Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Колбаски охотничьи – 2 шт.
Приготовление.
По всей длине грудок в середине сделать ножом небольшое сквозное отверстие.
Вставить охотничью колбаску.
Приготовить можно несколькими способами.
1. Отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, слить воду, охладить, подержать без крышки в холодильнике 5-6 часов, чтобы испарилась лишняя влага.
2. Отварить на пару в течение 30 минут.
3. Отварить в минимальном количестве жидкости (1.5-2 ст. л.)
4. Запечь в духовке
В холодном виде легко нарезается на тонкие ломтики.
Для праздников и будней.
Приятного аппетита!
Хлеб получается необычный,запах заманчивый,вкусный.А еще очень хорошо нарезается,упругий и не крошится.
Приготовление
3 стол.ложки гречневой муки заливаем горячей водой и даем настояться минут 15
А пока закладываем ингридиенты в хлебопечь
350 мл.воды
1 чайн.ложка солода
1 ст.ложка раст.масла
1,7 ч.л соли
1 стол.ложка сахара
50 гр ржаной муки
500 гр пшеничной муки
1,7 ч.л. дрожжей
И добавляем пропаренную гречневую муку
При втором замесе можно добавить 1 ч.л.тмина.Но это по желанию
Выпекаем на первой программе,вес 900 гр.
У меня получилось чуть побольше теста,поэтому пришлось печь в духовке круглый.Но от этого он совсем не пострадал.
Приятного аппетита!
1.
2.
3.
Получается вкусная и воздушная булочка ,а так же и полезная
Приготовление
120 гр.хлопьев заливаем 400 мл кипятком
Ставим опару
100 мл.воды
1,6 ч.л.дрожжей
1,5 ч.л сахара
70 гр муки
Пока остывают хлопья подходит опара
Такие у меня хлопья
настаиваются
Через 15 минут в поднявшуюся опару перекладываем хлопья
1,7 ч.л.соли
1 стол ложка растит.масла
340 гр.муки
Замешиваем тесто,будет жидковато,не пугайтесь.Оставляем в теплом месте на 30 минут
Вот такое будет
1.
Теперь оно через 30 минут
1.
Немножко приминаем чтобы немножко опустилось,выкладываем в форму и даем еще минут 30-35 постоять
Выпекаем при 180 град.минут 30-35.
Приятного аппетита!
1.
2.
Сегодня был экспромт. Творожная запеканка в виде кексов. А все благодаря новым силиконовым формочкам. ))
Получилось неожиданно нежно, воздушно, легко и вкусно, а главное очень быстро.
В наличии было:
400 г. творога (две пачки 9%-го)
100 г. сахара (кто любит послаще можно все 150-200 г )
200 г. муки
100г. растопленного сливочного масла
2 яйца и 1 ч.л. соды, гашёной уксусом
Курага штук 6-8 запарить кипятком минут на 5-10
Рецепт:
Яйца немного взбить с сахаром, добавить творог и хорошо перемешать до однородной массы. Влить растопленное масло, перемешать, добавить гашёную соду. Хорошо перемешать и добавить просеянную муку. И еще раз перемешиваем до однородной массы. Курагу нарезать маленькими кубиками и добавить в творожное тесто. Далее распределить по формочкам и выпекать при температуре 180-200 градусов минут 30-40.
Какая прелесть ...с вечера (вернее ночью)заложила в мультиварку продукты,а утром потрясающая кашка готова!!!
На мою 4 л.мультиварку-понадобилось 1л.молока-1 мульти-чашка крупы(у меня пшеничная)можно ячневую ,1чай.лож.соли,1-2 ст. лож сахара,1 ст.лож сливочного масла.
Это любимые кексы моей семьи, пеку их часто, и в будни и в праздники. Очень просто и быстро.
180гр - маргарин для выпечки.
1.5 стак. - мука
150 гр - сахарн песок
4 шт. -яйцо
1пакетик - разрыхлитель для теста
цедра 1 лимона, тертый корень имбиря ( примерно чайная ложка без горки), 1 чайн ложка коньяка.
Маргарин растопить и смешать с сахаром, взбивать до полного растворения сахара постепенно добавляя по-одному яйца. Добавляем цедру, имбирь и коньяк и небольшими порциями вмешиваем муку , разрыхлитель. Я выпекаю в силиконовой форме при темп. 180-200 градусов. В праздник готовлю шоколадную глазурь , поливаю ей кексики и посыпаю кондитерской разноцветной посыпкой.
