Приветствуем участников конкурса новичков в нашем сообществе!

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Приветствуем новичков нашего сообщества, которые автоматически принимают участие в конкурсе,

который решил объявить в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро

сайт alexsoft.ru

Конкурс называется "Приз новичкам!"

Условия конкурса тут

 deezze

-Angel-in-Disguise-

minnidoll

логограф

shams_sis

Галина_Цветкова

Вика__Степанова

барбариски_для_Лариски

vatoyogaold

Тая_Гоголь

Shenda

lach

Danaida26

kim_irishka-97

Keleer_de_Baobei

nadezhda67

Valush_ka

александра_некрытова

-faraway

Ореховая_Таня

Майская_букашка

Ангел11

ОЛЕСЯ_БОРКУНОВА

Спонсор конкурса дарит бесплатную возможность скачивать любые фильмы со своего сайта,

Вспомни, что будет (Мгновения грядущего) 

Теория Лжи (Обмани меня) 





Дневники вампира 

Сверхъестественное 

Доктор Хаус

Теория Большого Взрыва

Грань (За гранью)

Кости

А также тому, кто победит в голосовании  будет перечислен бонус на сотовый телефон!

@темы: Внимание! Конкурс!, КАТАЛОГ, конкурс

---

Греночки с плавленным сырком

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Берем плавленный сырок натираем на тёрке, добавляем мелко нарезанный лук, можно зелень, немного майонеза, приправить, посолить. На белый хлеб, желательно батон, накладываем готовую массу тонким слоем, обмакиваем в яйцо, потом в муку и на раскаленную сковородку, обжариваем только ту сторону на которой "начинка". Очень вкусно и питательно. Приятного аппетита)))

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Натуральная косметика с целительным эффектом

 

@темы: КАТАЛОГ, вкусно и быстро, вкусно, косметика, индия, Закуски, натуральная косметика, Бутерброды, вкусно и недорого

---

Торт *Эстерхази* (Австро-Венгрия)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Торт высшего класса,гордость австро-венгерской кухни.Сама готовила,могу смело сказать,что в этом торте будет вся фишка праздника.Сложно,долго,кропотливо,дорого,но это того стоит,поверьте мне!





Сложность-


Ингредиенты:


8 белков


1 стакан сахара


200 г очищенных грецких орехов


3 ст.л. муки


щепотка корицы (именно щепотка,она потом даст о себе знать)


щепотка соли





Для крема:


0,5 стакана молока


0,5 стакана кокосового молока (ниже напишу как и где достать,если не нашли)


3/4 стакана сахара


1/4 стакана вареного сгущенного молока


4 желтка


300 г сливочного масла


2 ст.л. вишневой водки кирш или ликера


3 ч.л. ванильного сахара (не путайте с ванилином,потом есть не будете!)


2 ст.л. абрикосового джема





Для глазури:


200 г белого шоколада


50 г темного шоколада


2 ст.л. сливок жирностью 35%


миндальная стружка





Взбить миксером охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену.


Продолжая взбивать,постепенно,по одной ст.л. дорбавлять сахар.


Взбивать до образования стойкой блестящей пены,которая не выпадает из перевернутой вверх миски. (Поверьте,пена до такого состояния дойдет,просто взбивать надо долго).





Орехи измельчить в блендере в муку.


Если крошка получается слишком крупной,насыпать ее на выстланный пергаментом противень и сушить при 150 С,10 мин,затем еще раз смолоть.


Постепенно добавить ореховую муку к белкам вместе с корицей и мукой,аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх.





При помощи круглой формы диаметром 24 см мягким простым карандашом нарисовать на пергаменте 6 шаблонов для основы торта,располагая их в 3-4 см друг от друга-чтобы во время выкладывания теста и выпекания будущие коржи не мешали друг другу.





Ровным тонким слоем распределить по кругам белковую массу при помощи ножа с длинным лезвием или металлической лопатки.Выпекать коржи в разогретой до 140-150 С духовке до светло-коричневого цвета 18-20 мин.Затем достать из духовки,при необходимости подравнять края ножом и остудить.





