Мечтаешь посмотреть любимый сериал полностью?Нет проблем!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Если раньше люди сутками скачивали себе любимые фильмы на компьютер, то в наше время я считаю это совершенно бесполезным и не нужным делом. Почему? Да потому, что достаточно зайти на специализированный сайт

Интернет-магазин сериалов Премиум Диск

 что бы посмотреть любые сериалы онлайн.

По статистике просмотр сериалов - это самое любимое времяпрепровождение многих людей.

Лично мне нравитятся сразу несколько сериалов и я их с удовольствием смотрю.

Это

Секс в большом городе

 

 

Кроме того меня прельщает фильм-сериал Остаться в живых

Я постоянно смотрю его не сначала, пропускаю серии по разным причинам, поэтому решила заказать себе сразу все 5 сезонов этого фильма!  Скоро буду наслаждаться просмотром, когда обзаведусь этими дисками.

Кроме того я ещё облизываюсь на такие сериалы, как

Отчаянные домохозяйки


  Все фильмы о джеймсе бонде


  Звёздные войны


  Доктор Хаус

Думаю следующей моей покупкой будет что-то из этих фильмов.

---

Установка домашнего кинотеатра, подключение кинотеатра и его настройка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Многие из нас давно перестали ходить в кино. Да и зачем. когда можно заказать такую услугу как установка домашнего кинотеатра? Многие думают, что стоит купить такую технику, как домашний кинотеатр и само все будет работать. Но я думаю, что лучше для наладки такого сложного оборудования, для подключения и для обучения пользованием такой сложнейшей техникой лучше всего пригласить хорошего специалиста.

 Самое лучшее это обратиться в фирму, которая на этом рынке не первый год и заказать данную услугу и неё.

Самоё лучшее это не покупать первый попавшийся кинотеатр, а для начала посоветоваться с архитектором и дизайнером, которые работают с этой фирме. Думаю, что они обязательно помогут вам и подскажут какой лучше кинотеатр подойдет под обстановку вашего дома. А возможно что вам придется что-то изменить, что бы выбранная вами модель вписалась в ваш интерьер.

 Вопросов много.Думаю теперь вы знаете как поступать? Заходите на сайт, пишите ,звоните - все контакты там есть!

---

Куриные шашлычки на шпажках

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вкусно)Быстро)Недорого)Сама готовила,могу точно сказать:ВКУСНО___)))))

На 4 порции нужно:

500 г филе куриных грудок

2 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. соевого соуса

0,5 ч.л. острой аджики

раст.масло



гарнир:

вареный рис

стебли сельдерея

репчатый лук

оливки

зелень



соус:

любой кетчуп (хотя я брала неаполитанский соус)

1 соленый огурец

1 зубчик чеснока

зелень



Приготовить маринад: соединить оливковое масло,соевый соус и аджику.Хорошо перемешать.

Куриное филе порезать кусочками.Залить маринадом,накрыть крышкой,оставить мариноваться на ночь.

Нанизать куриные кусочки на деревянные шпажки.Разогреть большую сковороду с растительным маслом,на сильном огне обжарить шашлычки с обеих сторон до румяной корочки.

Подавать в горячем виде с рисом,луком и зеленью.К шашлыку подать домашний соус.

РЕЦЕПТ СОУСА:

в кетчуп добавить тертый соленый огурец и чеснок,мелко нарезанную зелень.



Кстати,по этому рецепту можно приготовить шашлычки из свинины,даже на гриле или костре.И в соус можно добавить вместо соленого огурца маринованный.

@темы: Шашлык, Блюда из курицы

---

Быстрые салатики к ужину

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Сегодня на ужин приготовила два салатика, как всегда быстро. Может, кому пригодится?

Первый называется "Деликатесный". Для него надо: 2 филе рыбы морской отварной, 0,5 стакана консервированного горошка, 2 помидора свежих, 2 стручка перца сладкого консервированного, 1 кочан цветной капусты, 2 яйца вареных, майонез, зелень. 

