Это блюдо приготовил муж,где то в интернете на венгерском языке нашёл этот рецепт и осуществил его,моей помощи не было я только фотографировала и т.к. это мой дневник я поставила его к себе под своим ником...
Для этого нам потребуется...
Бекон 500 гр
мясо свинины 300 гр или другого на ваш вкус,можно курятины
соль,перец
сыр 100 гр
муки 2 ст.л.
2 яйца
2 з.чеснока
200 гр сметаны
форма для выпечки хлеба
Мясо порезать тонкими пластинками и затем полосками,мясо солить не надо,т.к.бекон достаточно солёный. В чашку насыпать муки ,2 яйца,чуть соли и перца,сметаны и сыра тёртого,всё перемешать...я бы добавила ещё зелени и всяких специй
В эту смесь положить мясо и перемешать
Затем в глубокую прямоугольную форму для выпечки хлеба разложить пластинки бекона,так чтобы свисали кроя,затем выложить мясную массу и закрыть беконом
выпекать на медленном огне при темп.180-200 гр приблизительно 1,5-2 часа,до румяной хрустящей корочки
Мясо пропеклось,очень мягкое,сочное,ароматное вкусное блюдо..
