КАК ВАМ ТАКОЙ САЛАТИК?
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КАК ВАМ ТАКОЙ САЛАТИК?
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт из журнала Cucina no problem.
Отличное название и печенье действительно готовится без проблем. Быстро, легко и вкусно.
500 г муки
160 г сахарного песка
250 г холодного нарезанного на кусочки сливочного масла
2 яйца,
щепотка соли
2 ст. л какао
белок для смазывания
Я брала половину нормы.
Из половины получился один противень печенья, соответственно из целой будет 2.
Приготовьте песочное тесто, замесив с помощью миксера или руками.
Советую чуть не домесить тесто, чтобы потом при разделении на две части легко вмешать какао-порошок в одну из них.
Разделите тесто на две равные части, в одну из них добавьте 2 ст. л несладкого какао-порошка. Сделайте из теста 2 батона и поместите их в холодильник на 1 час.
Раскатайте половину светлой части теста в виде прямоугольного пласта размером 20x25 см и толщиной 3 -5 мм.
* Это пропорции для раскатывания для всей нормы на 500г муки.*
Так как я делала половину нормы, то просто каждый из батонов раскатала в прямоугольник на глаз, линеечкой не вымеряла.
Тоже самое сделайте и с темной частью теста.
Взбейте один яичный белок и смажьте им поверхность светлой части теста.
Наложите поверх светлой части темную, раскатайте скалкой, чтобы они прилипли друг к другу.
Я просто прижимала руками, а потом чуть выровняла поверхность скалкой, чтобы было гладко.
Смажьте яичным белком поверхность темной части, затем наложите один край на другой и сверните рулет, сворачивая тесто по короткой стороне.
Проделайте тоже самое с остальным тестом,если у Вас норма 500г.
Заверните каждый рулет в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1 час.
Затем нарежьте на кружочки толщиной 8 мм и выложите на противень.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение 10 минут.
Рецепт из журнала Cucina no problem.
Отличное название и печенье действительно готовится без проблем. Быстро, легко и вкусно.
500 г муки
160 г сахарного песка
250 г холодного нарезанного на кусочки сливочного масла
2 яйца,
щепотка соли
2 ст. л какао
белок для смазывания
Я брала половину нормы.
Из половины получился один противень печенья, соответственно из целой будет 2.
Приготовьте песочное тесто, замесив с помощью миксера или руками.
Советую чуть не домесить тесто, чтобы потом при разделении на две части легко вмешать какао-порошок в одну из них.
Разделите тесто на две равные части, в одну из них добавьте 2 ст. л несладкого какао-порошка. Сделайте из теста 2 батона и поместите их в холодильник на 1 час.
Раскатайте половину светлой части теста в виде прямоугольного пласта размером 20x25 см и толщиной 3 -5 мм.
* Это пропорции для раскатывания для всей нормы на 500г муки.*
Так как я делала половину нормы, то просто каждый из батонов раскатала в прямоугольник на глаз, линеечкой не вымеряла.
Тоже самое сделайте и с темной частью теста.
Взбейте один яичный белок и смажьте им поверхность светлой части теста.
Наложите поверх светлой части темную, раскатайте скалкой, чтобы они прилипли друг к другу.
Я просто прижимала руками, а потом чуть выровняла поверхность скалкой, чтобы было гладко.
Смажьте яичным белком поверхность темной части, затем наложите один край на другой и сверните рулет, сворачивая тесто по короткой стороне.
Проделайте тоже самое с остальным тестом,если у Вас норма 500г.
Заверните каждый рулет в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1 час.
Затем нарежьте на кружочки толщиной 8 мм и выложите на противень.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение 10 минут.
это всё, что нам потребуется для вкусного, нежного рулетика!
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка
все ингредиенты смешиваем
тесто получается как сметана
противень застелить бумагой и смазать чуть растительным маслом
вылить тесто, разровнять и в духовку на 20 минут, 150 гр.
как только начнет желтеть, то можно вытаскивать
начинку можно любую ( творог, фрукты, вкусно с яблоками ..) .у меня джем кислая вишня...
смазать будущий рулет начинкой
свернуть...
нарезать....
Порадуйте свою вторую половинку простым, но оригинальным завтраком на день влюбленных. Такой романтический завтрак совсем не трудно готовить и под силу даже сильной половине человечества!
Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:
* сосиска - 2 шт;
* яйцо - 2 шт;
* зубочистка или шпажка - 2 шт;
* соль;
* перец;
* подсолнечное масло.
Способ приготовления аппетитных сердечек на романтический завтрак:
1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.
2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.
3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо. Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.
Автор chadeyka.
Если вы еще об этом не знаете, сообщаю прекрасное - алкоголь отлично разрыхляет тесто! Можно, как обычно, налить пару столовых ложек, а можно не мелочиться и плеснуть побольше. Как я и сделала. Очень пышный и ароматный получился кексик. Я брала мускатное вино (массандра, отличный мускат, в самом деле!), но можно использовать любое ароматное и любимое. А виноград выбирайте любой, главное, чтобы был без косточек.