Для крема кокосовое и коровье молоко очень тщательно смешать миксером,чтобы не оставалось сгустков кокосового молока. (Если не нашли его уже жидким,покупайте обычные кокосы ,предварительно тряхнув ими,дабы удостоверить,что внутри что-то булькает,и просверлите дома дырочку,через которую потом сольете молочко).1/3 молока взбить поочередно с сахаром,желтками и ванильным сахаром до однородности.





Оставшееся молоко на слабом огне довести до кипения в кастрюле с толстым дном.Осторожно ввести приготовленные желтки в кипящее молоко,постоянно помешивая венчиком.Еще раз довести до кипения,снять с огня,охладить и поместить в холодильник на час.





Размягченное масло взбить с вареной сгущенкой,по одной столовой ложке постепенно ввести в крем,добавить вишневую водку или ликер и взбить до однородности.Охладить.





Смазать охлажденным кремом 5 коржей,а шестой покрыть сверху тонким слоем джема,нагретого на водяной бане.Растопить белый шоколад на водяной бане,перемешать со сливками до однородности,покрыть торт поверх джема,пока шоколад еще горячий.Слегка охладить.





Когда поверхность немного схватится,растопить темный шоколад на водяной бане или в микроволновке,налить его в фунтик,свернутый из пергамента,срезать кончик фунтика и нарисовать шоколадом спираль по белому верху торта,работая от центра к краю.





Сразу провести кончиком ножа по спирали,работая от центра к краям торта.Повторить то же действие 8 раз,разделив торт на 8 сегментов.Вновь разделить каждый сегмент,но теперь двигаться от края к центру.У вас на торте появятся "перышки".





Обсыпать бока торта миндальной стружкой,слегка приподнимая и наклоняя его;поместить торт в холодильник на 12 часов.Перед подачей вынуть на 15 минут.





И еще пара штрихов,чтобы торт получился лучше:


1)Не включайте миксер на максимум,белки дольше сохранят пышность,если их взбивать на небольшой скорости.


2)Чтобы гостям торт не показался слишком жирным,следите,чтобы слои крема и коржей были одинаковой толщины.

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Аюрведические средства

@темы: Торты, выпечка, мороженное, КАТАЛОГ, вкусно и быстро, Кухня народов мира, торт муравейник, пироженое картошка, вкусно, косметика, индия, натуральная косметика, вкусно и недорого

---

Маринад для курицы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Берем :


мед топим в микроволновке 2л.ст.


чеснок


соевый соус


имбирь на терке трем


соль


перец молотый


все перемешиваем и маринуем,я делаю это на ночь.Кладу куру в пакет полиэтиленовый выливаю соус,плотно звязываю и несколько раз потом обминаю,чтоб все равномерно пропиталось.


В духовке запекаю потом.Корочка получается супер,вкус еще хлеще!Непередаваемый коктейль из запахов!

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Подставки под благовония

@темы: вкусно и быстро, вкусно, шампиньоны, косметика, индия, курица, каталог, грибы, натуральная косметика, вкусно и недорого

---

Лазанья с сыром (Италия)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Готовили недавно,очень вкусно ^^ Рецепт стырили у гастронома,изменили его и получилось это нечто *_*


Сложность -


Ингредиенты на много порций ^^ -


1,5 стакана муки


3 яйца


5,5 ч.л. оливкового масла


200 г свежего шпината


200 г творога


200 г тертой моцареллы (сыр из молока буйволиц)


0,5 стакана тертого пармезана


200-300 г помидоров


2 зубчика чеснока


специи





У шпината удалить жесткие черенеи,листья промыть,отварить на пару 5 минут.Отжать их,мелко нарезать и слегка посолить.


Муку просеять в миску,добавить 2 яйца и щепотку соли.Замесить тесто и вымешивать его минут 7.Добавить шпинат и перемешать.Скатать тесто в шар,завернуть в пищевую пленку и оставить на 20 минут.


