Нашла офигенное дополнение к классическому овощному салату из помидор и огурцов... : -) БАСТУРМА) Та, которая густо обваленая в перечной смеси... Просто чик-чик ее нашинковать... А сверху ароматным маслом, которое растворит корочку специй... и балдеть! Это офигительно я вам скажу. То, что раньше было пресным и обыденным - стало острым, пикантным и ароматным... Вот мой летний фаворит -
: -)
Поделитесь, кто что такого необычного кладет в обычный овощной салат? К огурцам и помидорам? Креветки, брынзу, сыр я пробовала. Что еще можно???
3 яйца
160г муки
2ч.л.разрыхлителя
1ч.л.ваниль.сахара
150г.сахар
1ст.л.сметаны
2ст.люмолока
стакан черники
яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром,добавить муку с разрыхлителем,хорошо размешать,добавить сметану и молоко,снова хорошо размешать,вылить в смазанную раст.маслом форму,сверху высыпать чернику,разровнять,выпекать в разогретой до 180°духовке примерно 25-30 мин.
Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение
![(400x300, 13Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/787/61787660_1007150810_tonnel.gif)
Когда-то мама готовила необыкновенные помидоры, запечённые в духовке, вкуснотища просто!!!
Сейчас попробую встпомнить...
Ага, для этого потребуется:
Ну для пробы , для начала- 1 килограмм помидоров, немного мелкой вермишели, сыр- 200-300 грамм, майонез, чеснок 1 гловка.
Способ приготовления:
Помыдоры помыть, вырезить серидинки, так, чтобы туда помстились остальные ингредиенты. Сварить вермишельку, смешать её с тёртым сыром майонезом и чесноком(чеснок желаетельно мелко мелко нарезать). Этой начинкой начиняем помидоры доверху, пртвень смазываем
растительным маслом, или же можно выстлать бумагой для выпечки и в дуовку на 15 сминут при температуре 200-220 градусов.
кстати не забудьте каждый помидорчик + посыпать тёртым сыром, так выглядит аккуратнее и аппетитнее!
Перекладанец" Бьедронка"(Божья коровка)
Этот очень вкусный торт я увидела на польском сайте.На вкус он кисло- сладкий и просто тает во рту.
Тесто№1Маргарин-125 гр
Яйцо-2 шт
Сахар-125 гр
Какао-1ст.л
Джем-2 ст.л( у меня с черной смородины)
Сметана-0.5 ст( 100 мг)
Мука- 300 гр
Сода-1 ч.л
Маргарин( мягкий) растереть с сахаром и яйцами.В сметане растворить соду и вылить к смеси,добавить какао,джем .Размешать.Всыпать муку.Тесто должно быть ,как густая сметана.Вылить в смазанную и обсыпаную мукой форму и выпекать при 175-30 мин.Форма 26*
Тесто№2
Яйцо-3 шт
Сахар-0.2 ст(125 гр)
Мука -3\4 стакана 250 г
Яйцо взбить с сахаром ( объем в три раза увеличится) ,добавить муку.Вылить в форму и испечь бисквит.
В бисквитном корже стаканом вырезать кружки
Крем
Молоко-2 ст
Сахар-0.5 ст
Мука-2 ст.л или 1 пак 40 гр пудинг сливочный
Масло слив-300 гр
Масло за кипятить с сахаром ,добавить муку .Получится молочный кисель, не густой.Охладить.Взбить масло ,добавляя кисель порциями.
Взять корж №1 ,поместить его в форму,намазать кремом
Сверху кладем корж№2 с дырками,немного утопить в крем
Желе
Желе темное- 1 пач( у меня желе с черной смородины +добавила 1 ст.л джема)
Желе красное-1 пач( у меня красного не было,взяла абрикосовое желтое)
В дырки наливаем темное желе( заливала,когда желе начинало чуть чуть застывать), поставить в холодильник ,пусть застынет
Затем залить весь торт желе,и снова в холодильник.У меня простоял торт в холодильнике всю ночь.
Пробуйте и наслаждайтесь
![](http://www.liveinternet.ru/images/w2.gif)
![](http://www.liveinternet.ru/images/brandnewsmilies/give_rose.gif)
![](http://www.liveinternet.ru/images/brandnewsmilies/give_rose.gif)
![](http://www.liveinternet.ru/images/brandnewsmilies/give_rose.gif)
![](http://s006.radikal.ru/i214/1007/2e/20c12e8a8147.jpg)
У меня нет возможности покупать интересные кулинарные журналы, зато путешествуя по инету я очень часто обнаруживаю интересные, не опробованные мною рецепты. Как пишет автор рецепта при минимальном колличестве продуктов можем получить очень оригинальный вкус.
