Измена родине!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Богословская права!


Инна Богословская сделала правильное решение выйдя из Партии регионов! Честному человеку нечего делать в партии, чью политику определяют несколько олигархических кланов, которые сегодня, договорившись с такими же кланами из БЮТа, решили «распилить» страну. Прикрываясь позорными словами о спасении страны в период кризиса, они хотят устроить в Украине переворот, растоптав Конституцию и наши законные права.


Если у них это прокатит, то нас ждет диктатура олигархов!


Допустить этого нельзя!!!

Источник

http://www.ua.rian.ru/politics/20080925/78005272.html

---

КАРРИ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Кокосовое молоко и изюм создают насыщенный сладкий и ароматный вкус этому индийскому блюду.







-300 гр куриных грудок,

-1 крупная луковица, нарезать,

-2 зубчика чеснока, измельчить,

-2 ч.л приправы карри,

-300 мл куриного бульона-основы,

-100 г консервированных томатов в собственном соку, размять,

-100 мл. кокосового молока

-1 ст л крахмала

-горсть белого распаренного изюма,

-1 ст. ложка нарубленного свежего корня имбиря

-соль,перец чили

-30 г сливочного масла



Куриные грудки нарезать полосками.Лук ,чеснок очистить мелко порубить.

Растопить сливочное масло в кастрюле и обжарить в ней полоски куриных грудок на умеренном огне в течение 5 минут. Переложить на тарелку, посолить и поперчить.

Обжарить лук и чеснок в кастрюле до мягкости. Добавить приправу карри,имбирь,кокосовое молоко, бульон, томаты и изюм, затем довести до кипения.

Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут, помешивая. Положить курицу обратно в кастрюлю. Закрыть крышкой и снова довести до кипения, затем убавить огонь и ещё потушить 10 мин.Далее введите крахмал и дать ему загустеть непрерывно помешивая.Всё карри готов.

Подавать курицу-карри с отварным рисом.

@темы: карри, Кухни мира, Блюда на каждый день, Основное блюдо, рис, курица, кокосовое молоко

---

Питание кормящей мамы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Может кто подскажет какие-нибудь интересные рецепты блюд, которые можно кормящим? нам всего 10 дней, поэтому питание очень диетическое. А хочется разнообразия..

@темы: питание кормящей мамы

---

Сравнительная таблица веса и меры основных продуктов

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Очень часто при приготовлении по рецепту необходимо отмерить то или иное количество продуктов, под рукой не всегда есть весы или мерная тара, воспользуйтесь сравнительной таблицей веса и меры некоторых продуктов.

@темы: Сравнительная таблица веса основных продуктов, таблица веса продуктов

---

Минестроне (итал. Minestrone)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Уютный_дом Оригинальное сообщение На 4 порции



* 400 г моркови

* 1 кольраби

* 1 стебель лука порея

* 1/2 пучка петрушки

* 3 стебля сельдерея

* 1 стол. ложка оливкового масла

* 1 л куриного бульона

* 50 г тертого пармезана

* 200 г макарон



1. Морковь нарезать мелкими кубиками. Кольраби, очистив, нашинковать крупной соломкой. У лука-порея срезать верхние грубые листья и нарезать стебли кольцами. Петрушку ополоснутьв холодной воде и, стряхнув кап¬ли, мелко порубить.

2. В растительном масле обжаривать овощи 2—3 мин. Влить бульон, добавить петрушку и около 15 мин варить под крышкой на медленном огне.

3. Макароны отварить и добавить в суп. Приправить минестроне солью и перцем. Разлить по суповым чашкам и, посыпав пармезаном, подать на стол.

Отсюда http://gotovka.cv.ua/perviebluda/132-86.html

По желанию можно добавлять разные овощи и играться с ингредиентами.

@темы: Супы, Национальная кухня, Цитаты

---

Блюдо для микроволновки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

  Глазированный окорок с абрикосами

4 порции

Режим работы: полная  мощность

1 кусок окорока весом около 3 кг, вымоченный в течение ночи

1 банка (425 г ) абрикосов

3 ст. ложки жидкого меда

100 г коричневого сахара

6 шт. гвоздики

 1 Можно удалить с окорока шкурку. На окороке сделать надрезы ромбиками, надежно обвязать кусок шпагатом. Поместить на перевернутую тарелку или на решетку микроволновки, прикрыть промасленной бумагой. Поместить окорок вместе с блюдом в мешок для запекания. Высчитать время приготовления исходя из 12 - 14 минут на каждые 450 г. Готовить половину этого времени, затем отложить на 30 минут.