Разогреть духовку до 180 товарища Цельсия.Приготовить соус.Для этого вымыть помидоры,разрезать поплам,чеснок очистить и измельчить.Положить помидоры в форму для запекания,посыпать чесноком,солью и перцем,полить оливковым маслом.Запекать 25 минут.


Размять помидоры вилкой прямо в форме и вернуть в духовку еще на 10 минут.Тесто тонко раскатать и разрезать на прямоугольные пластины.В кастрюле вскипятить подсоленную воду,добавить оливковое масло и отварить пластины порциями, по 1 мин каждую.


Температуру духовки увеличить до 190 С.Соединить в миске творог,пармезан,яйцо и специи.Квадратную форму для выпечки смазать маслом.Выложить на дно несколько листов лазаньи.Смазать половиной сырной смеси.Полить 4 ст.л. соуса и посыпать 2 ст.л. моцареллы.Повторить слои.Сверху выложить листы лазаньи и полить оставшимся соусом.Запекать 20 минут.

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические палочки - Индия

@темы: Самостоятельное блюдо, вкусно и быстро, Кухня народов мира, вкусно, косметика, индия, каталог, натуральная косметика, лазанья, вкусно и недорого

---

Вкусное и сытное блюдо

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Мясо берем любое.Рубим кусками произвольными ,обжариваем на масле растительном ,образующийся сок сливаем в отдельную посудку. Кидаем много лука,обжариваем,много моркови лучше не натертую а рубленую кусочками, обжариваем.Оставляем все это тушить на мааааленьком огне.В это время раскатываем очень тонко заранее приготовленое тесто (приготовленое как на лапшу домашнюю,тесто ,яйца,минимум воды).Выкладываем на этот блин любую начинку-тертую или мелко рубленую картошку,лук,морковь,фарш мясной,грибы,на ваш вкус.Скатываем в рулет и режем на кусочки.Выкладываем в казан на протушеное мясо ,выливаем мясной сок,добавляем бульон или воду,специи,чеснок и тушим до готовности рулетиков.Очень вкусно!


\

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические благовония - Непал Тибет

@темы: Самостоятельное блюдо, КАТАЛОГ, Мясные блюда, вкусно и быстро, говядина, зразы, Кухня народов мира, мясо, мясной хлеб, вкусно, косметика, индия, натуральная косметика, вкусно и недорого

---

Борщ к обеду

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Сегодня на обед - борщ по моему рецепту. За час управимся легко.

Итак:

Ставим варить бульон из мяса с косточкой в скороварке. Варится он в зависимости от сорта мяса 20 - 25 минут ( свинина - 20 мин., говядина - 25 мин). Если нет мяса, то варим просто на воде и управляемся с готовкой за полчаса.

Пока варится бульон чистим овощи  - картофель, свеклу, морковь, лук, чеснок.

Шинкуем капусту, режем соломкой свеклу и морковь, брусочками режем картофель, мелко кубиками режем лук и ещё мельче чеснок. Для зажарки используем сало, порезав его брусочками. (Нет сала, можно и растительное масло использовать. просто нац. продукт вкуснее) 

Бульон готов, открываем скороварку, дождавшись пока давление в ней упадёт до нормального или осторожно остужаем её холодной водой. Прямо в скороварку закладываем картофель  и, пока он варится  готовим зажарку.

На сковородку отправляем сало и, когда оно начинает выжариваться, сверху накладываем свеклу. Помешивая, минут через пять добавляем морковь и лук. В конце жарки добавляем ложку аджики и пару ложек томатной пасты.

Пока готовилась наша зажарка, картофель почти сварился. Теперь отправляем в скороварку капусту и зажарку одновременно, добавляем резаный консервированный сладкий перец (за неименеем свежего перца - уж больно на него цены базарные кусаются), резаную зелень (укроп и петрушку. Укроп пришлось брать мороженый. Можно и солёный , какой есть), чеснок. Доводим до кипения и выключаем нашу скороварку. (Капуста ещё хрустит).