2 кабачка ( меня, на этот раз, цукини)
2 плавленых сырка (в рецепте предлагалось взять 8 треугольничков сыра Hochland, я взяла коробочку плавленных сырков, она у меня на фото)
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
0,5 пучка зеленого лука
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. растительного масла
соль, перец
![](http://s58.radikal.ru/i160/1007/5d/e2bfb061ca9b.jpg)
Кабачки (цукини) разрезать вдоль на тонкие пластины. Противень смазать растительным маслом и поместить кабачки в разогретую до t 180* духовку на 10 мин.
лук нарезать тоненькими колечками, укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс, сыр размять вилкой, всё смешать.
![](http://s57.radikal.ru/i156/1007/31/9bddfd089ac3.jpg)
Кабачки вынуть из духовки, остудить.
Пластинки кабачков сложить крест-накрест, посолить и поперчить. В центр каждой пары положить начинку из сыра с зеленью.
![](http://s49.radikal.ru/i123/1007/2c/d18ab0073037.jpg)
Завернуть концы пластин к центру на начинку и слегка прижать, скрепить концы зубочисткой, выложить на противень и смазать маслом, смешанным с горчицей. Поставить в духовку еще на 5 минут.
![](http://s49.radikal.ru/i123/1007/33/575ec7b9a45d.jpg)
Приятного аппетита!!!
источник рецепта
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Вкусная закуска к пиву, сделанная собственноручно, отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам.
Ингредиенты:
- 0.5 кг. вареного картофеля
- 0.5 кг. муки
- 250 г. дрожжей
- 2 стакана кефира
- 0.5 чайн.ложки соли
- растит. масло
Приготовление:
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, дать им подойти. Картофель пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять, добавить к ней измельченный маргарин и перетереть руками. Затем добавить туда картофель, яйца, дрожжи и замесить на кефире тесто. Готовое тесто.раскатать толщиной 0,5 см, нарезать на полоски шириной 1,5 см, длиной-10 см. Подготовленный хворост опускать' в хорошо разогретое растительное масло, так чтобы он плавал в нем. Готовые изделия выкладывать на бумагу, которая впитает лишний жир. Минут через 5 посыпать хворост солью и тмином.
Из этого же теста можно сделать и сладкое печенье для малышей (на фото). Замешиваем по указанному рецепту тесто, а затем с помощью кондитерского мешочка выдавливаем на противень печенье. Выпечь и еще горячим посыпать сахарной пудрой. Детишки будут в восторге!
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Вкусная закуска к пиву, сделанная собственноручно, отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам.
Ингредиенты:
- 0.5 кг. вареного картофеля
- 0.5 кг. муки
- 250 г. дрожжей
- 2 стакана кефира
- 0.5 чайн.ложки соли
- растит. масло
Приготовление:
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, дать им подойти. Картофель пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять, добавить к ней измельченный маргарин и перетереть руками. Затем добавить туда картофель, яйца, дрожжи и замесить на кефире тесто. Готовое тесто.раскатать толщиной 0,5 см, нарезать на полоски шириной 1,5 см, длиной-10 см. Подготовленный хворост опускать' в хорошо разогретое растительное масло, так чтобы он плавал в нем. Готовые изделия выкладывать на бумагу, которая впитает лишний жир. Минут через 5 посыпать хворост солью и тмином.
Из этого же теста можно сделать и сладкое печенье для малышей (на фото). Замешиваем по указанному рецепту тесто, а затем с помощью кондитерского мешочка выдавливаем на противень печенье. Выпечь и еще горячим посыпать сахарной пудрой. Детишки будут в восторге!
Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.
Ингредиенты:
- Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
- Сливочное масло - 80 г
- Яичный желток -3 шт.
- Молоко сгущенное - 400 мл
- Лимоны - 1,5 шт.
Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.
Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Описание: Готовится ватрушка очень просто,а результат потрясающий.Готовила уже неоднократно.
Пошаговые фото приготовления: | |||
|
Ингредиенты: | Порядок приготовления: | |
125 гр. масла сливочного, 2 стакана муки, 1 ст.ложка сахара, 1 чайная ложка соды Начинка: 5 яиц стакан сахара 400 г творога ванильный сахар(пакетик) или ванилин. |
Для начинки 5 яиц и стакан сахара взбить, в эту массу добавить творог,ванильный сахар или ванилин, тщательно перемешать. Для крошки 2 стакана муки перемешать с 1 столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой соды. Затем эту муку растереть с маслом пока не получится крошка. 1/3 крошки засыпаем в форму, затем выкладываем всю начинку, разравниваем, и сверху посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.По желанию в начинку можно добавить изюм,курагу и посыпать верх орехами.Я посыпала шоколадной крошкой,тоже очень вкусно! Приятного аппетита! |
Источник: Сайт в Интернете
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Описание: Такое блюдо очень популярно как в Корее, так и в Китае. Их там готовят огромное множество. С разными начинками, разных форм и размеров.
