, очистить от кожуры, плодоножки и семян, мелко нарезать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец очистить, разрезать на 4 части, затем тонко поперёк. Острый перчик нарезать тонкой соломкой. Очищенный чеснок раздавить ножом, нарезать и размять в пюре. С маслом на сильном огне в чугунной сковороде обжарить баклажаны с двух сторон (выкладывая их в 1 слой, порциями), переложить в горшок. На среднем огне до мягкости обжарить лук, добавить перец, через пару минут добавить помидоры, шафран, специи, ещё через 5 минут переложить всё к баклажанам. Посолить, поперчить, добавить чеснок с зеленью (кроме базилика), перемешать, накрыть крышкой, готовить на малом огне 5-10 минут, добавить базилик, снять с огня, дать постоять 5 минут. Подавать как закуску, горячим или холодным.

На 2-3 порции:
2 баклажана; 2 сладких перца; 1 острый перчик; 2 помидора; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 0,5 ст. растительного масла; пучок зелени (кинзы, петрушки, эстрагона, фиолетового базилика); щепотка шафрана; хмели-сунели; соль, чёрный перец
источник

@темы: овощи., Овощи, Цитаты

---

про мясо)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Я понимаю что в принципе всё мясо полезно и очень богато белками и другими витаминами, но с какого лучше всего начинать? Или значения не имеет и просто давать пробовать какое будет сам ребёнок? Заранее спасибо за ответы.

@темы: мясо, детское питание

---

Овощные "шашлычки" с винегретом.(вариант подачи)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Автор- Sofya / Ахмедова Софья

 

Пошаговые фото приготовления:

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
300-400г.квашенной капусты 3 отварные картофелины 2 отварные морквки 2-3отварные свеклы 3-4 маринованных или солёных огурца 1 банка зелёного горошка 1 крупная луковица 3ст.ложки французской горчицы 250г. раст.масла соль по вкусу зелень для украшения деревянные шампурики		Все овощи, включая капусту ,порезать кубиками(оставить по одной картошке,моркови,свеклы,огурца)овощи смешать заправить раст.маслом,горчицей,посолить по вкусу.Венигрет готов.При помощи ножа наражьте несколько кусочков свеклы, морковки, картошки и огурца, нанизайте на деревянные шпажки. Поставьте их на тарелку с винегретом и подавайте.Да,овощи на шпажках полейте заправкой из раст.масла и горчицы.Украсить зеленью

       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 

@темы: винегрет, Салаты, Закуски, салат

---

Имбирный напиток «lomi-lomi»

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщениеИмбирный напиток "lomi-lomi"



Об этом напитке можно рассказывать очень долго, дело в том что он обладает очень полезными свойствами, мед и лайм очень хорошие помощники при простуде, кроме того в них очень много витаминов, которых так не хватает человеку. Главный плюс этого напитка в том, что его можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.


Ингредиенты:
7 см свежего имбиря
2 лайма
100 г меда

Как готовить:

1. Нальем в кастрюлю литр воды и поставим его на огонь. Дождемся пока вода вскипятиться, затем добавим очищенный и нарезанный вдоль волокон 7 см имбиря. Снимем кастрюлю с огня и дадим настояться минут 10-20.


2. Два лайма выжимаем в имбирный отвар и кладем их туда вместе с кожурой.

3. В имбирный отар добавляем 100 г меда, размешиваем и процеживаем готовый напиток. Дать напитку немного настояться, чтобы он стал прозрачным.

Вот и всё

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"

@темы: Напитки, Цитаты

---

Имбирный напиток «lomi-lomi»

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщениеИмбирный напиток "lomi-lomi"



Об этом напитке можно рассказывать очень долго, дело в том что он обладает очень полезными свойствами, мед и лайм очень хорошие помощники при простуде, кроме того в них очень много витаминов, которых так не хватает человеку. Главный плюс этого напитка в том, что его можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.


Ингредиенты:
7 см свежего имбиря
2 лайма
100 г меда

Как готовить:

1. Нальем в кастрюлю литр воды и поставим его на огонь. Дождемся пока вода вскипятиться, затем добавим очищенный и нарезанный вдоль волокон 7 см имбиря. Снимем кастрюлю с огня и дадим настояться минут 10-20.


2. Два лайма выжимаем в имбирный отвар и кладем их туда вместе с кожурой.

3. В имбирный отар добавляем 100 г меда, размешиваем и процеживаем готовый напиток. Дать напитку немного настояться, чтобы он стал прозрачным.