Филе рыбы нарезать кубиками; помидоры, стручки перца, отварную цветную капусту и вареное яйцо нарезать ломтиками. Все смешать, добавить горошек и заправить майонезом. Посыпать зеленью.

Необычный интересный  вкус. 

 Второй салат совсем простой, "Шарики". Надо: 4 яйца вареных, 150 грамм ветчины, 1 плавленный сырок, 60 грамм сметаны, 120 грамм майонеза, чайная ложка горчицы готовой, перец молотый, зелень.

Вареные яйца, ветчину мелко порубить, сырок натереть на терке, все перемешать. Дорбавить сметану, майонез, горчицу, перец и хорошенько перемешать.  Из массы сформировать шарики размером с яйцо  и уложить на мелко порубленную зелень (или на листья салата, или в половинки консервированного перца). 

 Вот и поужинали!

 Приятного аппетита! 

@темы: Салаты

---

Шаверма!!!!!Шаверма!!!Шаверма!!!!!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Хочу поделиться своим рецептом шавермы,которую я готовлю всегда.

Рецепт мне дала моя знакомая с Питера.Рецептик из первых рук.Она когда то работала  в этой сфере и готовила шаверму.Поэтому  скажем так - истинная питерская шаверма.К сожалению не всю последовательность я фотографировала,покажу что успела запечетлеть.

Инградиенты для всего рецепта:

мясо куриное или индюшки примерно 800 грамм

(я беру всегда куриное филе или филе индюшки)

сметана 1 стакан

майонез  пол стаканчика(можно меньше,смотря сколько соуса вы хотите)

йогурт не сладкий примерно 600 грамм(опять же зависит от того,какое количество соуса вы хотите сделать)

зелёный лук  пол пучка примерно 4 стручка

чеснок  зубчиков 6 больших

маринованые огурчики 3-4 штучки

уксус 5% 1 стакан

приправы: корица,паприка,кордамон,мускатный орех

соль по вкусу  в мясо

А теперь поэтапно  опишу всё.

Сначала маринуем мясо.Для этого  режем филе мелко и на тонкие полоски.

Готовим маринад для мяса.Для этого нам надо:

1 чашка 5% уксуса,туда  добавляем  1 ч.л корицы, 1 ч.л  паприки, 1 ч.л  мускатного ореха,кордамон на кончике ножа,1 ст.л  толчёного  чеснока (я просто натираю его на мелкой тёрке).

Залили мясо и под тяжесть.Мариную я не долго,примерно 2 часа.По рецепту надо ночь,но по опыту скажу  достаточно и этого времени.

Когда  мясо промориновалось,выкладываем его на сковородку и жарим до коричневого цвета.

Готовим теперь соус .

Для этого нам надо:

1 стакан сметаны(я беру  1,5 стакана)

чуть майонеза

я беру йогурт не сладкий ,использую сразу все четыре  баночки,в каждой по 150 грамм

зелёный лук мелко режу туда,пол пучка

также тру 3 зубчика чесночка

и туда же в эту смесь тру маринованый огурчик(я беру их 3-4)

и корицы  1 ч.л 

Всё смешиваем и получаем вот такой соус

Ставим его в холод на 1 час.

Берём лаваш или специальные лепёшки такие как я купила или питы.У меня были вот такие лепёшки

Пока мясо у меня жарилось,я накрошила  пол огурчика мелко,помидорки 2 мелко,лук кольцами и  по своей привычке добавлять и экспериминтировать салат тоже.Вот что получилось.

А теперь когда всё готово,завернула я эти лепёшки в такие конвертики

И теперь складываем всё туда.Сначала соус,потом мясо  ,потом снова соусом и поверх этого  огурчики,помидорки,снова соус,лук и снова соус,и листики салата.Т.к мне очень нравиться этот соус,и я кладу его побольше.И вот что у меня получилось.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

@темы: Блюда из мяса

---

Пирог Шахерезада

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 Быстрый, простой и вкусный пирог.

