Быстрый борщ

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Можно варить на мясном или овощном бульоне. Для начала закидывам капусту, морковь, лук. (Ничего не обжариваю). Варю минут 7. Затем добавляю свеклу, которую предварительно как покупаю сразу мою, чищу и мельчу в кухонном комбайне. Раскладываю по порциям и храню в морозилке. Вот из морозилки достаю порцию такой свеклы ( мельчу соломкой), кидаю в бульон, довожу до кипения, варю 5 минут. Если есть свежие помидоры, добавляю и варю ещё минуты 3. Перед подачей добавляю зелень укропа (из морозилки) или сушеную зелень. И в тарелки по вкусу можно положить чеснок и сметану.  Если варили с мясом -то перед подачей мясо Варю на 1 раз.

 Иногда варю традиционный борщ, но этот по вкусу практически не отличается и варить его быстро))

@темы: КАТАЛОГ, борщ, суп, Супы

---

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: СЕЛЬДЬ ПОД СЛИВОЧНО-ВОЗДУШНОЙ…..ШУБКОЙ

[Вкусно_Быстро_Недорого]

В Норвегии это блюдо называется « силд какэ», то есть «селедочный торт». Нашу «Селедку под шубой» тоже  называют «руссиск силд какэ». Думаю, переводить не  нужно. Блюдо это имеет давнюю историю, но изменялось и  модернизировалось  со временем. Его готовила бабушка моего мужа, мама, сестра, а  сейчас готовим и мы.  В рецепте  я  приведу количество  продуктов, для  того, чтобы  получилась порция как на  фотографии (блюдо диаметром 29 см.)

Необходимые продукты:

3 большие или 4 средние  селедки;

1 большая луковица;

200 гр сахара;

100 гр 7% уксуса;

стакан воды;

150 гр сливок для взбивания;

100 гр жирного майонеза;

3 яйца, помдор и огурец  для украшения.

Сельдь тщательно разделать на филе, удалив все кости,  косточки и черную пленку внутри живота, по возможности – удалите реберную часть живота (мы покупаем готовые соленые филе). Если селедка у Вас  мороженая, сделайте маринад с добавлением соли. А если же соленая – без соли. Маринад перед маринованием селедки обязательно попробуйте: он должен быть приятным на  вкус. Какой будет вкус маринада – такой же  будет и селедка.  Сельдь нарежьте небольшими полосками – шириной 1 см, не больше. Добавьте лук, нарезаный кубиками. (Если Вы любите вкус маринованого лука -  увеличьте  порцию). Селедку и лук залейте маринадом и оставьте на 24 часа.

Через сутки  слейте  маринад чрез друшлаг, дайте продуктам полежать  в друшлаге несколько минут, чтобы весь маринад стек,  а после этого  сельдь и лук выложите на  тарелку  негольшой горкой. Взбейте  сливки до густой пены, добавьте майонез и покройте этой сливочно-воздушной «шубкой» нашу  селедочку. Сверху украсьте вареными яйцами, свежим огурцом и помидоркой.

Это не очень большая порция, скорее – средняя.  Без овощей эта закуска может храниться в холодильнике одну неделю.

 Приятного аппетита!    

@темы: сельдь, уксус, рецепт, лук, Закуски, сливки, Блюда из рыбы

---

Аренда жилья в Нью-Йорке для путешественников

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Информация для всех,кто хочет посетить New York. На специализированном сайте вы сможете ознакомиться с условиями аренды жилья в этом городе.

@темы: От модератора

---

Закуска "Белые цветы"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Продукты

1 упаковка листового сыра;

250-300г куриное филе(мелко нарезать, обжарить);

2 маринованных огурчика(мелко нарезать);

100-150г шампиньонов+луковица(мелко нарезать,обжарить);

1 яйцо;

1/4 вареной морковки(для украшения);

Приготовление:

Лук мелко нарезать, обжарить с грибами.



Остальные ингредиенты нарезать небольшими кусочками.



Соединить, заправить майонезом.