Вот и всё

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"

@темы: НАПИТКИ, Цитаты

---

Оригинальные идеи: картофельные розочки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение



Способ приготовления:

4 большиx картофеля сварить,сделать пюре. Добавить соль,красный и черный молотые перцы,слив.масло,сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой
текстуры,например крем-чиз или бри) и 1 взбитое яйцо. Хорошо растереть, положить в корнетик и с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень. Запекать в дуxовке до золотистости,примерно 15-20 минут при 180*. Подавать горячими, как гарнир к мясу.

Заметки:

Форма розочек прекрасно сохраняется. Можно готовить такие розочки с грибной или мясной начинкой .

@темы: как гарнир к мясу, картафель, картофельные розочки, оформляем стол, грибы, Закуски, Овощи, блюда из картофеля, оформление блюд, Цитаты

---

Шампиньоны острые

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Шампиньоны острые

Шампиньоны -1 кг

Чеснок-1 гол

Перец чили-1 шт

Уксус- 2 ст.л

Соевый соус-3 ст.л

Масло кунжутное-4 ст.л

Мед-1 ч.л

Все смешать и готовить в сковороде " wок" 7 мин.Приятного аппетита

 

@темы: Грибы, Закуски

---

Рыбьи хвосты

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Рыбьи хвосты

Фарш рыбный- 500 гр(сырой)

Грибы-500 гр

Лук-1 шт

Сливки-100 мг

Соль,перец

Вафельные конусы- 1 уп(16 шт)

Яйцо- 3 шт

Мука для панировки

 

Грибы поджарить с луком и сливками ,остудить.Затем добавить в фарш сырой,поперчить ,посолить.Нафаршировать конусы.Пока будете фаршировать,то конусы станут мягенькими.Обвалять их в муке ,затем обмакнуть в яйцо и жарить на сковороде с обеих сторон.Приятного аппетита.

 

@темы: Блюда из рыбы

---

Рыбное филе в соусе из цукини.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщениеПриготовление: 30 мин

 

На 4 порции 

4 рыбных филе (например, трески)

2 ст. ложки маргарина для жарки

1 пучок лука-резанца

соль, черный перец



Соус из цукини:

1 небольшая луковица

2 черешка сельдерея, 300 г цукини

1 ст. ложка оливкового масла

1/2 ст. куриного бульона

1 ст. ложка винного уксуса

соль, кайенский перец

2 ст. ложки сливок

1/2 ст. молока



В ОДНОЙ ПОРЦИИ: 

310 ккал/1300 кДж; 

белки: 38 г, 

жиры: 13 г, 

углеводы: 6 г

Совет:

 



Вместо соуса из цукини отличной добавкой к этой рыбе будет картофельный соус. Очистите 150–200 г картофеля, вымойте и нарежьте кубиками. Положите картофель в кастрюльку с одним лавровым листом и двумя гвоздиками и варите 30 минут, залив стаканом молока. Картофель должен стать мягким. Удалите специи, а картофель с молоком измельчите при помощи блендера до получения однородной массы. Затем посолите и поперчите соус по вкусу, положите бальзамический уксус.

По такому рецептуможно приготовить и другие овощные соусы. Вместо цукини можно взять сладкий перец или, например, вареную морковь.



Будьте здоровы!



Рыба с овощами обеспечат ваш организм полноценным белком и большим количеством минеральных веществ, в том числе йодом и полезными витаминами.

 

Приготовление соуса не займет много времени, а рыба жарится быстро.

 

1. Очистите репчатый лук и нарежьте его небольшими кубиками.


2. Очистите черешки сельдерея и цукини, вымойте их и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте в кастрюльке оливковое масло и обжарьте на нем лук до прозрачности. Затем добавьте сельдерей и цукини и немного потушите. Влейте бульон, добавьте уксус и варите все около 5 минут.


3. Смешайте соус блендером, добавьте сливки и молоко и варите примерно 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в теплое место.


4. Вымойте филе, обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите. Затем разогрейте на большой сковороде маргарин для жарки и обжаривайте рыбу около 4–5 минут с каждой стороны.


5. Вымойте лук, стряхните с него воду и мелко нарежьте. Положите рыбу на тарелки, полейте соусом и посыпьте луком. Подавайте со свежим багетом и жаренным цукини.