Куриное филе режем пополам, отбиваем, натираем солью, специями, выкладываем в форму, сверху чуть смазываем растительным маслом и в разогретую духовку.
Готовим при Т200-220 минут 40 (+ - 5/10 минут, в зависимости от духовки)
Приятного аппетита!
Вчера купила себе новую помощницу-мультиварку...Сегодня приготовила в ней плов с курицей,получился он вкусным,полезным т.к готовился почти без масла,а как просто всё...Заложила продукты ,плов готовился 50 мин.сам,а я столько дел переделала за это время!!!Просто чудо помощница!!!
Привожу рецепт на мультиварку 4л.
Куриное мясо 800-900гр.
Морковь,лук.
Промытый рис 3 мерных мультиварочных чашечки
Вода 5,5 мер.чашечки.
Приправа для плова,соль.
В мультиварочную чашу налить 2-3 ст.лож масла,уложить порезанное куриное мясо,посолить,приправить специями,добавить лук,тёртую морковь,промытый рис,воду...нажать на копку ПЛОВ и через 50 минут,Ароматный плов готов...Я в восторге...,а как думаю удобна мультиварка на даче,...вобщем первое впечатление у меня превосходное...буду и дальше осваивать эту чудо-печку...
и снова моя маринованная курочка....
маринованная курица с мёдом
маринад-уксус яблочный+несколько столовых ложек мёда+ароматное растит масло(настоянное на приправах с чесноком)+4 красные луковицы+морковь.всё вместе замариновала.выложилав форму сначала овощи,всерху курицу.жарила в микроволновке в режиме гриль.овощи подавала отдельно в салатнике.
сладкая курочка
маринад-был уже в морозилке.точно уже не скажу какие приправы там.но что точно так это-уксус(9%)+растит масло+немножко водички+сахар (достаточно много)+мёд+свежий тархун(он придаёт очень оригинальный вкус курице)+какие то приправы сухие.курица на вкус сладковатая с кислинкой с сильным ароматом тархуна .корочка (шкурка) самая сладкая.обожаю её такую именно сладкоподжаренную....
два похожих маринада с томатной пастой
первый
замариновала в маринаторе.
маринад-оставшийся рассол(жидкостьс приправами) от корейской морковки(это вместо водички)+3 стол ложки томатной пасты+приправа для курицы+приправа прованские травы+яблочный уксус+ароматное масло с чесночком+сахар ,соль.жарила в микроволновке в режиме гриль.
второй
замариновала в маринаторе.
маринад-немного воды+ароматное масло(настоянное на приправах и чесноке)+томатная паста3 ст ложки+приправа для гриля (полпачки)+паприка молотая 1 стол ложка+яблочный уксус+сахар+соль
жарила в микроволновке в режиме гриль в двух уровнях(в двух формах)
Близятся праздники и всем женщинам хочется стать ещё более обаятельными и привлекательными.
Поэтому я хочу вам рассказать про интернет-магазин, где есть одежда для полных женщин , причем цена выбранных моделей приятно вас удивит. Отличная женская одежда больших размеров различных модных брендов стоит от 2 800 рублей и выше. Здесь каждая леди сможет найти именно ту модель, которая подходит только ей по цвету, стилю и силуэту. Приятного выбора вам и не забывайте занести этот чудный сайт в закладки, что бы не потерять его в глубинах интернета
Хочется познакомить всех читателей с сайтом Веры Кобзевой. На этом ресурсе вы найдете такие интересные материалы, как обучение сервису в области индустрии красоты (руководители, менеджеры, персонал салонов красоты, клиник косметической хирургии и т.п.) Все руководители подобных фирм и подразделений всегда заинтересованы в изучении представленного материала для того, что бы бизнес стал успешным.
На сайте можно прочитать о предоставляемых услугах, а так же проконсультироваться, к примеру, по таким темам как создать Отличный Сервис в салоне красоты, и прочим. Узнать как именно это сделать в кратчайшие сроки возможно, прочитав книгу, аннотация к которой на находится здесь.
На сайте существует также бесплатная консультация, которая дает многое всем, кто ею воспользуется.
Секреты красоты. Здоровье и красота растут на лугах и доступны каждому, кто знает ценные качества растений. Почаще используйте «зелёную» аптечку»- мяту ,календулу, чистотел ,ромашку, зверобой ,берёзу ,липу.