Продукты:

2 яйца,

2 йогурта (я брала клубничные, но можно любые),

80 грамм размягченного сливочного масла,

0,75 стакана сахара,

10 грамм ванильного сахара,

1,5 стакана манной крупы,

пакетик разрыхлителя.

 

Приготовление: 

 

1. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. К

желткам добавить йогурт, размягченное масло, сахар, ванильный сахар, смешать. Отдельно размешать манку с разрыхлителем и добавить к йогуртно-масляной массе и тоже перемешать миксером.

2.  Охлажденные белки взбить в пену и добавить к тесту.

3. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать минут 40.

 4. Потом пирог остудить. А пока приготовить глазурь: 0,5 стакана сахара смешать с соком половины лимона, добавить немного воды и варить 3 минуты. Полить глазурью пирог и обсыпать цветной посыпкой или кокосовыми стружками.

 

Приятного аппетита к чаю! 

@темы: Блюда из круп, Выпечка сладкая

---

Горшочная стряпня...

[Вкусно_Быстро_Недорого]

На праздники дочка привезла нам с женой мясо дикого кабанчика и оленину, а также подарила глиняные горшочки. Мясо, приготовленное в горшочках, мне очень понравилось, и кабанчик, и оленинка удались на славу. Теперь я решительно и бесповоротно полюбил эту горшочную стряпню.



РЕЦЕПТ





Состав: мясо - 0,5 кг, картофель - 8-10 шт., морковь - 2шт., грибы (шампиньоны) - 200г, лук репчатый, зелень, соль, перец - по вкусу.



Приготовление: В качестве мяса используют говядину, телятину, курицу. Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности. Лук нарезать колечками и отдельно обжарить с грибами. Разложить мясо по горшочкам. Затем слой грибов с луком. Морковь натереть на терке и разложить по горшочкам следующим слоем. Сверху положить картофель, нарезанный крупной соломкой. Посолить, поперчить. Залить водой или бульоном. При желании можно смазать верх майонезом и посыпать сыром. Закрыть горшочки крышкой и поставить в духовку. Запекать до готовности. Перед подачей украсить зеленью.



P.S. Это я привел один из множества вариантов приготовления мяса в горшочках. Мы делали еще проще. Просто порезали мясо и заложили в горшочек, потом лук и паприку, перец, пошинкованную морковку, потом картошку в майонезе, залили бульоном из говяжьего кубика, сверху покрошили сырок. Если мясо постноватое, то можно добавить сливочного масла.

Вариантов множество, чем мне это горшочное дело и пришлось по душе. Творите, выдумывайте, пробуйте, шансы испортить блюдо нулевые.

---

Творожная запеканка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ингредиенты:

творог – 1 кг
яйцо - 2 шт
сахар - 6 ст. л
мука-1 стакан
абрикосы

финики 

кумкват (маленькие сушеные апельсины)
ванильный сахар

щепотка соли

 

 

Способ приготовления:

Фрукты помыть,отделить от косточек и порезать на средние кусочки.

В творог кладем фрукты,муку,яйца,сахар,соль ,ванилин.Все перемешать.

Массу выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.

Поставить в разогретую духовку на 30-40 мин при 180г

За 10 мин. до готовности смазать сметаной(по желанию)

 

 

 

 

 

 

 Чуток передержала))