источник

@темы: рыба., Блюда из рыбы, Цитаты

---

Куриное филе с беконом

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщениеПодготовка: 20 мин

Приготовление: 30 мин

 

На 4 порции 

4 кусочка куриного филе

6 стол. ложек оливкового масла

1 чайная ложечка сушеного

розмарина

соль, молотый красный перец

8 тонких ломтиков бекона

1 зубчик чеснока, 1 луковица

3 черешка сельдерея

3 моркови, 2 небольшие цуккини

1 стол. ложка томатного соуса

1/2 стакана сухого белого вина

1 чайная ложечка тертой

лимонной цедры

1 чайная ложечка нарезанной

зелени петрушки

В ОДНОЙ ПОРЦИИ: 

370 ккал/1560 кДж, белки: 34 г, жиры: 23 г, углеводы: 24 г

СОВЕТ

Для улучшения вкусакуриного филе можно использовать, например, слегка подкопченный бекон. Он придаст этому блюду незабываемый аромат и вкусовой оттенок.

Нарезаем овощи «соломкой»: нарежьте овощи кусочками длиной 5 см. Каждый кусочек разрежьте на тонкие ломтики, затем – нарезайте их вдоль – и вы получите тонкую соломку.

 

 

Благодаря хрустящим ломтикам бекона куриное филе станет сочнее и приобретет более тонкий вкус.

 

1. Обжарьте кусочки филе в разогретом оливковом масле до образования золотистой корочки. Снимите мясо и посыпьте его розмарином, солью и перцем. Оберните его беконом.

2. Очистите чеснок и лук и нарежьте их кубиками. Очистите морковь и сельдерей, вымойте цуккини. Все овощи нарежьте брусочками. Томатный соус смешайте с белым вином.

3. Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте к нему нарезанные соломкой овощи и чеснок, продолжайте обжаривать. Влейте в сковороду вино, смешанное с томатным соусом, добавьте соль и перец по вкусу.

4. Кусочки филе выложите на сковороду поверх овощей и тушите 15 мин на небольшом огне под крышкой. Достаньте мясо, к овощам добавьте лимонную цедру и петрушку. Выложите мясо и овощи на тарелки.

Для разнообразия 

Благодаря вину блюдо приобретет особый вкус. Вместо вина используют бульон или воду, разведенную 2 ложками лимонного сока.

источник

@темы: Блюда из птицы, курица, Цитаты

---

Десертный кабачковый рулет с клубникой и мятой

[Вкусно_Быстро_Недорого]

1 молодой кабачок
1 яйцо
1 ст. (200мл.) молока
3 ст. л. сахара
2 ст. муки (примерно)
50 мл. раст. масла
щепотка соли

для начинки:
400 гр. свежей клубники
400 гр. мягкого творога (у меня обезжиренный)
200 мл. 10% сливок
1 пакетик сахарной пудры с ванилью (80гр.)
небольшой пучок свежей мяты

1 ст. л. быстрорастворимого желатина
200 мл. горячей воды

Кабачок вымыть, отрезать кончики, не чистить, натереть на крупной тёрке,

добавить яйцо взбитое с сахаром и солью, молоко, раст. масло и муку, хорошо размешать, консистенция теста должна быть чуть гуще,чем на блины.

На хорошо разогретой сковороде (смазать только один раз раст.маслом)выпечь блины (примерно получается 6 штук)

Готовые блины охладить.

Приготовить крем. Творого взбить микером со сливками и сахарной пудрой,

желатин развести в горячей воде, размешать до полного растворения,

дать не много остыть и ввести в творожную массу, хорошо размешать,

добавить нарезанную клубнику и порубленную мяту,

ещё раз размешать и убрать минут на 10-15 в морозилку, что бы крем немного застыл. Блины выложить в два ряда, что бы один блин заходил на другой,

аккуратно выложить творожно-клубничную массу

и свернуть рулетом, верх рулета тоже смазать кремом, убрать сначала в морозилку минут на 20, а потом в холодильник. Охлаждённый рулет украсить нарезанной на ломтики клбникой,посыпать сахарной пудрой.

При подаче нарезать на куски.