Салат выложить на сыр, свернуть в виде кулька и выложить на блюдо.



Украсить укропом, сделать сердцевину из моркови.

 

 

@темы: КАТАЛОГ, сыр, рецепт, Закуски, закуска

---

Единоросы признали поражение в выборах ярославского мэра

[Вкусно_Быстро_Недорого]

9111.ru/articles/view/51113.html

В "Единой России" признали поражение в Ярославле, где на прошедших в воскресенье 1 апреля, выборах мэра выиграл беспартийный кандидат Евгений Урлашов

@темы: Новость

---

Апельсиновый сок

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт был проверен и испытан на себе много раз. Делала я его первый раз с другом, когда училась в 6классе (кстати, это он мне рецепт и дал), и делаю его до сих пор.

 

Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе.

Сок апельсиновый:

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами (холодной кипяченой воды), дать настояться около 10 минут. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты Все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа. На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.

@темы: КАТАЛОГ, Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли., сок, апельсины

---

Чайную чашку Леди Гаги с отпечатками красной помады продадут за $50 тыс.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Певица и композитор Леди Гага все собранные средства перечислит в фонд помощи японцам, пострадавшим от землетрясения 11 марта 2011г.

читать далее

@темы: Леди Гага, КАТАЛОГ, Посуда,мебель,приспособления

---

Торт с творожно-маковым кремом.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

ПОНАДОБИТСЯ:

Тесто:

200 г сливочного масла или маргарина,

200 г сахара

500 г сметаны,

300-400 г муки

2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка соды).

Крем:

Творог-200 гр

Сгущённое молоко-1 банка

Сметана-6 ст.ложек

Мак-50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В размягчённое масло (или маргарин) добавить сахарный песок,хорошо перемешать.Затем добавить сметану,перемешать.В получившуюся смесь всыпать муку с содой и опять всё хорошо перемешать.Выпечь пять коржей при t180 градусов.

Приготовить крем: соединить творог,сгущённое молоко,сметану и всё взбить миксером.Затем добавить мак.

Готовые коржи обильно смазать кремом.Поставить торт в холодильник на несколько часов,для того,чтобы коржи хорошо пропитались.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, торт, с творожно-маковым кремом

---

Подскажите пожалуйста рецепт медовика с финиками!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Девченки, а  Я ищу рецепт тортика. По вкусу похож на медовик, но и тесто, и начинка

 

 сделаны с применением фиников. Может есть у кого рецептик))). Попробуем сготовить, вкусняшка неимоверная))).ВСЕХ С ПЕРВОМАЕМ)

 

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, финиковый торт

---

Печенье для праздника Baby Shower

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Выражение baby shower дословно переводится, как «младенческий дождь»; имеется в виду, что виновницу праздника в переносном смысле забрасывают подарками (по-английски — «обливают ливнем подарков»).
Это обычай устраивать вечеринку для будущей матери и праздновать рождение будущего ребёнка( примерно за 2-3 месяца до рождения малыша). Под влиянием американской культуры, постепенно набирает популярность в ряде европейских стран в частности во Франции.



Как мама двух детей скажу,что это очень удобный,хороший праздник,но не для суеверных.Так как у многих вызывает неподдельное удивление. Бабушкины суеверия и приметы ещё крепко сидят в наших головах.

По традиции, праздник устраивает лучшая подруга беременной девушки в своём доме. Делается это специально для того, чтобы будущая мамочка не утруждала себя подготовкой приёма и уборкой после него. Подруга берёт на себя все организационные вопросы.
У гостей, приглашённых на праздник пузика Baby Shower, не возникает мучительного вопроса «Что же подарить?». Рациональные американцы придумали удобную услугу в детских супермаркетах и торговых центрах, она так и называется - лист пожеланий для Baby Shower. Ещё во время организации праздника будущая мама отправляется в такой магазин, регистрируется там под свои именем и, прогуливаясь по этажам, специальным электронным прибором отмечает все вещи, которые хотела бы получить в подарок. После чего со спокойной душой уходит домой, зная, что не получит в подарок двадцать комплектов одежды или три коляски. Выбранный список доступен любому из гостей как в самом магазине, так и в его интернет-версии. Причём, когда гости согласно полученного списка выбирают какой-то подарок и оплачивают его, он автоматом вычёркивается из списка. Сверхпрактичности американцев можно только позавидовать. Даже если в России такую удобную услугу в магазинах не увидеть, можно просто прилагать лист пожеланий к письму с приглашением.