2 Слить сок абрикосов в миску. Добавить мед и готовить 3 минуты. Намазать окорок полученным сиропом, посыпать половиной порции сахара и нашпиговать гвоздикой. Перевернуть и готовить оставшееся время.

3 Добавить остатки сахара к сиропу и готовить на полной мощности 3 минуты, один раз помешав. Полить окорок, остудить его и украсить половинками абрикосов.

@темы: мясо, окорок, В микроволновой печи, микроволновка

---

Блюдо для микроволновки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

  Глазированный окорок с абрикосами

4 порции

Режим работы: полная  мощность

1 кусок окорока весом около 3 кг, вымоченный в течение ночи

1 банка (425 г ) абрикосов

3 ст. ложки жидкого меда

100 г коричневого сахара

6 шт. гвоздики

 1 Можно удалить с окорока шкурку. На окороке сделать надрезы ромбиками, надежно обвязать кусок шпагатом. Поместить на перевернутую тарелку или на решетку микроволновки, прикрыть промасленной бумагой. Поместить окорок вместе с блюдом в мешок для запекания. Высчитать время приготовления исходя из 12 - 14 минут на каждые 450 г. Готовить половину этого времени, затем отложить на 30 минут.

2 Слить сок абрикосов в миску. Добавить мед и готовить 3 минуты. Намазать окорок полученным сиропом, посыпать половиной порции сахара и нашпиговать гвоздикой. Перевернуть и готовить оставшееся время.

3 Добавить остатки сахара к сиропу и готовить на полной мощности 3 минуты, один раз помешав. Полить окорок, остудить его и украсить половинками абрикосов.

@темы: Готовим в микроволновке вкусно!, мясо, окорок, микроволновка

---

КАРЛОВАРСКИЙ ЧЕРВЯЧОК

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вот такие довольно простые и вкусные рулеты были у нас сегодня на ужин.

На 2 порции:

-2 куриных грудки

-2 тонких ломтика ветчины

-20гр копченого эдамского сыра

-20 сыра эдам или гауда

-40гр копченой грудки или бекона

Куриные грудки слегка отбить и посыпать перцем.Сверху слоями уложим нарезанные кусочками бекон и сыры .Каждую грудку осторожно завернём в ветчину в форме трубочки .Трубочки выложим в форму лдля запекания на полуотваренный картофель,сверху положим кусочки копчёного сыра и зальем сметаной.Запекаем до готовности 30-40 мин в духовке.Подаем с картошечкой.

PS:У меня не нашлось эдамского копченого сыра и я заменила его на копченый адыгейский сыр-спагетти.

@темы: Кухни мира, сыр, Блюда на каждый день, Основное блюдо, рецепты шаг-за-шагом, карловарские червячки, бекон, ветчина, курица

---

Ужин для мамы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вот такой красивый ужин ,приготовлен для МЕНЯЯЯЯЯЯ!!!     

 

 

 

 

 

 

@темы: Блюда из овощей

---

О напитках

[Вкусно_Быстро_Недорого]

МЕДИКИ НАЗВАЛИ ВОСЕМЬ САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ НАПИТКОВ

Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.

Зеленый чай
Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0

Мятный чай
Польза: помогает справиться с расстройством желудка, облегчает колики, способствует пищеварению, помогая пище двигаться через желудочно-кишечный тракт. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах и мышечное напряжение. Калории: 0

Молоко с 1%- ным содержанием жира
Польза: в молоке содержатся сложные углеводы, белки и немного жира, поэтому этот продукт усваивается медленно, и вы ощущаете сытость в течение определенного времени. Благодаря сложным углеводам уровень сахара в крови остается стабильным. Кальций содержится в молоке вместе с витамином D, поэтому хорошо усваивается. Более того, кальций помогает клеткам сжигать жиры, следовательно, молоко способствует нормальному снижению веса. Калории: В стакане молока (250 гр.) содержится 120 калорий.

Соевое молоко
Польза: снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень "плохого" холестерина и триглицеридов. Однако, если вы хотите полностью заменить корове молоко на соевое, вам будет не хватать кальция и витаминов А и D. В таком случае можно покупать соевое молоко, обогащенное этими микроэлементами. В сое содержаться фитоэстрогены, которые, вероятно, связаны с риском возникновения рака груди. Если у вас в семье имелись случае этого заболевания, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом. Калории: 81 ккал в 250 гр. продукта.