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

@темы: ТВОРОГ, Выпечка сладкая

---

Куриные рулеты с грибами.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Куриные рулеты с грибами. Продукты: Окорочка куриные, шамниньоны, лук репчатый, сыр "Гауда", соль перец. Приготовление: Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости. Получаются вот такие тушки. Порезать соломкой грибы шампиньоны Мелко нашинковать лук Грибы сначала тушу под крышкой в собственном соку, когда сок испарится добавляю растительное масло и лук. Немного обжарить до готовности лука (не зажаривать), в конце добавить тертый сыр "Гауда" Выложить грибной фарш в тарелку и остудить. Куриное филе посолить и поперчить с двух сторон. Выкладываем ложкой грибной фарш на тушку (тушку кладем кожицей вниз) и сворачиваем рулет. Перевязать рулет прочной ниткой. Выкладываем готовые рулеты на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку, готовится около часа (в зависимости от величины купленных окорочков). С готовых рулетов снимаем нитку, можно разрезать на 2-3 части, так как рулеты получаются большими. _______________________________ Если у вас остался грибной фарш, то из него можно сделать "Жульен". А я сделала паштет: у меня была куриная печень, я ее обжарила. Через мясорубку пропустила печень, грибной фарш, вареную морковь и сливочное масло. Получился очень вкусный печеночно-грибной паштет. Всем приятного аппетита!!!

@темы: БЛЮДА ИЗ МЯСА, куриные рулеты с грибами, паштет.

---

или ризотто или мексиканская смесь..

[Вкусно_Быстро_Недорого]

постное блюдо..очень вкусно..







обжарить лук и морковь



добавить перчики и потушить



затем добавим грибы



следом идет рис,прожариваем



наливаем водички и тушим..воду доливать по необходимости







бросаем горсть горошка и кукурузы..тушим 2-3 минуты и подаем..



приятного аппетита!!!!

@темы: вторые блюда

---

Манты

[Вкусно_Быстро_Недорого]

МАНТЫ

Насчет того, как готовить манты наиболее приближенный и наглядный вариант рецепта я нашел ЗДЕСЬ

Там все вобщем-то правильно изложено, только ни в коем случае не пользуйтесь мясорубкой, мясо нужно резать острым ножом, тогда оно будет сочным после приготовления.

С бараниной у меня напряжёнка, поэтому использую свинину, но делаю все так же, как и на шашлык.

Шинкую мясо мелкими кубиками 0,5x0,5 см, мелко шинкую лук (лучка не жалейте), солю, перчу, потом мариную. Но мариную в майонезе, разведенном в минеральной воде, час или два (сколько хватает терпежу).

Потом сливаю маринад через дуршлаг, надо, чтобы мясо было не слишком мокрым, и тесто не расползалось при лепке мант. Далее смотрите по ссылке.

Хочу сказать, что манты, приготовленные из маринованного мяса, нежные, сочные, просто супер







Новинка от меня:

В манты из баранины при лепке добавляют кусочки курдючного жира. За неимением баранины и курдючного жира, добавил майонез в свинину и оставил на ночь в холодильнике. За ночь майонез весь растворился в мясе, манты вышли сочные и обалденно вкусные.

Только с майонезом не переусердствуйте, все хорошо в меру.

---

Фаршированный карп.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

     Мои мужчины заядлые рыболовы(муж и сын).На этот раз их улов готовили все вместе!!!Понадобится карп-3 штуки(вес 1200).Для начинки: 500 грамм гречки,4 яйца, 2 головки репчатого лука средней величины.Один  лимон ,майонез-для запекания.И зелень для посыпки-укроп.петрушка ,зелёный лук.Соль ,перец.Немного подсолнечного масла -для смазывания противня.                                                                                                                                                                                         Способ приготовления:Чистим,потроши и моем рыбу.Желательно удалить жабры.Готовим начинку:варим гречку с солью.Варим 4 яйца .После остывания перемешиваем(яйца можно протереть через крупную тёрку).Обжариваем репчатый лук и добавляем к гречке с яйцом.Желательно попробовать на соль всю эту массу.Если кому то покажется несолёным,то нужно досолить.После этого берём каждого карпа в отдельности солим,перчим внутри.Кладём небольшую дольку лимона в брюхо и закладываем начинку.После этого зашиваем брюхо нитками(чтоб начинка не вывалилась).На рыбе нужно сделать с одной стооны  небольшие надрезы ножом,посолить и поперчить.Ложим на противень(протиивень смазываем подсолнечным маслом,чтоб карп не подгорел и не прилип).С другой стороны тоже делаем надрезы но в эти надрезы вставляем лимон.Солим,перчим.Всё это проделываем так же  с оставшимися 2 рыбками.Смазываем майонезом и ставим в духовку.Время приготовления рыбы  40 минут.Температура 250.После того как карп приготовится(приготовление можно проверить вилкой(сок в рыбе должен быть прозрачный) посыпаем его рубленной зеленью(петрушка ,укроп,зелённый лук)

@темы: 01-Как написать рецепт в блог

---

Готовлю рис так...