 Борщ готов, разлит по тарелкам, положена сметанка. Прошу к столу! Приятного аппетита!

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические благовония

@темы: вкусно и быстро, борщ, холодный борщ, вкусно, литовский борщ, каталог, вкусно и недорого

---

Гренки с грибами и зелёным луком

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Гренки с грибами и зелёным луком готовятся проще простого. Смешиваем 0,5 литра молока, несколько грибов, 4 яйца, соль.

Мельчим зелёный лук, отправляем туда же.

Режем батон, вымачиваем каждый кусочек по 2-3 минуты в этом молочно-грибном соусе - и отправляем на сковороду.

Приятного аппетита...)

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Экологически чистое средство для стирки

@темы: Самостоятельное блюдо, вкусно и быстро, вкусно, submarine, валерия волкова, гренки с грибами и зелёным луком, каталог, Закуски, Бутерброды, вкусно и недорого

---

Салат "Морская стихия"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Салат слоеный и очень вкусный.


Надо: колбасный копченый сыр, лук, банка горбуши в собственном соку, чернослив и орехи, свежие огурцы, яблоко, яйца.


Сыр заморозить и потереть на терке. Лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Горбушу вынуть и размять вилкой, добавить немного сока из банки. Чернослив распарить и порезать, добавить к нему толченые орехи (проще всего разложить на полотенце, накрыть и пройтись скалкой), орехи должны чувствоваться, а не быть размолотыми в труху. Огурец потереть на терке. Яблоко натереть на терке. Желтки и белки отделить, белки натереть на терке, желтки оставить для украшения.


Выкладываем слоями:


- сыр


- лук


- горбуша


- чернослив с орехами


- огурец


- яблоко


- белки.


Сверху салат можно украсить на любой вкус, я сделала в морской тематике, подсмотрев идею в одной из групп вконтакте.)


А можно сразу выкладывать салат в виде рыбки, морской звезды и другой морской живности. Как душа пожелает.


Салат немного трудоемкий, но очень вкусный. Опробован гостями на дне рождения моей мамы. Понравился абсолютно всем.


Приятного аппетита!)

 

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Шампуни, средства для волос

 

 

@темы: КАТАЛОГ, вкусно и быстро, вкусно, рецепт, рыба, Салаты, салат, вкусно и недорого

---

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Sontina Оригинальное сообщение

Ингредиенты:


Для теста:


– 1 яйцо


– 2/3 стакана воды


– 1/2 ч. л. соли


– 1 ч. л. майонеза


– мука – до получения эластичной консистенции теста


НАЧИНКА может быть произвольной. В качестве начинки можно использовать любую несладкую начинку для пирогов или паштет по вкусу – мясной, печеночный, рыбный и т.д.


ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКИ:


– картофель


– лук репчатый


– сливочное масло


– соль


– приправы по вкусу (молотый перец, мускатный орех, различные сушеные пряные травы)


Для окрашивания:


– томатная паста или кетчуп.


Сливочное масло для смазывания

        Приготовление

Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар и пока оставляем расстояться.


Затем готовим начинку.

		Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре.
		Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Жареный лук снимаем с огня, кладем в него пюре, щедро добавляем сливочное масло, также соль, специи по вкусу (можно и нарубленную зелень), перемешиваем и выбиваем ложкой до гладкости. Оставляем поостыть до теплоты.
		Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.
		Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края.
		Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем - их будем потом развертывать. Полученную заготовку слегка уплощаем.
		Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем "розе" форму, развертываем "лепестки". Готовим "розы" на пару (в кастрюле на решетке, в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45-60 мин, предварительно смазав основание сливочным маслом. Как готовить на пару (специальная пароварка совсем не обязательна) см. на стр. О ПРИГОТОВЛЕНИИИ НА ПАРУ. Также см. в разделе РУССКАЯ КУХНЯ стр.: РУССКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, КУНДЮМЫ, ВАРЕНИКИ
		Томатную пасту или кетчуп смешиваем с водой так, чтобы было не очень густо и не очень жидко. Готовые розы еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет. И сразу подаем на стол. ПРИМЕЧАНИЕ. По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки. Затем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло. В этом случае "розы" можно приготовить заранее, а перед подачей на стол обжарить во фритюре или сбрызнуть маслом и кратко запечь в духовке при температуре 210-220 гр.С.