Ингредиенты: | Порядок приготовления: | |
Фарш - мясо 600 г, - лук репчатый 200 г, - перец красный молотый, - соль по вкусу. Тесто - мука 350 г, - вода 250 г, - соль |
Мясо и лук пропускаем через мясорубку, заправляем солью, перцем и тщательно перемешиваем. Из муки и воды замешиваем крутое тесто, раскатываем его толщиной 2-3 мм, вырезаем кружочки диаметром 6-8 см, в центр их кладем фарш, защипываем пельмени. Чтобы они лучше приготовились рекомендую перед варкой положить их в холодильник на пол часа. Потом уложить их рядами или на смазанную жиром решетку, или в пароварку и отварить. Время приготовления - 10-12 мин. Подавать с соевым соусом. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
АВТОР -
MamaCholya / Тимошенко Оля
Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Мы проработали специально для Вас меню японских ресторанов, и в этой статье Вы найдете, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.
Теперь Вы можете приготовить суши и роллы дома самостоятельно, пригласить друзей и устроить отличный праздник по-японски, причем, за разумные деньги! Или приготовить суши и роллы заранее и взять их с собой в офис на обед! А может быть даже выбраться на природу и устроить свежий и полезный японский пикник за городом.
Сегодня мы расскажем Вам о том, как готовить все то бесчисленное количество роллов, которые Вы видите, взяв в руки меню любого ресторана. Из этой статьи Вам станет ясно, что приготовить любое ресторанное японское блюдо под силу каждому!
Что нужно для приготовления роллов
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/idzumi_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
омлет
икра летучей рыбы Тобико васаби
Как готовить Идзуми Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/kalifornia_3.jpg)
листы нори
суши рис
креветки
авокадо
огурец
японский майонез
икра летучей рыбы Тобико красная
Как готовить Калифорния Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/planeta_3.jpg)
листы нори
суши рис
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
листья салата
маринованная редька Дайкон Такуан
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
Как готовить Планета Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/fila_3.jpg)
листы нори
суши рис
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
Как готовить Филадельфия Маки
листы нори
суши рис
копченый угорь
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
маринованная редька Дайкон Такуан
соус Унаги
кунжутное семя
Как готовить Унаги Онигара Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/kappa_3.jpg)
листы нори
суши рис
огурец
кунжутное семя
Как готовить Каппа Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/avokado_3.jpg)
листы нори
суши рис
авокадо
Как готовить Авокадо Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/tekka_3.jpg)
листы нори
суши рис
тунец
Как готовить Текка Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/unagimaki_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
огурец
Как готовить Унаги Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/iodji_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
огурец
маринованный имбирь
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
Как готовить Йоджи Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/katerpilar_3.jpg)
листы нори
суши рис
авокадо
икра летучей рыбы Тобико оранжевая
копченый угорь
Как готовить Катерпилар Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/bonito_3.jpg)
листы нори
суши рис
слабосоленая форель (слабосоленая семга)
соус Терияки
огурец
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
стружка тунца бонито
Как готовить Бонито Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/piromaki_3.jpg)
листы нори
суши рис
авокадо
листья салата
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
лососевая икра
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
Как готовить Пиро Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/hamanishi_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
креветка
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
авокадо
кляр для панировки (поджарить готовый ролл)
подается с ореховым соусом
Как готовить Хаманиши
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/meiro_3.jpg)
листы нори
суши рис
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
соус лимонный понзу
огурец
авокадо
кунжутное семя
Как готовить Мейро Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/fudzi_3.jpg)
листы нори
суши рис
слабосоленая форель (слабосоленая семга)
авокадо
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
кунжутное семя
Как готовить Фудзи Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/chakin_3.jpg)
листы нори
суши рис
тонкий блинчик из яичного омлета
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
лососевая икра
Как готовить Чакин Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/geisha_3.jpg)
листы нори
суши рис
икра летучей рыбы тобико оранжевая
гребешки
Как готовить Гейша Маки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/sake_3.jpg)
листы нори
суши рис
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
Как готовить Сяке ролл
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/inari_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
жареный сыр тофу
зеленый лук
спайси соус (японский майонез+паста кимчи)
Как готовить Инари Спайси ролл
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/tanuki_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
тунец
болгарский перец
икра летучей рыбы Тобико
Как готовить Тануки Ролл
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/akinava_3.jpg)
листы нори
суши рис
креветки
огурец
зеленый лук
листья салата
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
Как готовить Акинава Ролл
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/unagitidzy_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
зеленый лук
икра летучей рыбы Тобико
Как готовить Унаги Тидзу
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/unagiuramaki_3.jpg)
листы нори
суши рис
копченый угорь
авокадо
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
огурец
Как готовить Унаги Урамаки
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/radugaroll_3.jpg)
листы нори
суши рис
мясо краба
огурец
авокадо
тонкий блинчик из яичного омлета
клубника
Как готовить Ролл Радуга
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/kioto_3.jpg)
листы нори
суши рис
окунь Изумидай
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
стружка тунца Бонито
спайси соус (японский майонез+паста кимчи)
Как готовить Киото Ролл
![](http://fuji-san.ru/published/publicdata/FUJISANRWEBASYST/attachments/SC/images/rok-n-roll_3.jpg)
листы нори
суши рис
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
копченый угорь
огурец
авокадо
черный и белый кунжут
Как готовить Рок-н-Ролл
Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение
У нас когдато открылся японский ресоранчик, я ходила мимо него примерно года полтора, пока недавно не решилась зайти...