слова и фото автора

источник рецепта

@темы: Десерт

---

Жульен из баклажан с грибами.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
1 баклажан средней величины
200 г грибов ( мороженые, свежие, консервированные)
1/2 средней луковицы ( 2 луковички-шалот)
150 мл нежирных сливок
1 ст. л. сметаны
1/ 2 кубика грибного бульона ( 1 ст. л. грибного супа)
1 ст л майонеза (по желанию)
100 мл тертого сыра emmental
соль, перец, специи по вкусу

Порезать баклажан на пластины , посыпать солью и дать стечь жидкости в течениe получаса
Разморозить и порезать грибы (по необходимости).
Прижарить на сливочном масле мелко порезанный лук.
Сполоснуть баклажаны холодной водой, обсушить, порезать жюльен и добавить к луку.
Добавить грибы и потушить, пока не испарится на 2/ 3 жидкость.
Добавить бульонный кубик или грибной суп, полить сливками, смешанными сo сметаной и майонезом.
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и потушить в течениe 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
Выложить в порционные креманки, посыпать тертым сыром и запечь под грилем или в горячей духовкe в течениe 5-7 минут.
нашла здесь

@темы: овощи., Овощи, Цитаты

---

Завтрак "На двоих"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Завтрак "На двоих"

Категория: Холодные закуски

Описание: ЗАВТРАК



Автор-

MARLENVITT / МАРКОВА ЕЛЕНА

 

Пошаговые фото приготовления:

Ингредиенты:   Порядок приготовления:     3 ЯЙЦА 50 Г ВЕТЧИНЫ 50 Г СЫРА 100 Г БАТОНА 2 СТ.Л.МАЙОНЕЗА СОЛЬ,ПЕРЕЦ ЗЕЛЕНЬ УКРОПА Яйца отварить,очистить и разрезать на 2 половинки,белок и желток отделить.На мелкой терке натереть сыр и желтки,на крупной ветчину(можно мелко порезать).Немного мякиша батона раскрошить.Все эти ингредиенты тщательно перемешать вместе с майонезом ,добавить соль и перец по вкусу.Подготовленной массой наполнить половинки яиц.Из оставшейся массы сделать бутерброды придав им при желании любую форму(у меня круглая). Выложить все на тарелку и украсить зеленью. Этот звтрак можно сделать и горячим для этого яйца и бутерброды посыпать сверху сыром и запекать в микроволновке до начала плавления сыра.

@темы: Закуски, завтрак

---

Вяленые помидоры

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 Отличное дополнение к любому блюду, я в этом убедилась лично!

Очень вкусно получилось, не зря я летом делала эти заготовки, всем советую!

Как делать вяленые помидоры можно прочитать

Здесь и здесь

А вто так я делала их

Готовила вот по этому рецепту.

Зимой попробую и доложу что получилось, я ведь первый раз такое готовила)

 

Приготовление:

Помидоры порезала на половинки посыпала специями, не солила., уложила на противень и отправила в духовку нпа самый маленький огонь примерно на 6-7 часов.

Далее уложила в старильные  банки, перекладывая слои помидор раздавленным чесноком и залила растительным маслом.

А вот я готовила курицу в клюквенном соусе и подала эти помидоры к блюду, было очень вкусно!

@темы: КАТАЛОГ, вкусно и быстро, Овощные блюда, Заготовки, вкусно, маринованные помидоры, соленые помидоры, косметика, индия, Закуски, помидоры, натуральная косметика, Блюда из курицы, вкусно и недорого

---

Сегодея последний день конкурса!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

В нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро   c недавнего времени более 11 0000 человек!!!

 

Поэтому объявляется новый конкурс под названием

Наступило лето!

Ждём ваши фото и рецепты на новый конкурс!!!

 

 Спонсором конкурса буду я TUFELKA

 

На конкурс принимаются все рецепты с 16 июня  по 23 июня 2010  включительно!

Потом общим голосованием выберем победителя!

 

Приз конкурса -

Бонус на сотовый телефон!

 





Всегда ваш модератор TUFELKA

@темы: Внимание! Конкурс!

---

Тёплый салат из свеклы "Чёрная роза"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Тёплый салат из свеклы "Чёрная роза"

Автор:

Sofya / Ахмедова Софья

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
6 отварных свеколок средней величины 2 луковицы 1 крупный красный болгарский перец 2 спелых помидорчика 1-2 зубчика чеснока зелень для украшения раст.масло		Лук мелко нарезать и жарить в раст.масле,добавить мелко нарезанный болгарский перец и жарить овощи несколько минут помешивая,добавить помидоры,предварительно протёртые,тушить овощи до загустения.Уже отваренную свеклу натереть на тёрке(2 свеклы оставить для украшения),добавить тушённые овощи,чеснок,посолить по вкусу,выложить на блюдо,украсить ломтиками свеклы в виде розы и зеленью.Салат подавать тёплым,очень хорошо идёт с мясными блюдами в качестве гарнира,но можно и так,с хлебушком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

@темы: свекла, Салаты, салат

---

Свекольный салат с сельдью под пикантным соусом.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Свекольный салат с сельдью под пикантным соусом

Источник -из инета.