Так же можно дарить всевозможные сертификаты. Есть даже сертификаты «лично от себя», в которых автор сам прописывает список услуг, которые готов предоставить молодой семье. К примеру, раз в месяц приходить в гости с домашним пирогом или пару вечеров посидеть с детьми, или выполнить любые три поручения. Более близкие родственники могут совместно подарить специальный сертификат на первый вечер в городе после рождение ребёнка. Сюда будут входить: организация ужина в ресторане, билеты в кино или на концерт и, конечно, обещание посидеть с малышом.
(текст частично взят с сайта Страна Красоты)

@темы: ТОРТЫ НА ЗАКАЗ

---

Девочки,дорогие, может кто знает рецепт?

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Сегодня на работе сотрудница угостила меня сладкой вкусняшкой. Судя по вкусу и по виду это как не высокий пирог,внизу которого песочное тесто тонким слоем ,сверху которого какая-то смесь коричневого цвета,вперемешку манки и грецких орехов. Рецепт она не дала. Но думаю, что он простой и не дорогой.Ведь все простое - всегда оригинально. Если кто делал что-нибудь подобное, напишите пожалуйста.

@темы: Торты, выпечка, мороженное, Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, помогите с рецептом

---

Сиреневое чудо.Варенье из сирени.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ох, девочки, нашла еще один необычный рецепт. Из.... Сирени! Хочу попробовать. 

 

Итак, берём:



Цветы сирени – 500 г



Сахар – 500 г



Вода – 2 стакана



Лимон – половинка



Приготовление

Собранные цветочки сирени промываем

холодной водой, чтобы чистый

продукт использовать, заливаем

водой и кипятим 10 минут. Затем

выдавливаем в полученную смесь

лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок,

который выделился за это время,

сцеживаем в посуду для варки

варенья, туда добавляем нужное

количество сахарного песка и

варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с

одной ложкой сахара и соком

лимона (10 капелек), после чего

погружаем всю эту массу в

готовый сироп и от момента

закипания варим 20 минут на очень медленном огне,

периодически помешивая. Готовое

варенье разливаем по банкам и

закатываем.

@темы: КАТАЛОГ, Заготовки, Десерт, варенье

---

Проголосуйте пожалуйста за меня на сайте Лучшая работа в России — «Консультант Института Аква Марис»!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщениеПроголосуйте пожалуйста за меня на сайте Лучшая работа в России — «Консультант Института Аква Марис»!

 Голосовать можно здесь!

@темы: КАТАЛОГ, Цитаты, От модератора

---

Обед в выходной

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, обед

---

Шоколадный чудо фокус

[Вкусно_Быстро_Недорого]

]Девочки, сама не

делала, но отзывы хорошие.

супер быстрый, очень вкусный и

невероятно красивый рецепт

шоколадного кекса, который мы

изготовим всего за 5 минут! Смотрите

и запоминайте. Нам потребуется:



4 столовой ложки муки



4 столовые ложки сахара



2 столовые ложки какао



1 яйцо



3 столовые ложки молока



3 столовые ложки сливочного масла

1 кружка(пригодная для

микроволновки)

Сухие компоненты поместить в

кружку, перемешать, добавить яйцо

и масло, перемешать, поставить в

микроволновку на максимальную

мощность на 3 минуты. Под

радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо

Посыпьте сахарной пудрой,

кокосовой стружкой или ванилином.

Крайне рекомендуется

приготовление с детьми в возрасте от

4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам

и куча радости Вам обеспечена!