Горячий шоколад или какао
Польза: улучшает настроение и защищает от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Что обеспечивают этому продукту его полезные свойства? В какао содержится множество полифенолов, которые защищают клетки от действия свободных радикалов. Употребление горячего шоколада увеличивает производство гормона серотонина, низкий уровень которого отрицательно сказывается на настроение. Калории: около 195 ккал для 250 г. готового продукта и 115 ккал в порошковой смеси

Томатный сок без соли
Польза: защищает от многих форм рака. Как известно, продукты переработки свежих помидор содержат ликопен в большей концентрации, чем сами плоды. Ликопен ассоциируется со снижением риска возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, желудка, печени, молочных желез, шейки матки, желудка, ободочной и прямой кишки. Кроме того, ликопен защищает сердце от воздействия свободных радикалов, тем самым, снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Калории: 43 ккал в 250 г. продукта.

Клюквенный сок
Польза: предотвращает заболевание десен, помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей. Однако, в соке чаще всего содержится сахар, поэтому либо выбирайте 100% сок без сахара, либо употребляйте не более одного стакана в день. Калории: 140 ккал в 250 г. продукта.

Апельсиновый сок
Польза: содержащийся в соке витамин С повышает иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых катаракта, рак. Апельсиновый сок - отличный источник фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения дефектов развития плода. Калории: 115 ккал в 250 г. продукта.
 

@темы: Напитки

---

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ингредиенты

1 литр молока, 200 г шоколада (горького или молочного), 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного).



Приготовление

Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

@темы: Десерт, шоколад

---

Клубника.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

Вот и наступило время клубники. Я хочу поделиться своими рецептами заготовки клубники на зиму.

Сироп из клубники.

Сварить сироп из 1 кг сахара и 4 стаканов воды. Добавить 0,5 кг перебранной клубники, довести до кипения и, сняв с огня, выдержать полчаса. Вскипятить сироп вторично, затем выложить клубнику на тонкую ткань и отцедить, слегка отжимая ягоды. Полученный сироп варить на сильном огне до необходимой густоты. Добавить 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и варить еще 3-4 минуты.

Желе клубнично-смородиновое

На 1 л сока - 500-700 г. сахара.

Очистите равное количество клубники и белой смородины, раздавите деревянной толкушкой, отпрессуйте либо пропустите через соковыжималку или мешочек. Когда сок отстоится, его осторожно слейте, добавьте указанное количество сахара и уваривайте на огне, постоянно снимая пену. Готовое желе слейте в стеклянные банки и завяжите пергаментной бумагой.

Джем клубничный

1 кг клубники, 1 кг сахара, 1 ст. воды, 1-2 г лимонной кислоты.

Подготовленные ягоды положить в кастрюлю, добавить воду и под крышкой на слабом огне довести до кипения. Проварить в течение 3-5 минут. Протертое через сито, полученное пюре смешать с сахаром, на слабом огне довести до кипения и варить, помешивая, 15-25 минут. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту для сохранения натурального цвета джема. Фасовать в горячем виде.

Варенье клубничное.

Это мое любимое варенье, оно получается в густом сиропе и ягодки одна к одной.

 Все компоненты для варенья беру произвольно. Подготовленные ягоды положить в таз, засыпать полностью сахарным песком, что бы из под сахара не было видно ягоду, оставить на ночь. Утром довести до кипения клубнику, снять с огня. Вечером повторить процедуру. Варить варенье 4-5 дней. Варенье фасовать в горячем виде, под железную крышку.

Приятного аппетита!

@темы: зимние заготовки

---

Заголовок

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

 

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

 

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

 

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

 

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

 

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

 

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

 

Внимание!

В сообществе -Design studio- происходит набор модераторов!

Ты должен:

• Уметь пользоватся фотошопом

•Иметь свободное время

Мы ждём именно тебя!!!

http://www.liveinternet.ru/community/1784724/post103949191/comments

---

Куриный пирог

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Нам потребуется:

цыплёнок весом около 1 кг

1 луковица

500 г слоеного теста

2 ст.л.сливочного масла

2 взбитых яйца

1 стакан тёртого сыра

2 ст.л. муки

соль,перец,лавровый лист,петрушка,немного мускатного ореха

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Цыплёнка отвариваем до готовности,в воду добавим лавровый лист и луковицу.Когда сварится удаляем кожу и кости,а мякоть нарежем.