Полезно протирать лицо по утрам льдом из настоя ромашки. Эффективным средством в борьбе против морщин является лёд из отвара цветков липы и листьев малины (по 1 ст.л. того и другого на стакан воды)
Для омоложения помогает липовый отвар с мёдом . Горсть липы залить кипятком . Накройте стакан блюдцем и подождите 15 минут, затем добавьте 1 ч.л. мёда -и состав готов. Такой отвар очищает кожу, делает её более упругой и нежной ,предотвращает шелушение.
Обильно намочить настоем кожу (не забудьте шею) ,нужно посидеть 5-10 минут. Оставшийся настой убрать в холодильник и утром повторить процедуру. Остатки нужно вылить , а вечером сделайте новый . Через 4-5 дней состояние кожи улучшится.
Омолаживающий сбор.
По 100 г цветков ромашки, зверобоя ,бессмертника, почек берёзы .Смесь измельчите в кофемолке и сохраняйте в хорошо закрытой эмалированной или фарфоровой посуде. Из сбора сделайте настой: 1 ст.л .смеси залить500 мл кипятка, настоять 20 минут и процедить.
Принимать по 1 стакану с 1 ч.л. мёда утром за 15-20 минут до еды и вечером после еды. Так использовать всю смесь 400 г . Лечение повторяют через 5 лет.
Этот настой очищает организм от жировых и известковых отложений, улучшает обмен веществ, делает все сосуды (особенно кровеносные )эластичными.
Прекрасно освежают , бодрят и восстанавливают силы ароматизированные ванны, например, хвойные ,с душицей ,мятой, шалфеем, чабрецом, листьями смородины. Температура ванны должна быть 35-37градусов
Тут народ время от времени пищит, что кухни у них маленькие, мол всего 6 метров, просто невозможно запихать туда всю домашнюю утварь. А часто еще и осложняет все то, что квартира съемная, ничего под себя не переделать. И жизнь с такой кухней – не жизнь, и флай – не флай. Дамы и мадмуазели, представляю вашему вниманию кухню, размер которой всего 4,7 метра.
Только хочу предупредить сразу: некоторые фотографии были сделаны давно, а некоторые сегодня в течение дня. Поэтому не пугайтесь того, что предметы интерьера меняются и передвигаются. Никаких привидений у нас нет – им тут тесновато
Проходим, не толкаемся. Только чур не больше четырех человек ))))))
Видите, как я вас встречаю, даже стол накрыла ))))))
Поворачиваемся направо… опля, холодильник. Минус метр
На холодильнике микроволновка. На микроволновке горшочки для жаркого.
Магнитиками к холодильнику прицеплены календарь, график приема лекарств и меню на неделю.
На морозилке – детские художества. Скажите, есть ли такие семьи, где детские рисунки не вешают на холодильник? )))))
Справа от холодильника плита. На плите будущий ужин.
Над плитой «типа шкафчик». Типа – потому что он не открывается. Но не потому, что ему мешает люстра )))) Просто там спрятаны трубы от вытяжки. Правильно, а вытяжка не работает, потому что ей 200 лет )))))
Под плитой узенький шкафчик и два ящика. То, что вы видите третье (самое верхнее) - тоже «типа ящик». Там мы бережно храним газовые трубы
В узеньком шкафчике сверху всякие поварешки, посередине пакетики, фольга и пленка, а снизу полотенца.
В среднем ящике «к чаю» и хлебо-булочные изделия.
В нижнем - крупы.
Правее мойка.
Шкаф над мойкой. В шкафу вторая люстра)))))) Куда не повернись, эта люстра обязательно или попадает в кадр, или где-то отражается.
В шкафу над мойкой хранится вся столовая посуда. Посуда у нас одна и для будней, и для праздников.
Шкаф под мойкой. В нем все как у всех: картошка, лук, мусорное ведро и средства для мытья посуды.
Поворачиваемся направо… Оппа, а кухня уже закончилась
Сверху шкафчик…
… и боковые полочки. Стаканы специально стоят под рукой, из них мы пьем в течение дня.
Внизу шкафчик с кастрюлями и сковородками…
… и угловой шкафчик с мукой, маслом и специями.
Вот и вся кухня. А вот так она выглядит сверху На фото не поместился только холодильник
Тесновато, но, как показывает практика, жить можно