И поробовав японскую кухню, я была приятно удивлена, еда просто потрясающая, и меня стала эта страна понемногу заинтересовывать!
Хотелось бы немного про неё рассказать, то что было бы интересно вам, а также некотрые азы.
Традиции:
Заветы предков для японца это всё: чайная и свадебная церемонии совсем не изменились за прошедшие века, так же, как и кимоно, которое носится некоторыми представительницами старшего поколения в качестве повседневной одежды. К отмечаемым праздникам добавились несколько новых «красных дней календаря», но в общей массе состав праздников почти не изменился.
Религия:
Преимущественное количество японцев исповедуют синтоизм, но часть обрядов проводится и по буддийскому образцу. Присутствуют приверженцы и других религий, но их чрезвычайно мало.
Хочу предложить несколько рецептов. Азы. То, без чего не может обойтись уважающая себя японская хозяйка.
Нибоши-даши или ирико-даши
Это бульон для супа пасты мисо и для ежедневного употребления.
Получается примерно 800 мл (3 1/2 стакана):
20 г нибоши или ирико (мелкие сушеные сардины, используемые для приготовления бульонов)
5 г водоросли комбу (по желанию)
1. Оторвите у нибоши или ирико брюшко и голову, чтобы бульон не получился горьким, затем разорвите пополам вертикально.
2. Положите нибоши в 900 мл (3 3/4 стакана) холодной воды. Чтобы усилить аромат, добавьте водоросль комбу и оставьте в воде на 10 минут. Нагрейте бульон. Затем убавьте огонь, но не кипятите. Осторожно снимите с бульона верхнюю пленку, чтобы он стал прозрачным. Варите на слабом огне 15 минут. Если вы используете комбу, варите только 5 минут, снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
3. Выстелите сито бумажным полотен цем и вставьте его в большую миску, затем аккуратно процедите бульон.
Отварной рис
4—6 порций:
480 г (2 1/5 стакана) риса
600 мл (2 1/2 стакана) воды
Очень важно хорошо промыть рис, так как от этого улучшается вкус готового продукта. Количество воды, в которой варится рис, можно немного увеличить в зависимости от желаемой текстуры отварного риса, а также если вы знаете, что готовите рис старого урожая, а не нового. В некоторых рецептах воду частично заменяют той или иной приправой.
1. Положите рис в большую миску. Залейте большим количеством воды. Затем быстро слейте эту воду, иначе у готового риса останется неприятный запах.
2. Тщательно перемешайте зерна, сильно надавливая на рис рукой чтобы удалить все порошкообразные отруби. Залейте рис большим количеством воды и быстро слейте воду. Повторите три-четыре раза.
3. Затем залейте большим количеством воды и перемешайте вручную два три раза. Слейте воду. Повторите еще несколько раз, пока стекающая вода на будет прозрачной.
4. Откиньте рис на мелкое сито и хорошо встряхните, затем просушите его в течение 30-60 минут.
5. Положите рис в рисоварку, влейте отмеренное количество воды и начинайте варить. Если вы используете глубокую кастрюлю, накройте ее и подержите на среднем огне, пока не пойдет пар. Убавьте огонь и варите рис на слабом огне 10—12 минут. Не снимайте крышку в процессе варки. В конце варки, прежде чем снять крышку, подержите рис 5 секунд на сильном огне.