Приготовим соус:сливочное масло растапливаем,обжариваем в нём муку и постепенно добавляем бульон,(1.5 стакана)всё время помешивая,чтоб не было комочков 

Когда соус немного остынет,добавляем взбитые яйца,сыр,специи и мясо

 

Смазать противень маслом и выложить половину теста(раскатайте  по вашей форме) и выложить начинку

 

Накрываем оставшимся тестом,смазываем сливочным маслом и прорезаем на кусочки.На 50 минут при 180 градусах

Приятного аппетита!

  

@темы: Блюда из птицы, Выпечка несладкая

---

Оладьи из кабачков

[povare6ka]

Вчера готовила это болюдо родным. Получилось вкусно.

1 ст муки,

~400г очищенных кабачков (или патиссонов или
цуккини),

4 ч ложки сахара,

1 яйцо, ½ ч ложки соли,

сода на кончике
ножа,

растительное масло

Кабачки очистить от кожицы (если кожица молодая и мягкая, то очищать не нужно), разрезать на части и освободить от семян. Куски натереть на самой мелкой терке. В натертую кабачковую массу вмешать яйцо, муку, сахар, соль, соду. В сковороде разогреть растительное масло. Массу брать ложкой и выкладывать в сковороду. Обжаривать с двух сторон. Подавать с вареньем, медом, сметаной или маслом.

@темы: кулинария, выпечка сладкая

---

Трубочки с кремом.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Растворить в сосуде 200гр. сливочного масла,добавить 5 яиц.

После перемешивания 150гр. сахара,300гр. муки.

Размешать до однородной массы.

Тесто готово для выпечки вафель.

Крем заварной:

4 желтка.

200 гр.сахара.

4 стл муки и 100гр.холодного молока.

Влить эту смесь в кастрюлю с кипящим молоком(1л) и кипятить 3 мин.

Снять с огня и добавить в смесь 100-150г.сливочного масла и ваниль.

Дать крему остыть.

@темы: Торты, выпечка, мороженное, вафли.

---

Вчера в нете, сегодня - почти съели))

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Галюш, огромное спасибо за рецепт!  

blogs.privet.ru/community/kitchen-tested/610486...

Вкуснятина. Готовила дочка.))

@темы: По вашему рецепту

---

Вопрос по салату Звезда.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Листала странички блога. И увидела рецепт от Лены салата Звезда. У мужа на днях день рождения, очень хочу сделать этот красивый салатик, но хотела спросить: в каких пропорциях брать продукты? Если не трудно, ответьте пожалуйста!!!

@темы: Вопросы-Ответы

---

тефтели

[Вкусно_Быстро_Недорого]

тефтели с рисом - "ёжики" 

захотелось чего-то вкусного, и я отправилась на поиске рецепта тефтелей, нашла очень простой и очень вкусный рецепт. 


(источник)






 

400г готового фарша (с луком, солью и перцем), 0,5 стакана риса, 2~2,5 ст ложки томатной пасты, 150г сметаны, 1/4 ч ложки соли, перец

Рис отварить до почти готовности, слить, промывать не надо. Остудить.


Смешать фарш, рис и 1 ст ложку томатной пасты. Перемешивать нужно руками, в этом случае масса станет более клейкой и при дальнейшем формировании ежики не будут разваливаться.


Скатать шарики около 5 см в диаметре. Сковороду смазать 1 ст ложкой сметаны и укладывать шарики вплотную друг к другу, но не сминая их.


 

Сделать заливку: смешать сметану, 1~1,5 ст ложки томатной пасты, соль и перец. Если сметана жидкая (льющаяся) - воду не добавлять. Если сметана густая - добавить ~0,5 стакана воды.


Ложкой или тонкой струйкой прямо из миски облить каждый шарик сметанно-томатным соусом.


 

Поставить в разогретую духовку и тушить при t=180~200°С до появления сверху корочки около 30 минут.

 

@темы: Самостоятельное блюдо, Мясные блюда, тефтели, Закуски

---

Еду на дачу на пуду дней. Но у нас авария -выключили там электричество.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Так что плита электрическая, чайники и пароварка будут просто "мебелью".

Чем бы мне "пропитаться", кто скажет? Ну, по вечерам шашлыки а утром и днеём?

На костре что ли готовить?


)))

@темы: Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, дача