Ингредиенты:

• свекла 1 шт.


• картофель 3-4 шт.


• зеленый горошек 4-5 ст. л.


• сельдь х/к 2 очищенных филе


• для заправки:


• оливковое масло 3 ст. л.


• сок 1/2 лимона


• зелень базилика 1/2 пучка


• соевый соус 1 ч. л.


• репчатый лук 1/2 шт.


• зелень укропа

Способ приготовления:







В мисочку высыпать зеленый горошек.







Свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками, выложить к горошку.







Картофель отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками, выложить к остальным продуктам.







Филе сельди холодного копчения нарезать небольшими кубиками и выложить в мисочку.







Для заправки в емкость вылить оливковое масло, влить лимонный сок.







Репчатый лук измельчить и добавить в заправку.







Зелень базилика измельчить и выложить в соусник. Добавить соевый соус и хорошенько перемешать.







Залить заправкой наш салат, аккуратно перемешать.







Выложить салат в салатник и подать к столу, посыпав свежей зеленью укропа.

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 

 

 

@темы: сельдь, свекла, соус, Салаты, салат

---

Када

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ингредиенты:
3 стакана муки, 200г. сливочного масла, 1 стакан воды, 0,5 ч. ложки соли.
Для начинки: 6 ст. ложек муки, 200г. сливочного масла, 2 стакана сахара.
Приготовление:
Муку просеять, высыпать на стол горкой. Сделать в муке углубление, влить туда воду, всыпать соль и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать растопленным маслом. Сложить вчетверо и убрать в холодильник на 10 минут. Снова раскатать тесто , смазать маслом, сложить, убрать в холод. Повторить 3-4 раза.

Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт. Выложить ровным слоем начинку, свернуть рулетом, сверху немного приплюснуть. Уложить швом вниз на смазанный противень и выпекать до золотистого цвета( минут 40).

Начинка: На сухую сковороду всыпать муку, обжарить до золотистого цвета. Добавить масло и еще немного обжарить. Снять массу с огня и сразу всыпать сахар. Тщательно размешать и охладить.

@темы: ТОРТЫ И ПИРОГИ

---

СВИНИНА...ВКУСНАЯ!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщениеСВИНИНА...ВКУСНАЯ!


Надо:

Свиная корейка 300 – 400 г
Перец болгарский 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр фета 125 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Зелень (укроп и петрушка) 3 веточки
Готовим:
1.Свиную корейку обжарьте со всех сторон на раскаленной сковородке.
2.Сыр разомните вилкой.
3.Зелень мелко порубите, чеснок измельчите, перец чили мелко порежьте, смешайте с сыром и хорошо перемешайте.

4.Корейку нарежьте на медальоны толщиной 0,5 см. 5.Овощи нарежьте кружочками.
6. На смазанный маслом противень уложите кусочек корейки, затем кружок помидора, снова корейку, затем кружочек кабачка, снова корейку и кружочек болгарского перца.
Все овощи и корейку укладывайте в такой же последовательности.

7.Сверху выложите сыр по центру получившейся колбаски. 8.Запекайте в духовке, при температуре 200 градусов до румяной корочки сыра.
8. Подавайте на тарелке, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

@темы: БЛЮДА ИЗ МЯСА, Цитаты

---

СВИНИНА...ВКУСНАЯ!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщениеСВИНИНА...ВКУСНАЯ!


Надо:

Свиная корейка 300 – 400 г
Перец болгарский 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр фета 125 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Зелень (укроп и петрушка) 3 веточки
Готовим:
1.Свиную корейку обжарьте со всех сторон на раскаленной сковородке.
2.Сыр разомните вилкой.
3.Зелень мелко порубите, чеснок измельчите, перец чили мелко порежьте, смешайте с сыром и хорошо перемешайте.

4.Корейку нарежьте на медальоны толщиной 0,5 см. 5.Овощи нарежьте кружочками.
6. На смазанный маслом противень уложите кусочек корейки, затем кружок помидора, снова корейку, затем кружочек кабачка, снова корейку и кружочек болгарского перца.
Все овощи и корейку укладывайте в такой же последовательности.

7.Сверху выложите сыр по центру получившейся колбаски. 8.Запекайте в духовке, при температуре 200 градусов до румяной корочки сыра.
8. Подавайте на тарелке, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

@темы: Блюда из мяса, Цитаты