6. Когда рис сварится, дайте ему постоять 15 минут, затем снимите крышку и один раз перемешайте рис смоченной в воде лопаточкой, чтобы удалить избытки пара (лопаточку смачивают водой во избежание прилипания риса к ней). Сразу подавайте на стол.
Это цитата сообщения Олеся_Смутко Оригинальное сообщение
Что нужно:
картофель молодой1 кг
масло сливочное200 г
небольшая сельдь1 шт.
молоко1,5 стакана
горчица2 ст. л.
укроп1 пучок
1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.
2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.
3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.
Приятного аппетита!
![(325x325, 30Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/753/61753141_22.jpg)
Это цитата сообщения Олеся_Смутко Оригинальное сообщение
Что нужно:
картофель молодой1 кг
масло сливочное200 г
небольшая сельдь1 шт.
молоко1,5 стакана
горчица2 ст. л.
укроп1 пучок
1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.
2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.
3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.
Приятного аппетита!
![(325x325, 30Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/753/61753141_22.jpg)
Все видеорецепты
Это цитата сообщения Morvenna Оригинальное сообщение
Икра из баклажанов
Очень люблю икры из баклажанов, но ужасно не люблю с ней возится)) Сначала отвари, потом поставь под гнет, уф.... долго. Ну вот и я упростила как смогла. Значит так:
1 кг - баклажан;
0.7 кг - помидор;
1 - луковица;
2 - сладких перца;
зелень;
чеснок и соль по вкусу.
Баклажаны - ставим на пару минут микроволновку (самый быстрый способ) или в духовку, пока они не изменят цвет. Снимаем кожицу и крошим на кухонном комбайне или пропускаем через мясорубку.
Помидоры - обдаем кипятном, оставляем их на одну минуту и снимаем кожицу. Потом опять же таки либо комбайн, либо мясорубка.
Перец, зелень и лук - крошим очень мелко, лук заливаем кипятком, чтоб ушла горечь.
Чеснок - через пропускаем пресс.
Все смешиваем.
Вот и все! Приятного аппетита))
Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение
![(300x255, 50Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/744/61744614_1263869339_tvorozhnoslivochnyj.jpg)
Очень простой рецепт!
Люблю всё сливочное и всё что тает во рту...ммм...
Просто быстро и вкусно!!
Ингредиенты:
мука — 200 гр.
сахар — 200 гр.
сливки — 500 гр.
яйца — 6 шт.
Способ приготовления:
Для приготовления торта сливки брать 33% жирности минимум. Сливки взбить в крепкую пену, сахар растереть с желтками до исчезновения кристалликов и смешить со сливками. Затем всыпать ванилин, добавить хорошо взбитые с сахаром белки и, перемешивая, постепенно добавлять просеянную муку. Готовое тесто осторожно переложить в форму (с низкими бортами), смазанную маргарином и обсыпанную толчеными пшеничными сухарями или манкой. Выпекать 20-25 минут при температуре 200-220о C. После охлаждения торт вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Украшаем самостоятельно как нравится!!))
Это цитата сообщения Ароматная_Запеканка Оригинальное сообщение
СЫТНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Для рецепта Вам потребуются:
- макароны - 400г
- лук репчатый - 1 большая луковица
- говядина (вырезка) - 450г
- консервированные овощи - 250г
- помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- молоко - 1/2 стакана
- сыр тертый - 100г
- майоран, соль - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Налейте в большую кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны и варите в течение 10 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, ополосните холодной водой и снова откиньте на дуршлаг.
В разогретом растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук, добавьте кусочки мяса, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте и тушите в течение 20-30 минут, до готовности.
Выложите готовые макароны в кастрюлю, добавьте молоко, половину сыра и варите несколько минут. В жаропрочную форму уложите тушеное мясо с овощами, затем макароны и посыпьте все сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Это цитата сообщения Ароматная_Запеканка Оригинальное сообщение
СЫТНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Для рецепта Вам потребуются:
- макароны - 400г
- лук репчатый - 1 большая луковица
- говядина (вырезка) - 450г
- консервированные овощи - 250г
- помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- молоко - 1/2 стакана
- сыр тертый - 100г
- майоран, соль - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Налейте в большую кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны и варите в течение 10 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, ополосните холодной водой и снова откиньте на дуршлаг.
В разогретом растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук, добавьте кусочки мяса, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте и тушите в течение 20-30 минут, до готовности.
Выложите готовые макароны в кастрюлю, добавьте молоко, половину сыра и варите несколько минут. В жаропрочную форму уложите тушеное мясо с овощами, затем макароны и посыпьте все сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.