Все продукты должны быть теплыми. Достаньте яйца и масло из холодильника за час или более.
Форму надо смазать сливочным маслом, а потом обсыпать мукой.
200г масла взбейте со 175 г сахара. Чем мельче сахар, тем лучше, он должен раствориться, взбивайте 2-3 минуты.
Добавляйте яйца по одному (4 штуки) , взбивая каждый раз около минуты на максимальной скорости.
Всыпьте приблизительно половину от 250г просеянной с четвертью чайной ложки соды муки, мешайте на небольшой скорости. Сода здесь чувствоваться не будет совсем, но поможет кексу стать повыше, реагируя с винной кислотой. Если соду не приемлете - не кладите.
Влейте вино, 120мл.
Всыпьте оставшуюся муку, тесто переложите в форму.
Пока выкладываете, перемежайте виноградом, вам понадобится гроздь среднего размера.
Выпекайте около часа при 170С или больше, пока зубочистка не будет выходить сухой из середины пирога. Остудите в форме некоторое время, а потом лучше на решетке, чтобы края не отмокли.
Разрез.
Кусочек.
Состав:
Филе рыбы: 500 гр.
Помидоры- 4 шт.
Лук - 2шт. (брала сладкий фиолетовый)
Сыр фетакса (фета)- маленькая коробочка 150-200 гр.
Растительное масло
Соль, перец
Приготовление:
Нагреть духовку до 180 гр. Форму смазать растительным маслом. Филе рыбы порезать на кусочки и выложить на дно формы. Порезать кусочками помидоры, лук полукольцами, сыр кубиками. Все перемешать, добавить несколько ложек растительного масла. Выложить распределив по рыбе. Поставить в духовку примерно на 20- 25 минут.
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.
Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой.
Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом,тогда начинка останется как бы внутри.
Из архива © Испанского_Ресторанчика
Konctanciya 
действительно очень вкусный салат! 
Отличный рецепт ко Дню Святого Валентина!)) Любите и радуйте своих любимых !)) 
Не рецепт, а находка и как нельзя кстати подходит к дню Валентина.
Минимум усилий и такой
500 г клубники
1/2 стакана сахара(100 г)
1 ст.л лимонного сока
1/8 ч.л соли
1 коробочка сливок 38% (250 мл)
1 ст.л сахара
10-12 силиконовых формочек
Приготовление:
Клубнику моем,удаляем листики.
Кладём в миску клубнику,сок ,сахар и соль всё смалываем в блендере.
Отливаем 1/2 стакана клубничной массы.
Остальную массу разливаем по формочкам заполняя на 3-4 мм
Ставим в морозильную камеру на 30 минут.
Взбиваем сливки с 1 ст.л сахара до состояния крема.
Добавляем оставшуюся клубничную массу и при помощи лопаточки
аккуратно соединяем вместе до однородности.
Достаём формочки выкладываем сверху взбитые сливки,разравниваем
Ставим в морозильную камеру на 2-4 часа.
© Испанский_Ресторанчик поздравляет Вас с Днем Влюбленных !))
Готовила сегодня ужин из того, что было дома. Получилось очень вкусно, быстро, дёшево и оригинально. Поэтому делюсь с Вами рецептом.
Для приготовления этой "лазаньи" нам понадобится:
И так, нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Картофель отвариваем, толчём вилкой (не нужно стараться сделать из него однородное пюре), добавляем в него мускатный орех, перчим-солим по вкусу.
Форму, в которой будем запекать (желательно, чтобы она была с крышкой, чтобы блюдо не получилось сухим) промазываем растительным маслом и укладываем на дно в один слой пасту фреска либо листы лазаньи (предварительно отваривая, следуя инструкции на упаковке).
Далее укладываем слоями: картофель, лук, листы. Каждый слой лука я немного покрывала майонезом, чтобы не было сухо потом. У меня всего вышло три слоя. На последний слой, перед тем как укладывать лук, я выбила 3 яйца.
Закрываем сверху пастой, смазываем немного растительным маслом, накрываем крышкой и в духовку (200"С) на 25-30 минут.
Достаём, присыпаем прованскими травами, семенем льна, режем на порции и подаём к столу 
Наконец-то я стала обладательницей нового блендера.
Тут же сделала молочный коктейль!
Молоко, мороженое и свежезамороженный клубничный джем!
(Готовлю его в сезон клубники. Репемешиваю клубнику с сахаром, взбиваю и расливаю по пластиковым бутылкам.Храню в морозильной камече.Что интересно, то эта смесь лишь слегка подмораживается, но никогда не замерзает до конца, не смотря на то, что морозилка у меня глубокой заморозки.Это очень удобно, можно всегда нужное количество использовать, а остальное снова убирать в морозилку.)
Всё взбила и разлила по стаканам!