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

 

Рассказываю...

В разогретое растительное  масло в кастрюлке забрасываю мелко нарезанный лук и несколько долек измельченного

ножом чеснока. Все это обжариваю до слегка золотистого цвета лука и добавляю

натертую на крупной терке морковь. Можно и сладкий перец, мелко нашинкованный, но я не использовала.

Когда и морковка слегка потушится, кидаю совершенно сухой (не мою!) рис и тоже обжариваю его в этой смеси.

Он становится слегка коричневый и прозрачный.

Всю эту кашку заливаю крутым кипятком в пропорции на одну часть риса две части кипятка.

Добавляю всякие-разные приправы. Сладкую паприку, черный перец, карри, соль.

Убавляю огонь слегка и оставляю на 20 минут.Потом выключаю плиту и оставляю еще на полчасика.

Вкуснятина! И, хотя, не диетическое, отнюдь, блюдо, иногда можно побаловать себя и своих близких..

Мясо готовлю отдельно.

 

@темы: рис, Гарниры

---

Сыыыыыыыыыыр!!!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вот тут более 1051 рецепта с упоминанием сыра. Хватит на первое время?

@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, сыр, вкусно, суп, ветчина, вкусно и недорого

---

Рецепты с использованием сыра.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Ирина_Бруня Оригинальное сообщение

ХАЧАПУРИ
> 0,5 л мацони, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соли, муки — сколько потребуется. > Для начинки: 500 г сыра, 7—2 яйца, 100 г сливочного масла.......................................................................................2

Из мацони (приготовление см. во втором разделе книги) или простокваши, с которой предварительно сцежена большая часть сыворотки, яиц, соли и пшеничной муки замесить некрутое тесто (иногда в тесто добавляется разрыхлитель - сода), разделить на 4 части. Каждую раскатать в тонкие пласты-блины, несколько толще, чем для лапши (по размеру сковороды, в которой будет выпекаться хачапури). Намазать на каждый пласт подготовленную начинку слоем около 0,5 см, сверху положить такой же пласт меньшего диаметра и наглухо защипать края. Хачапури может быть и открытым наподобие ватрушки, тогда его выпекают в духовке.

Чугунную сковороду смазать маслом, положить на нее хачапури швом вниз, закрыть крышкой и выпекать 8—10 мин. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и продолжать выпекать, но крышкой уже не закрывать. Готовые хачапури смазать маслом и подать горячими. Приготовление начинки. Рассольный сыр (имеретинский, чанах, кобийский, брынза) предварительно вымочить, для чего нарезать его ломтями толщиной до I см, положить в эмалированную посуду и залить холодной водой. В зависимости от степени солености вымачивание продолжается от 2 до 5 ч. Затем сыр следует отжать через салфетку, измельчить (потолочь, пропустить через мясорубку), добавить сливочное масло и яйцо.

КРОКЕТЫ С СЫРОМ И МАННОЙ КРУПОЙ
> На 1/2 л молока: 100 г манной крупы, / яйцо, 100 г тертого сыра, 2 cm. 'ложки сливочного масла, молотые сухари, соль, перец — по вкусу.

Сварить на молоке густую манную кашу, положить в нее яйцо, натертый на терке твердый сыр, посолить, можно по вкусу поперчить и все перемешать, кашу нанести слоем примерно в 1,5 см на доску и остудить. Остывшую кашу нарезать квадратиками, обвалять в тертом сыре и сухарях и поджарить на масле.

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Сыр режут на ломтики толщиной 2—3 см, а затем на продолговатые палочки.