Приятного аппетита! Маленький секрет: кекс получится

резиновым или твердым, если вы его

передержите, поэтому, как только

появится шапка пробуйте

зубочисткой или спичкой. Если не

липнет, смело доставайте. Кекс готов!!!

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, Меню для детей, Готовим в микроволновке вкусно!, Десерт, шоколад

---

Жаркое из утиных грудок.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вообще-то готовить утку - сплошное расстройство. Берешь пухленькую свеженькую тушку, тратишь на приготовление кучу времени, продуктов, сил и надежд и получаешь на выходе очень-очень много вытопленного жира, маааленький кусочек вкусного мяса и горку костей.

Нет, конечно, существуют разнообразные способы и варианты, но всё же результат как-то слабо соответствует затраченным продуктам  и усилиям. Так что в последнее время я решительно иду по пути наименьшего сопротивления и покупаю филе утиных грудок.  Их тоже можно готовить по-разному, сегодня я предложу вам самый, пожалуй, простой способ - жаркое из утки с картофелем. Это действительно очень просто, так что обойдемся без пошаговых фотографий.

Нам понадобится:

• 
  Филе утки;


• 
  Картофель;


• 
  Болгарский перец;;


• 
  Свежая зелень;


• 
  Чеснок;


• 
  Растительное масло;


• 
  Сметана;


• 
  Соль, молотый черный перец.

Пропорции весьма произвольны, поэтому точное количество продуктов я не указываю.

Предварительная подготовка продуктов.

Мясо промыть и нарезать на кусочки размером примерно со спичечный коробок. Картошку почистить и нарезать небольшими кусочками, болгарский перец - маленькими кубиками. Чеснок и зелень измельчить,

Приготовление.

Утку солим, перчим и укладываем на дно широкой формы для запекания. Если форма не тефлоновая, лучше слегка смазать дно и бока маслом.

В отдельной посуде смешиваем картофель, болгарский перец, зелень, чеснок, растительное масло и сметану. Постарайтесь не переборщить с жирами - их нужно совсем немного. Обычно на четыре-пять порций у меня уходит две-три столовых ложки масла и одна столовая ложка сметаны. Всё перемешиваем хорошенько, добавив соль и молотый перец (я использую обычно смесь из нескольких видов перца, но можно запросто обойтись и одним).

Картофель выкладываем поверх мяса и отправляем всю эту красоту в разогретую заранее духовку. Запекать до готовности картофеля (определяется при помощи вилки). Точное время зависит от многих факторов, у меня обычно уходит чуть больше часа при температуре приготовления около 200 градусов.

@темы: БЛЮДА ИЗ МЯСА, ВТОРЫЕ БЛЮДА, ЖДЕМ ГОСТЕЙ, жаркое, картофель, утка

---

Картофельная запеканка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

«.



Для запеканки вам потребуется: картофель, томаты, лук, майонез,твердый сыр. Картофель порезать на кружочки, положить на противень, затем сверху выложить мелко нарезанный лук, затем еще слой картофеля, сверху положить кружочки томата, затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Соль и специи по вкусу. Запекать в разогретой до 180* духовке до готовности картофеля.

@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, Крошка-картошка!, рецепт, картофель, еда

---

Бараньи голяшки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Для тех, кто не сидит на диете и жить не может без мяса, у Сержа Марковича есть новый рецепт - вкуснейшие бараньи голяшки с нежным соусом. Приятного аппетита!

@темы: баранина, БЛЮДА ИЗ МЯСА, мясо, НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

---

торт ФЕРРАРИ

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Торт в подарок организатору самого престижного и самого крупного ралли в мире.Для его выставки гоночных машин проходившей в Париже .Внутри медовик со сливочным кремом из маскарпоне и вареной сгущенкой.

@темы: париж, ТОРТЫ НА ЗАКАЗ, феррари

---

Свадебное печенье ручной работы.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Свадебное печенье с инициалами молодоженов.Песочное печенье с миндалем,ванилью и медом ,покрыто королевской сахарной глазурью.

@темы: свадебное печенье.