Источник: http://supercook.ru/decoration/decoration-03.html

@темы: К праздничному столу, картофель, Пароварка, Овощи, Цитаты

---

Маринад для курицы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Берем :

мед топим в микроволновке 2л.ст.

чеснок

соевый соус

имбирь на терке трем

соль

перец молотый

все перемешиваем и маринуем,я делаю это на ночь.Кладу куру в пакет полиэтиленовый выливаю соус,плотно звязываю и несколько раз потом обминаю,чтоб все равномерно пропиталось.

В духовке запекаю потом.Корочка получается супер,вкус еще хлеще!Непередаваемый коктейль из запахов!

@темы: курица

---

Вкусное и сытное блюдо

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Мясо берем любое.Рубим кусками произвольными ,обжариваем на масле растительном ,образующийся сок сливаем в отдельную посудку. Кидаем много лука,обжариваем,много моркови лучше не натертую а рубленую кусочками, обжариваем.Оставляем все это тушить на мааааленьком огне.В это время раскатываем очень тонко заранее приготовленое тесто (приготовленое как на лапшу домашнюю,тесто ,яйца,минимум воды).Выкладываем на этот блин любую начинку-тертую или мелко рубленую картошку,лук,морковь,фарш мясной,грибы,на ваш вкус.Скатываем в рулет и режем на кусочки.Выкладываем в казан на протушеное мясо ,выливаем мясной сок,добавляем бульон или воду,специи,чеснок и тушим до готовности рулетиков.Очень вкусно!

---

Созрел вопрос.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Созрел вопрос

 

Я не давно в виртуале ,и у меня вопрос.Вот выставляется рецепт в сообществе, я то думала нужно выставлять своими руками приготовленный и сфотографированный  или приготовить,сфотографировать и указать по какому рецепту готовил ,но оказывается совсем другое,.Мне кажется каждому важно,что человек попробовал блюдо,а затем должен делиться с другими, так как по ходу  приготовления возникают вопросы.А как человек ответит,если он сам не готовил.Или я не права?Просветите ,как должно быть.Я например (если мне блюдо понравилось) копирую его у себя с отметкой автора,готовлю его ,а затем приготовленным мною блюдом делюсь с остальными.Или в сообществе нужно показывать только  оригинал рецепта и фото оригинал.

---

Чечевичнй суп

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Всем привет! Присоединяюсь, вношу своб лепту.

Живу я в Турции и учу-учу-учу местную кухню. Очень много вкусного и до безобразия простого! Хотите турецких рецептиков? Тогда поехали. Первй же, наипростейший. Чечевичный суп. Кремообразный, вкуссный, кушается с лимончиком. Полезен до не неприличия.

Нам потребуется:

- блендер или любой агрегат, способный подавить нечто в пюре.  пусть даже и вилка,  но тогда чечивицу лучше красную - она легче развариавается

- растительное масло

- головка лука

- 1,5 ст.л. муки - если есть дома, очень хорошо дополняет

- томатная паста - пару ложек (в Турции томатная паста называется салча и едят её тоннами)

- немножко черного или красного перца, сухой мяты - по вкусу

- соль, конечно же, но под конец

- пара бульонных кубиков, или настоящий бульон если вдруг завалялся

- ну и чечивица, вот она! (можно использовать и красную и зеленую, вкус разный!)

 

В зависимости от желаемого количества кладем в кастрюлю чечевицу, промываем пару раз, как рис.

На 6-8 порций хватит засыпать дно среней кастрюльки на пару сантиметров. Залить водой на пару сентимеров выше чечивицы, никакй соли ничего, пусть варится сама по себе. Воды лучше меньше и добавлять по мере надобности, если впитается вся и выкипит. Сварилась? размякла до непределённого сосояния каши? то, что нужно!