Каждую палочку можно оформить по-разному: положив на сыр редиску, кусочек яйца, шпроты, кусочек ананаса и того, что хозяйке подскажут ее вкус и фантазия.

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ БРЫНЗОЙ И ЯЙЦАМИ
> 1 кг перца, 500 г брынзы, 5 яиц, 150 г масла и молотый красный перец.

У крепких прямых стручков перца надрезать верхнюю широкую часть не до конца, в виде крышечки, удалить стержень с семенами, а крышечки открыть. Брынзу размять и вылить в нее яйца. Для окраски можно добавить немного красного перца. Этой смесью наполнить стручки перца, закрыть их крышечками, чтобы начинка не выпала при поджаривании. В подходящей посуде нагреть немного масла и подрумянить в нем со всех сторон фаршированный перец, после чего поставить его на 5—10 мин в духовой шкаф. Подать горячим (а если он приготовлен на растительном масле, то можно и холодным).

СЫРНЫЕ КНЕЛИ
> 250 г тертого сыра, 100 г манной крупы, 4 яйца.

Растереть желтки, смешать с тертым сыром и манной крупой, посолить, дать постоять 2—3 ч. Затем перемешать со взбитыми белками и положить на мокрую салфетку, придав массе форму валика. Плотно завернуть в салфетку, перевязать крепко концы ее и, закрепив ниткой край, положить рулет в кипящую подсоленную воду. Когда рулет всплывет, осторожно вынуть его, развернув салфетку. Нарезать рулет круглыми кусками, разложить на блюде и полить соусом.

ПИРОЖНЫЕ С СЫРОМ
> 300 г песочного теста, 200 г сыра, I стакан молока, 1 cm. ложка муки, Юг масла, 2 яйца, щепотка соли, перец. На смазанный противень положить тесто толщиной 5 мм и покрыть его тонко нарезанным или натертым сыром. Сверху намазать заварным кремом, приготовленным из молока, муки, яиц с добавлением соли и перца. Противень должен быть покрыт на 3/4 высоты. Печь 20 мин в духовке. Готовый пирог разрезать на пирожные.

ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ
> стакан пшеничной муки, 7 1/4 стакана тертого сыра, 100 г сливочного масла, 3 cm. ложки густых сливок 20%-ной жирности, соль и красный перец по вкусу, 1 яйцо. Смешать пшеничную муку, тертый сыр, сливочное масло, сливки, добавить соль, красный перец и все тщательно вымесить; полученное тесто оставить на 3 ч для созревания, затем раскатать в пласт и маленьким стаканом вырезать круглые лепешки. Смазать их взбитым яйцом и запечь в духовке.

@темы: молоко, Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, сыр, вкусно, индия, индийская кухня, Цитаты, вкусно и недорого

---

Чилийский кукурузный пирог с курицей и сыром

[Вкусно_Быстро_Недорого]

(говорят, что это традиционный чилийский пирог, и без него не обходится ни один праздник)





масса:


1 кг кукурузных зерен (автор утверждает, что консервированная кукуруза не подходит для этого дела, нужны либо свежие, либо замороженные зерна)


3 яйца


1 ч/л соли


4 ст/л сахара


1 ч/л разрыхлителя


200 г густых сливок








начинка:


1 большая куриная грудинка, отваренная и расщепленная руками на небольшие кусочки


1 большая луковица, мелко порезанная


1 тертая морковка


чеснок, соль, перец, карри, молотый тмин


0,5 ст изюма


1 баночка (200г) зеленых оливок


2-3 веточки петрушки, мелко порезанной





0,5 ст натертого голландского сыра





Кукурузные зернышки срезать с початков, перемолоть до почти кремового состояния , надо в мясорубке, а потом в блендере.





Затем смешиваем все ингредиенты для массы и оставляем ее, пока будем готовить начинку





Начинка: лук, морковку чуток обжариваем на медленном огне, потом добавляем толченный чеснок, кусочки курицы, изюм, оливки, зелень, специи.





Форму смазываем маслом,


выливаем часть кукурузной жидкой массы.


Сверху выкладываем начинку (она будет тонуть - это нормально).


и заливаем оставшейся массой.


Сверху присыпаем тертым сыром.





в духовку 180 гр на 1 час





Приятного аппетита!

истоник

@темы: Самостоятельное блюдо, Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, Кухня народов мира, сыр, вкусно, кукуруза, пирог, курица, выпечка, вкусно и недорого

---

Луковый пирог с грецкими орехами и сыром

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Луковый пирог с грецкими орехами и сыром


Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить и тонко нарезать 600 г лука. Обжарить в течение 10 мин в 3 ст л растительного масла. Добавить несколько капель бальзамического уксуса, соль и перец и готовить еще 5 мин. Отставить. Раскатать 375 г слоеного теста и уложить на противень размером 23 см х 33 см. Посыпать луком, сверху раскрошить 175 г сыра стилтон и посыпать 50 г очищенных грецких орехов. Запекать 15-20 мин пока тесто не станет хрустящим с золотой корочкой и сыр не растает.

источник

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, сыр, вкусно, пирог, вкусно и недорого

---

Сыр Фета

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Историческая справка Самый популярный в Греции сыр фета стал известен уже далеко за ее пределами. Сыр фета делают из овечьего молока. Само слово «фета» переводится как «кусок», что и не удивительно: этот сыр как раз готовят большим куском. Фету изготавливали еще во времена Гомера. В кулинарии Фету следует держать в рассоле, и тогда ее можно хранить почти бесконечно. Фету используют в основном для приготовления овощных салатов, в сочетании с картофелем ею начиняют пироги. Сильный вкус и аромат феты очень хорошо сочетаются в салатах с оливками, помидорами и зеленью, включая шпинат.

Салат из курицы с ананасами





Ингредиенты:


Филе курицы – 500 г


Сливки 20% жирности – 500 мл


Сыр плавленый – 200 г


Болгарский перец – 1 шт


Ананас консервированный, кубиками – 200 г


Листья салата – для украшения


Приправа «Чили» – по вкусу





Способ приготовления:


1. Сварить филе курицы в подсоленной воде (около 20 мин.).





2. Остудить курицу и нарезать ее квадратиками. Выложить в блюдо и отставить. На медленном огне варить сливки с сыром до получения однородной жидкости без комков. Добавить туда нарезанную курицу, приправить специями.





3. В салатницу положить кубики ананаса и болгарский перец, предварительно нарезанный квадратиками, и добавить курицу в сливочном соусе.





4. Украсить листьями салата. Салат подавать горячим, с мягким белым хлебом или чесночными пампушками.


Приятного аппетита!

источник tabris.ru

@темы: Самостоятельное блюдо, вкусно и быстро, сыр, вкусно, сыр фета, каталог, Салаты, вкусно и недорого

---

Блюда с сыром Фетакса

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Подскажите, как можно использовать сыр "Фетакса", кроме как само собой разумеющегося применения в салатах?


Готовить люблю и умею. Новых (и сложных) рецептов не боюсь (smile).

@темы: Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, сыр, фетакса, рецепты

---

Салат с дор-блю

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Делать тут практически нечего,салат для любителей.

Нужно:

3 помидора

1 красная луковица

100 г сыра с голубой плесенью

60 г маслин

60 г оливкового масла

1 ст.л. соевого соуса

Помидоры нарезать дольками,лук-тонкими кольцами,маслины разрезать вдоль пополам.Все соединить,смешать с маслом и соевым соусом,переложить в салатник.Сверху уложить нарезанный кубиками сыр.



Сыры с голубой плесенью имеют насыщенный вкус,возбуждающий аппетит,поэтому рекомендуется их подавать до обеда или ужина.В качестве закуски они прекрасно сочетаются с грушами,грецкими орехами,инжиром,медом.Во вторых блюдах хорошим сочетанием являются цветная капуста,запеченный картофель,овощной ризотто.

@темы: Салаты