Вместе с оставшейся водичкой блендером или руками, или что там есть в запасе (можно например подавить стаканом или толкушкой), превращаем в равномерную жиденькую пюрешку.

Оставляем.

В суповой кастрюле разогреть ложки 2-3 растительного масла, кинуть очень мелко нарезаный лук, обжарить до изменения цвета.

Медленно закинуть муку, помешивая, обжарить пару минут.

Добавить томатную пасту, если густая, развести в небольшом количестве горячей воды. Обжарить пасту - она меняет вкус на более сладкий. Минутки 3-4

Кинуть перец, мяту можно и сейчас, можно и в конце приготовления. Подержать ещё минут  две.

Добавить немного горячей воды, бульонные кубики, хорошенько размешать, потомить.

Добавить нашу чечивичную кашицу, перемешать. Долить горячей воды до нужной густоты - по вашему усмотрению. попробовть на соль, которую мы ещё не положили, солоновато от кубиков будет - и наконец-то посолили!

Прикрыли, на медленном огне пусть потомится. Имейте ввиду, даже в таком состоянии чечивица всё ещё способна впитывать немного воды. Для тех, кто решил кинуть мяту в самом конце - сайчас самое время!

Немного потомится и можно кушать! В тарелку накапать несколько кпель лимонного сока и с аппетитом уговорить тарелочку-другую!

 

@темы: крем-суп, чечевица, Испытано на себе, суп, чечевичный суп, Крупы, Национальная кухня

---

Салат "Морская стихия"

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Салат слоеный и очень вкусный.

Надо: колбасный копченый сыр, лук, банка горбуши в собственном соку, чернослив и орехи, свежие огурцы, яблоко, яйца.

Сыр заморозить и потереть на терке. Лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Горбушу вынуть и размять вилкой, добавить немного сока из банки. Чернослив распарить и порезать, добавить к нему толченые орехи (проще всего разложить на полотенце, накрыть и пройтись скалкой), орехи должны чувствоваться, а не быть размолотыми в труху. Огурец потереть на терке. Яблоко натереть на терке. Желтки и белки отделить, белки натереть на терке, желтки оставить для украшения.

Выкладываем слоями:

- сыр

- лук

- майонез

- горбуша

- чернослив с орехами

- майонез

- огурец

- яблоко

- белки

- майонез

Сверху салат можно украсить на любой вкус, я сделала в морской тематике, подсмотрев идею в одной из групп вконтакте.)

А можно сразу выкладывать салат в виде рыбки, морской звезды и другой морской живности. Как душа пожелает.

Салат немного трудоемкий, но очень вкусный. Опробован гостями на дне рождения моей мамы. Понравился абсолютно всем.

Приятного аппетита!)

@темы: Салаты

---

Свинина на косточке

[Вкусно_Быстро_Недорого]

2 куска свинины на косточке (антрекот)

соль

перец черный молотый

приправа для мяса любая

немного винного уксуса

1 луковица



Подготовленное мясо обсушить, сбрызнуть уксусом и натереть солью, перцем и приправой с двух сторон.

Лук порезать крупными кольцами, сбрызнуть уксусом и слегка помять руками.

Мясо переложить в миску, сверху посыпать луком и дать постоять минут 30-40, можно и больше.







Затем духовку нагреть на 200 градусов.

В сковороде разогреть на сильном огне немного растительного масла, быстро обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки, лук жарить не нужно.

Затем переложить мясо в жаропрочную форму, разложить рядом лук в котором оно мариновалось, полить сверху маслом оставшимся после жарки.







Поставить в духовку минут на 15, проверить проколов ножом, если сок прозрачный - мясо готово.

Приятного аппетита!



слова и фото автора



источник рецепта

@темы: Блюда из мяса

---

Свинина на косточке

[Вкусно_Быстро_Недорого]

2 куска свинины на косточке (антрекот)

соль

перец черный молотый

приправа для мяса любая

немного винного уксуса

1 луковица



Подготовленное мясо обсушить, сбрызнуть уксусом и натереть солью, перцем и приправой с двух сторон.

Лук порезать крупными кольцами, сбрызнуть уксусом и слегка помять руками.

Мясо переложить в миску, сверху посыпать луком и дать постоять минут 30-40, можно и больше.







Затем духовку нагреть на 200 градусов.

В сковороде разогреть на сильном огне немного растительного масла, быстро обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки, лук жарить не нужно.

Затем переложить мясо в жаропрочную форму, разложить рядом лук в котором оно мариновалось, полить сверху маслом оставшимся после жарки.







Поставить в духовку минут на 15, проверить проколов ножом, если сок прозрачный - мясо готово.

Приятного аппетита!



слова и фото автора



источник рецепта

@темы: Блюда из мяса

---

Телефон в банке кока-колы)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Без мобильного телефона современный человек, в особенности, если он занимается бизнесом или налаживает связи с общественностью, - буквально как без рук. А вот его старшего коллегу, телефон стационарный, активно используют разве что в государственных учреждениях и на предприятиях разных уровней. Интернет через телефонную сеть тоже уже не проводят, так стоит ли дизайнерам, в таком случае, тратить свое время и вдохновение на создание стильных проектов стационарных аппаратов? В компании Light In The Box Ltd. отвечают - "да".

В качестве идейного вдохновителя послужил - в очередной раз! - один из символов современной американской культуры, бумажный стаканчик с кока-колой. Разумеется, в нашем случае он выполнен из пластика, как и торчащая сверху трубочка.

Coca Cola Cup Phone. Новый-старый стационарный телефон

Как пользоваться этим новым-старым гаджетом Coca Cola Cup Phone? Да так же, как и любым другим телефоном, разве что нужно забыть о сенсорных кнопках и тачскринах, и вспомнить о существовании дисковых и кнопочных телефонных аппаратов. Так, к трубочке Coca Cola Cup Phone крепится длинный телефонный провод, кнопки расположены на донышке стакана, а на его "стенке" - микрофон и динамик.

Coca Cola Cup Phone. Новый-старый стационарный телефон

Coca Cola Cup Phone. Новый-старый стационарный телефон

Кстати, стоимость этого "ретро-аппарата" составляет всего лишь 7 долларов, так что если вдруг кого-то замучает ностальгия по стационарным аппаратам, приобрести данный девайс можно!

@темы: Посуда,мебель,приспособления, кока-кола

---

Интересный стол

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

Приятно сидеть за столом, если на нём есть какие-нибудь яства. Ещё приятнее, если он интересен сам по себе. Кофейный столик с меловой доской, о котором пойдёт речь, вполне можно отнести к таковым.

Столик представляет из себя обычную меловую доску с восемью передвижными пластиковыми секциями, наложенными на неё. На одной из секций имеется специальный стакан для хранения мела, под ней же находится нечто вроде ластика: чтобы стереть надпись, достаточно просто провести по ней этой секцией.

'общительный' кофейный столик

Какие сообщения можно оставить на таком столе? Да какие угодно: будь то напутствие мамы сыну из серии "1)сходи в магазин, 2)вымой полы", написать пару приятных строк своему любимому человеку, или же просто со скуки нарисовать смешную рожицу.

'общительный' кофейный столик

@темы: Посуда,мебель,приспособления, стол, компьютерный стол

---

Морковный пирог

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Ингредиенты

3 яиц

1 стакан сахара

1 ч.л. сода гашенная уксусом

50 грамм масло

1.5 стакан муки

2 больших морковок.







Сделать гоголь моголь из трех яиц+ стакан сахарного песка. Добавляем 1 ч.л соду гашенную с уксусом, 50 грамм размягченного масло , 1, 5 стакан муки. Делим тесто на две части, перенесем на смазанную маслом форму на первую часть положим тертую морковку покрываем тестом и печем до готовности. После выпечки посыпать сахарной пудрой

@темы: ТОРТЫ И ПИРОГИ